第609章 廚神現世!

聖塔拉的工作人員,沒有反應過來,伸手想要攔住這個金發的小女孩,卻被她靈活的從胳膊下面鉆過去,朝著草地沖進去。

大急之下,幾個員工追進草地,要把這個突然冒出來的小丫頭抓回去,然而他們還沒有跑出十幾步,趙小寶就滴溜溜的沖向董事長趙啟蘭的那一桌,再忽然扭身鉆進趙啟蘭的懷裏。

“好了,沒事了。”看到幾個面色大窘又驚慌失措的聖塔拉員工,趙啟蘭搖頭,讓他們退出草地。

現在君威和君豪的員工,絕大多數都認識趙小寶,但是聖塔拉的員工並不熟悉她,此時看到這個場景,終於明白過來,這個就是“小公主”。

唐鏡心以前見過趙小寶,看到她呆呆萌萌,伸手摸摸她的小臉蛋。

趙小寶憨笑著,再由趙啟蘭指點著,跑去旁邊的趙如意的一桌。

一年兩次的試菜活動,對於酒店的質量把控和經營方向格外重要,任何人不得影響活動的正常進行,看起來,趙小寶是一個例外。

趙如意看到草地外面陳寶琳含笑揮手,知道是她帶著趙小寶過來,擺擺手讓陳寶琳過來,但寶琳卻搖搖頭,繼續站在草地外面。

沒過多久,第一道菜送上來,這是一道涼菜,色彩鮮艷,氣味芬芳,頂部有一根嬌嫩的綠葉。

這道菜總共有五盤,依次放到五個桌子上面。

每個人面前有一個小碟子,可以細細品嘗這道涼菜。

沒人對這道菜進行任何介紹,沒有報出菜名,沒有闡述用料,也沒有解釋這道菜的創新之處在哪裏。

趙啟蘭這一桌都是行家,其他四桌也是飯店從業者,任何介紹都是多余的。

“涼拌雞絲。”趙如意用銀筷夾起一些,放到自己的盤子裏,看到趙小寶嗷嗷待哺,就喂她吃一口,然後自己再吃一口。

廚師的刀功很好,黃瓜絲和蘿蔔絲即不粗也不細,方方正正,黑木耳用料很新鮮,帶有一點濕度,有脆脆的口感。

比起趙如意的隨意咀嚼,趙啟蘭那一桌,就顯得慎重許多,判斷這道菜行還是不行,這關系到這道菜會不會在酒店裏進行推廣,是提升酒店的档次還是拉低酒店的档次。

“味道不錯。”周巍巍輕聲評價。

趙如意不是專家,還達不到趙啟蘭的功力,但他也不是泛泛之輩,細細品味,就知道這道菜的特色是在調味汁。

不是一般的花椒油加醋,而是用了一種全新的調料。

除了趙如意這桌和趙啟蘭這桌,其他三桌也在謹慎的品嘗這道新菜,互相都從其他人的表情裏揣測這道菜的前途。

每一道菜,沒有特殊的標記和順序,三個駐店總經理各自知道這是哪位廚師的傑作,但趙啟蘭和其他四個美食家不知道。

他們只管菜的好壞,不管出自何人之手。

品過第一道菜,趙啟蘭六人各自漱口,在單子裏填下對這道菜的打分,低聲議論幾句,由酒店服務員抽掉碟子,給他們換上新的碟子。

避免前一道菜的湯汁或者余料影響第二道菜的味道,每吃一道菜,就要換新碟子。

片刻之後,第二道菜送上來,用各色花瓣做成拼盤,中間是一個小型冰雕,涼氣逼人。

趙啟蘭六人小嘗一口,各自評分。

趙小寶想湊熱鬧,但看到這樣安靜的氛圍,乖乖的閉著小嘴,不再吵鬧。

鐘欣妍和程晰壓低脖子交流,她們不是餐飲業的行家,在總部也只負責管理性的工作,但她們跟著趙啟蘭,學到不少東西,對於食物的品鑒能力也大幅上升。

相比之下,周巍巍和潘晗就是湊數的,他們覺得每一道菜都很好吃,因此贊不絕口,讓趙如意狠狠的鄙視一番。

試菜進行到一半,趙如意突然發現他們背面的酒店玻璃墻內,站著不少的班級同學。

慕容燕果然也來了,隔著玻璃墻,圍觀草坪裏的趙如意幾人。

不論君威、君豪還是聖塔拉,推出的菜品都沒有對不起他們五星級酒店的招牌,縱然是汪祁胡亂管理的時代,趙啟蘭也保持試菜的傳統,因此餐飲這塊水平始終沒有降落。

當初趙如意剛剛回到東湖市,鐘欣妍逼著他請客,就是帶到君威大酒店。

慕容家的永聯集團同樣涉足酒店業,當然要吸取趙家的優秀經驗。

這次慕容燕參加班級活動,並不是要跟大家一起玩,而是想打入聖塔拉的內部,看看趙如意的酒店到底經營的怎麽樣。

“噯,噯,說好了,我們這次是編外成員。”潘晗看著趙如意,說道。

明明是趙如意班級的活動,他們兩個硬要加進來,趙如意當兵兩年,回來就比他們小了兩屆,他們加入趙如意的班級活動,就是想跟眾多的小學妹們一起玩……

大三的學生,湊到大一的班級裏,企圖絕對不良。