第三百七十二章 薪火傳遞

不斷的有成品小盤出現，被人端到了大餐桌上。

白色的桌布上，一邊是唐海的松茸海鰻，一邊是美國丹的最強牛肉。

牛肉誰沒吃過啊？

都是先嘗嘗唐海的松茸海鰻。

畢竟唐海剛才用的松茸就不止5磅，這時節這些松茸至少得5000美金，遠遠高過了大量上市時一磅70美金，光是那股鮮味就讓人受不了。

更別提鰹魚就是最好的高湯料！魚骨其實才是鰹魚最精華的部位，如同雞骨頭也經常有人拿來做高湯！稍稍烘焙過的鰹魚骨頭，咬碎了直接吃都是美味！

鎮長拿著盤子，看著小小的一塊鰻魚，這點不夠塞牙縫的呀！

用叉子叉起，融合了中、西兩味，以及山、海特色的佳肴，讓鎮長心裏直呼絕世美味！

更別提松茸是第一抗癌食材，海蟑螂在其面前不值一提！

正確的吃東西方式是每口食物咀嚼32次，八街拍一節，第四節就可以吞了，既能享受味道口感，又能保持體重和健康。

老鎮長剛想多咀嚼幾次品嘗足夠的味道，但在32次的時候食物正好自然的完全進入了他的食道，讓他好生遺憾。

還好，還有一個！

只是這短暫的享受很快就結束。

看看盤底的湯汁，老鎮長很想舔幹凈，但老臉還是要的！

看看附近的賓客，幾乎每個人都首選這一盤海鰻，現在一個個都在看盤底，似乎都在猶豫，這讓老鎮長嘿嘿一笑，童趣的舔了舔。

有老鎮長開頭，其余還怕什麽？有用勺子舀著喝湯汁的，舔盤子的也不是一個兩個！

摟草打兔子，反正順手，老鎮長又去拿美國丹的肉牛，三片薄薄的牛肉卷起，再用苜蓿草綁著，澆上醬汁後的確讓人看著有食欲，真想拿來下飯，但烤牛肉也就那樣了。

放入口中一咀嚼，老鎮長的臉色就是一變！很美味！很古怪！為什麽！

……

唐海忙完了一切，就觀察食客們的反應。

他對自己的食物很有信心，這是真正的七分食材，不，應該說是十分食材，畢竟夫妻料理是互補的！

唐海用的不是自己漁場裏的魚，雖然大麗菊的魚很美味，但目前大麗菊的海鰻還不符合做這道菜的特點，打不開‘雪花’。

就算是用韓國的海鰻，唐海的技術也是完美的，這道菜本該有多美味，這會兒就是多美味！就這麽一盤，已經足夠吃三星大廚小野二郎一餐的飯菜價格了！

眾人吃東西時的表情落到唐海眼中，唐海還是很滿意的。

但大夥吃那牛肉的時候，為什麽表情那麽古怪？

唐海拍拍手出去，美國丹和他笑了笑，沒有絲毫針對的意思。

唐海自己去了一盤，光聞氣味就能判斷出是好食物，各種醬料的香味也是頂級的，果然是享譽數十年的大廚，不是浪得虛名……

嚼一口。

這味道！

不是小牛肉，而是成年的牛肉！

結實有力的肌肉組織很有嚼頭，但又不像一般成年牛肉那樣硬！比一般的三分熟牛肉更甜美！

唐海仿佛看到了成年壯牛在草原上奔跑！

這味道，這苜蓿草的味道和牛肉相互交融，唐海眼前仿佛出現了繁茂的大草原！

聽說美國丹當初為了讓人了狗鯊的生長環境，展開了大討論，最後他的副廚提出建議，先裹上啤酒面炸糊做炸魚薯條、墨西哥卷、加州卷，然後裝盤搭配一些海藻，沾海藻醬吃……

現在的牛肉搭配苜蓿草，正和那道菜異曲同工！

唐海喜歡把美味做得很美味，而美國丹經常會嘗試去把一些不好吃的東西，研發出讓人們爭搶的菜色！

這不是重點，重點是成年牛肉不該有這個味道！

就像是被‘升級’過的一樣！

只是唐海的超能力升級美味，都是把味道升10級，美國丹這個最多2級，但也很難以置信了！

唐海思考間想要再嘗一下，但發現盤子空了，思考的時候不知不覺又吃掉了一個，他自己都沒注意。

再看看餐桌，兩人的食物都沒了。

所有人都不知道該怎麽評價兩道菜，這是能讓人不停重復吃，不停花大價錢吃的東西，但要說高低……

唐海和丹卻是相視一笑，兩人沒有眾人想象中的劍拔弩張，都是把廚師衣帽脫了，並排走開了。

“唐，你的廚藝果然很精湛，還有你的嗅覺，簡直難以置信。剛才眾人疑惑了，但如果再過兩個月，你拿的是喝了梅雨季節梅雨水的日本海鰻，味道就會完全不一樣了。”

“呵，但那時候的松茸味道就要下降半分了。我已經挑選了最好的食材，結果還是沒能壓制你，你那牛肉不簡單啊。”

兩人在廚藝上，至少一道菜是分不出勝負的！

剛才之所以沒分出勝負，原因是兩人的食材都是頂級！