第774章 燒烤配冰,萬事大興

鮑文後面介紹了一下,平安豬又叫叉燒豬,和平安雞一樣,都是平安夜的主菜。

不過,火雞是歐美各家各戶都在平安夜吃的美食,而平安豬是德州一些城鎮的特點。此外這個“叉燒”和中國“叉燒”沒關系,因為德州人真的是用叉子插著乳豬來燒……

“這是我們德州人在平安夜晚餐的傳統主菜,每到了那一天,我們德州的天空中就會彌漫著香噴噴的煙熏味。”

“從砌磚工到市長市議員,從清潔工到銀行總裁,家家戶戶的後院都會燒烤著一頭平安豬。這玩意兒很棒,用孜然和大蒜酸橙汁腌制一天後放到篝火上……”

“行了,我不是這麽做,來,你既然這麽懂行,過來給我把豬肉腌制一下,讓檸檬汁浸透它,我可不想烤出來的肉帶著腥味。”王博打斷鮑文的話。

副鎮長正在抒情呢,被他打斷滿臉不悅,但為了晚餐美味,他忍了。

烤乳豬是整烤,老王可不想這麽做,這頭豬收拾過後還有八十斤呢,整烤的話估計外面成碳了裏面還是生的。

將豬肉切成一塊塊,王博在內庭架起火堆、點起火爐,說道:“啤酒呢?夥計們,把啤酒都亮出來,開戰了!”

“嗷嗷嗷,開戰開戰!”

一瓶瓶啤酒扔了出來,康利接了一罐打開大口喝掉了半罐,叫道:“酷斃了!”

“這叫,爽!”阿土魯吼道,他手裏的啤酒罐已經空了。

“歡迎康利警官和塔塔先生光臨城堡,接下來精彩至極的城堡燒烤夜宴,正式開始!”老王大笑道。

“嗚嗚嗚嗚!萬歲!”一行人亂叫。

豬肉用稀釋後的檸檬汁洗了一遍,然後一塊塊的放到了烤爐上,不過放之前上面用刀子切了一道道的口子,方便往上抹料。

鮑文很積極的在那裏準備醬料,他拿了個小石臼,在裏面放上大蒜、鹽、胡椒、孜然粉之類搗了起來。

王博詫異問道:“你幹嘛?”

鮑文嬉笑道:“調佐料,最後用檸檬水沖開,你刷到豬肉上,我敢打賭,到時候你連舌頭都會吃掉的。”

老王攤開手:“抱歉夥計,我還是留著我的舌頭吧,這次我要做的是甜味燒烤,蜜汁烤豬肉!”

“甜味的?”鮑文搖頭,“那可不好吃,沒有人喜歡吃甜味烤豬肉。”

老王看向阿土魯:“嗨警官,甜味烤豬肉,喜歡吃嗎?”

阿土魯使勁點頭:“頭兒,喜歡!”

鮑文氣道:“這屬於作弊,你問阿土魯即使是甜味狗屎,他也喜歡。”

“阿土魯,甜味狗屎你喜歡嗎?”

“頭兒,我認為我受到了侮辱!”阿土魯不滿地說道。

王博指著鮑文道:“怪副鎮長先生吧,是他說你喜歡的。”

鮑文:“……”

豬肉烤出油脂後,王博用小刷子蘸著蜂蜜,小心翼翼的在上面塗抹了起來。

淡黃色的粘稠蜂蜜抹在豬肉上,好像是給豬肉塗了一層透明且光澤十足的漆水,它上面會反射火光,通紅,很漂亮。

“這簡直就是藝術品!”旁邊的康利驚嘆道。

伊娃走出來問道:“親愛的,你想喝點什麽?”

“啤酒。”老王理所當然地說道。

伊娃搖頭道:“不,我的意思是冰飲,燒烤的好伴侶。”

“耶,燒烤和冰飲是絕配,羅伯特·弗羅斯特說過,有人認為世界將終結於火,有人認識將終結於冰。我想那不賴,冰與火的結合不就是燒烤和冰飲嗎?”康利哈哈笑道。

一群大老粗用看ET外星人的目光看著他:“羅伯特·弗羅斯特是誰?”

“一個詩人,20世紀最受歡迎的美國詩人之一。他曾當過新英格蘭的鞋匠、教師和農場主,喜歡從農村生活中汲取題材,是個很有意思的詩人。”伊麗莎白介紹道。

康利點頭:“對,就是他。”

伊麗莎白笑吟吟的看著他道:“沒想到你還喜歡弗羅斯特,我以為新西蘭人不會關注這種鄉土詩集呢。”

康利笑了笑道:“我大學的時候,兼修過古典文學和現代詩詞,所以對這些有點了解。”

“你大學學的不是怎麽破案嗎?”墨西哥靚仔問道,一邊說他一邊給基德使眼色。

基德無力應付,他想了想說道:“羅伯特嗎?我記得奧城警察局有一位羅伯特,還有,大溪地鎮長是不是也叫羅伯特?那蠢老頭,最近日子好像很難過,哈哈。”

一群人用看傻逼的眼神看熱血青年。

伊娃小聲對王博說道:“如果康利對伊麗莎白感興趣,那基德絕對沒有一點機會。”

王博擔憂的看向她:“親愛的,我怎麽覺得康利是個萬人迷?你對他的感覺?”

伊娃聳聳肩,沒有回答,而是說道:“嗨,康利。”

帥氣警官茫然走過來問道:“怎麽了?”