第二十七章 陳年舊事

唐海被蘿絲追著打，最後看蘿絲追累了，唐海就故意放慢腳步，挨了她兩下粉拳，才呵呵笑著和一臉不爽的蘿絲回去釣魚。

拿起胡瓜魚來看，長度是14厘米，摸了摸魚肚子，唐海臉上露出了喜色。

胡瓜魚是一種海邊河流裏很常見的魚類，唐海看到過的長度最長的，大概有30來公分。這類魚一般人也能辨認出來，因為很細，很長，如同一把小刀子，像唐海這次釣上來這只也就是他手指這麽粗，但卻有兩根手指長。

胡瓜魚種類不少，有幾種是在海中生活和產卵的，有一種叫做黃瓜魚的分類則是淡水魚，但更常見的是唐海手中這種。

虹香魚，美國東南水產，後來被美國人馴化，甚至可以在純淡水中生活，再後來就變成美國哪裏都能看到的魚了……

只是這時候的胡瓜魚味道才最是鮮美！因為它們要產卵了！

胡瓜魚肚子裏一直有魚子，又叫多春魚，固定產卵是開春後，海中的胡瓜魚會遊回自己出生的地方來產卵，這類洄遊魚類有一種很神奇的能力，不管它們去過什麽地方，該產卵的時候它們總能夠回到自己的出生地，如大馬哈魚也是這樣的。

胡瓜魚的魚子是難得的美味，魚肉口味也很特別，有一股難言的清爽感，就像是黃瓜的香味。

最好吃的胡瓜魚還是產卵前的，不但香，而且有一股油的味道，一旦產卵後，肉質就會發生變化。

唐海摸著脹鼓鼓的銀色小魚腹部，就知道這是難得的美味。

唐海開始換魚餌，銀色小魚魚放到旁邊的水箱裏。

很快，唐海就釣到了好幾只胡瓜魚，蘿絲用的是和他一樣的魚餌，也上了幾條胡瓜魚，另外兩人還釣到了兩條鯽魚和一條大嘴鱸魚。

眼看要到飯點了，這時候蚊子開始活躍，兩人這才休息。

一個碳烤爐拿了出來，唐海直接在胡瓜魚上抹醬，放鐵網上就烤，也不做什麽去腮去內臟的處理，嘴角總有壞壞的笑容，讓蘿絲覺得一定哪裏有陷阱。

小胡瓜魚最好的吃法，就是剪刀剪掉頭尾，掏出內臟，洗凈後油煎，唐海覺得這是最好的下酒菜之一！日本人也這麽認為的，然後日本北海道胡瓜魚遭受滅亡性捕撈……

大胡瓜魚去腮去內臟後油煎或者燒烤，味道遠勝同樣處理的羅非魚好幾倍！

唐海精心處理著一只胡瓜魚，那香味，收好東西點好蚊香然後拿著刀叉坐旁邊椅子上的蘿絲，已經忍不住看了好幾回了！

“好了，味道一級棒的胡瓜魚來了！”唐海把魚端了過去。

早已忍不住的蘿絲直接插著就咬！

噗！

魚腹爆開！魚子濺了蘿絲一嘴！

“唐！”

沒錯，胡瓜魚魚子太多，燒烤是可能會‘爆炸’的！去掉頭的才能卸掉壓力！

片刻後，唐海頭發淩亂的認真做菜，而蘿絲則是在美美的吃著東西……

“唐，你的廚藝是家傳的嗎？”吃得飽飽的蘿絲打了個幸福的飽嗝。她有四分之一的華人血統，沒事就跟著二分之一華人血統的爸爸看中國電影，裏面的廚師有家傳的，有拜師學來的。她這會兒還想到電影裏一些奇怪的東西，比如傳男不傳女、夜晚偷偷教導徒弟絕技等等。

“不，這是來美國後學的，不過教我的人也是華人就是了。”

“Teacher？”

“No，godfather。”

蘿絲問是師傅教的？唐海說不是，是師父教的。

蘿絲來了興趣，唐海的廚藝在她看來肯定是最棒的，肯定比西雅圖那些頂級餐廳的大廚還厲害，雖然她沒去過。

然而唐海拜了那麽厲害的師父學藝，對方是他的godfather，那……

“那你怎麽會在這裏做清潔工？還忙活著賣路邊攤？”蘿絲終於問出了埋藏心中很久的問題，唐海這樣有能力的人，在她看來就應該在頂級餐廳工作，每天只要工作幾小時，一個月就能拿幾萬美金的薪水。

唐海本來臉上也是吃飽後的幸福笑容，但聞言笑容卻是僵住了，那是他最不願意想起的事……

半晌，他才道：“我家鄉是一個很貧窮落後村子，並沒有什麽讓我們富裕的資源，沒有任何出頭機會，而且我國的教育是教育產業化，讀書花錢很大，我又有一個弟弟，家裏供我們兄弟倆上學很困難，父母為了省錢從不吃肉。我想想自己不是讀書的料，就放棄了學業，跟著別人去打工，賺了點錢就偷渡來美國，想在這邊打工賺錢。”

唐海描述的情況讓蘿絲聽得眼睛發紅，她家裏現在經濟雖然也有些緊張，但她完全想不出父母不吃肉供孩子讀書是什麽樣子。

蘿絲雖然好奇，但卻不敢再問唐海家裏的情況，害怕對唐海造成二次傷害。

甚至她有些後悔剛才問了唐海那個問題。