第413章 宗師與大師之別

對於北宮姐弟、柳纖纖、葉紅以及深市前來的一批專業的吃貨、業余的美食家來說，他們也只知道張勁的手藝好，只知道張勁的這席大宴美味至極，同樣的菜品出自張勁之手的話更超名廚，僅此而已。除此之外，他們也並不會覺著有什麽太過特別的地方，更不知道能夠做到這麽好是一個多麽難度巨大的事情。

但是對於圍著灶台轉了幾十年，早就晉身為頂級大廚的布魯姆來說，張勁的這一席法國大餐可就不止是‘好’而已了。

因為同為廚師的他，知道能夠讓廚藝達到這種境地是一種多麽不可思議的事情。

對常人來說，布魯姆這種廚藝水平，就已經是拔尖中的頂端，是天下最好之一！

想到達到布魯姆這種廚藝水平更是千難萬難。

不但要有靈性，要有名師指點，要有龐大可供消耗的資源練習，而且還要經過數十年的摸索、打磨。

就算如此，就算已經在常人眼中廚藝頂尖的布魯姆，仍然對廚藝進步孜孜以求，但他自己其實也知道，他的廚藝基本上也就至此即止，百尺竿頭進無可進。

再向前面就是一道看不到彼岸的天塹鴻溝，自己今生絕無跨過的可能。彼岸對面就是一個自己憧憬卻只能臆測的完美殿堂，那個自己夢想的終點，自己今世絕無抵達的希望。

甚至他還曾安慰自己，那裏是空的、是虛幻的、是海市蜃樓、是空中樓閣，自己找不到，抵達不了，也沒有人能夠到達！自己已經是這個世界上最好的廚師了。

但今天，布魯姆老頭居然見到了張勁，這麽一個不足而立的小年輕兒，竟然就已經在這一道上，將自己遠遠甩開，輕飄飄的飛過那道自己永無跨越可能的天塹鴻溝，步履從容的走進了那對於自己仿佛聖殿般的殿堂中，甚至有可能已經端坐上那高高在上的神座。

所以，被從未品嘗過的絕頂美食震撼著的布魯姆老頭兒，被張勁那高超的廚藝震撼著的法國菜絕頂大廚，只能一震再震的把自己震的從傻，向更傻，向最傻的目標邁進！

布魯姆的心態也從最初賭局初成時崖岸自高的信心滿滿，到看到張勁絕妙廚舞時的嚴陣以待，再到初嘗魚子醬沙拉後對自己勝利可能的絕望，最後則是在品嘗過通席十三道菜後對張勁的仰視膜拜。

一席豐盛的大餐後，布魯姆再也沒有一絲相較的欲望。因為這個老頭兒自己也認識到，自己和這個年輕的張，在廚藝一道差的太多了。

這個差距絕不是用自我催眠、自我吹捧和自欺欺人就能拉平的，自己和這個華夏張比起來，簡直不是一個重量級的選手。在廚藝一道，自己有生之年都毫無追趕機會，有著無法比較的分野。

這就是質的差別，這才是境界的分判。

如果用《武林三國》系統來衡量的話，這就是廚藝十級圓滿的大宗師和廚藝九級未滿的大師之間的距離，看似僅僅一級差距，實則卻有天壤之別。

《武林三國》系統中，所有的副職業都是一樣，九級將滿和十級初入看似中間僅只一線，甚至有時候僅僅是一點技能值的差別。但表現出來，卻有著百萬裏的差距。

僅差那麽一點點，就會將量變變成質變。在現實中，這種情況被稱為‘邊際效應’。

與之相同，十級將滿和十級圓滿這看似差之毫厘的差距，卻同樣也是相隔仿若仙凡。

副職業的九級，那已經是一個凡間的頂點。一旦有人能夠踏過九級，躍登十級，那就是超凡入聖！

如果拿到現實中來說，九級和十級之間的不同，就是一個時代的頂點和整個歷史的頂點之間的區別。

就如這廚藝九級和十級的差別來說。

在物阜年豐的時代，有幾十年社會物質極大豐富，有幾十年時局平穩的話，就可能在天下間湧現數以十計的九級廚藝大師。

但是，廚藝宗師，卻要縱觀數百上千年的時間，才可能有一位在此方面天資絕頂的奇才，在運道極佳的經過一系列的際遇後，很偶然的達到這種層次。

所以，一個時代的某行業大師，也許可以湊到一起撐起一個圓桌會議。但是行業宗師，就算是能夠不老不死，從元謀、藍田、山頂洞，到炎黃，到漢唐，一直到現在，所有時代的同行業宗師都能湊到一起去，也依然寥寥無幾，看起來仍然是形單影只。

……

連湯帶菜，整整十三道。雖然法國菜的分盤看起來似乎每一份都不多，但是加起來絕對不少，每個人的那一份兒十三碟加起來，至少足夠在正常情況下讓兩個普通壯年男人吃飽。

但就算如此龐大的分量，包括幾位女士在內，包括因為年紀已長，口味開始衰敗的布魯姆老頭兒在內，一個個的就算吃到食兒頂嗓子眼兒，也一定要艱難的把盤子中屬於自己的最後一點殘渣余瀝塞進去。