第四百五十二章 海豹酒吧

雪蟹作為真正的大型海蟹,肉質是極其鮮嫩的,和帝王蟹那種擬石蟹並不是一個味道。

雪蟹要烹飪得美味,唐海就知道好幾種方法,想想最誇張的做法應該是把雪蟹做成面條……

蟹腿全剪開,一條條肉條就是面條,直接蓋在雪蟹的殼上,在佐以雪蟹的內子和外子兩種蟹子醬,這東西甚至可以進入國宴。

但仔細想想這麽做太過於耗時,不是漁夫夥食,唐海心中一動想到了其它。

一只大雪蟹放砧板上,一刀就把一條腿切了下來。

這是一只個頭很大的雄蟹,雌蟹個頭會明顯比雄蟹小。

“邪惡的蘿莉控蟹種,殺殺殺殺殺!”唐海大喝一聲,小尖刀在蟹腿上削了一片。

接著他慢慢的剝,用手撕扯,扯下了一條肉來。

把這條肉倒入了滾燙的沸水之中,很快這條蟹肉就雪白綻放,肌肉纖維組織爆炸一般撐開,就像是一束松枝那樣!這就是它叫做松葉蟹的來由!

取出來。

很簡單的處理工序,就出了一盤的松針蟹腿!

大螯被唐海用‘大麗菊蟹腿棒’的做法來做,擺上去就讓人垂涎欲滴!

這已經是十只帝王蟹的蟹腿、蟹螯了,那胖廚子看到唐海這麽快就弄出這麽多,又可口的食物,看得兩眼都直了。

而唐海一直是用鼻音低聲哼歌在做,他做的速度很快,行雲流水,完全感覺不到壓力……

就是那些螃蟹身子感覺有點浪費……

胖廚子正想說他要拿螃蟹身子去做別的料理,就看到唐海再次動刀,快速的剃出了各種能吃的蟹肉!

大概兩斤多蟹肉,被唐海捧著放到了一個碗裏,然後倒上濃奶油,載倒入三個鮮嫩的生蛋黃來提鮮!

攪拌後裹上了面包屑,六個拳頭大小的團子放進了油鍋。

稍稍發出香氣後,唐海就撈了出來,盛盤放微波爐烤……這是讓這個變香的關鍵!

沒錯,這就是可樂餅,因為有大量奶油所以可以很快的補充熱量,高體力勞動一族的最愛之一!

胖廚子還以為這樣就完了,又看到唐海把一堆蟹殼丟入湯鍋,用勺子在大白蘿蔔上挖出一個個圓球也丟進去……

等到唐海用一個超大托盤,把松葉蟹腿、擬態蟹鉗、蟹肉可樂餅、蟹湯蘿蔔一起拿出去的時候,胖廚子才回過神來……

“高!被譽為百年難得一見的大廚就是高!連蟹殼都特麽的拿去煮蘿蔔湯,這等於是能把蘿蔔賣海鮮價啊!難怪人家是星級廚師……”

胖廚子只是看到食物出爐,並不知道食物的真正味道。

珍妮弗和馬蓮娜早就在一處角落等唐海出來了,等東西上桌,兩人都是先挑了蘿蔔湯……

肉誰都知道好吃,然而素菜才能真正判斷出廚師的級別!

馬蓮娜嚼了一口白蘿蔔,本來就大的眼睛瞪得更大,蟹腿滋味的精華全被蘿蔔圓子吸收了,鮮味再加上蘿蔔的甘甜,她吃別的肯定都沒這麽震撼!小小的蘿莉只嚼了一口就忘記動了,整個人沉浸在鮮美之中……

珍妮弗更誇張,幸福的眯起了眼睛,聽到她嚶嚶嗡嗡的發出本能的低吟,兩腿也忍不住交織然後跺腳。

‘太誇張!吃個蘿蔔至於嗎!不知道的還以為她們吃的是惷藥呢!’唐海比兩人更震驚,不過他震驚的是兩人。

正吃著東西,這古樸裝修的海豹酒吧大門打開,數十名風塵仆仆的人進來,最前頭的正是辛普森!

“冤家路窄啊……”梅林一直都是冷冰冰板著臉吃著東西,但她的觀察力卻相當敏銳,辛普森一行人進來她就察覺到了。

辛普森看到大麗菊的人先是一愣,然後就笑了起來。

“沒想到會碰到大麗菊的人!你們也在慶功嗎?我們今天捕撈到了157噸,這會兒也是要來這個海豹酒吧吃飯。”辛普森脫下外套交給侍從,笑道,“說來這酒吧還是我們村子出資開的,我在這裏占著半股……雷吉!給大麗菊的朋友每人來一杯啤酒,算我賬上!”

唐海的動作一停。

“嘿,大麗菊的,我們這些不太熟悉海象之類的人今天漁獲157噸,不知道你們有多少?”一名雄壯程度堪比尾巴的人,很自然的取來大啤酒杯,倒了滿滿一杯黑啤,對著唐海方向大吼道。

砰!

尾巴脾氣暴躁,一巴掌就把桌子拍碎。

“北坡佬,你他媽想挨打嗎?”

“怕你嗎?大麗菊的!”

“尾巴!”唐海輕輕一喝,雄壯得如同北極熊一般的尾巴立刻就安靜了下來,“我們是來賺錢的,不是來惹事的。再說七月份才剛開始,接下來的事誰知道呢。老板,錢我放在這裏了,還有桌子的。”

唐海把錢放桌上,他一起身,大麗菊眾人自然也就不吃了。

大麗菊幾乎每個人都有健身習慣,再加上吃的是唐海養的魚,一個個體型都魁梧得誇張。