第505章 定雞

李秋雨怕蜈蚣，但不怕螃蟹。

在小溪裏抓了不少肥壯的水蜈蚣，眼見得收獲漸漸稀少，陳星睿的母親說道：“水蜈蚣差不多了，去潭裏抓螃蟹吧。”

“還有螃蟹？”

李秋雨又驚又喜，立馬又變得興奮起來。

範鴻宇笑道：“這種小溪裏的螃蟹都不大的，不過現在正是螃蟹最肥壯的時候。”

和李姑娘吃過的海蟹，大為不同。但那也沒什麽，不在乎吃，在乎抓螃蟹這個過程。

抓螃蟹的地點在一處瀑布之前，瀑布下方，照例會形成一處深潭。李秋雨一路跟著陳梅，不住發問：“為什麽要到潭裏去抓螃蟹？溪水裏沒有嗎？”

“溪水太淺，藏不下大螃蟹。特別是下雨的天氣，螃蟹會‘上水’，都爬到潭裏來了。潭裏的食物也比較多，吸引它們。”

“什麽叫上水？”

李秋雨實在是個好學生，好學不倦。

陳梅嗔目結舌，不知該如何回答。

範鴻宇說道：“下雨的時候，水裏的氧氣比較少，水中的動物會露出水面來呼吸。”

李秋雨問道：“你又是怎麽知道的？為什麽下雨的時候，水裏氧氣會比較少？”

這回輪到範處長嗔目結舌了，只得說道：“我又不是動物學家……”

李秋雨撇撇嘴，竊笑了一下。

總算把這個牛皮哄哄的家夥給問住了，不然搞得好像他上知天文下知地理，文武雙全，天上地下唯我獨尊了！

步行兩三裏地就到了水潭，水潭不大，大約只有半畝的面積，一道晶瑩的瀑布從七八米高處飛濺而下。水聲淙淙，玉珠四散，四周一片蒼翠，潭水清澈，潭邊遍布圓滑的大小石頭，不遠處則是一處郁郁蔥蔥的小樹林，景色極美。

“哇，好漂亮……”

李秋雨興奮地大叫起來，伸開雙手，原地轉了一圈。烏黑的秀發飛揚起來。雖然依舊穿著天藍色“校服”，但總也掩飾不住身段嬌柔，人美如玉。

範鴻宇也微笑頷首。

久居都市。這山區未經人工雕琢的景致，果然令人心曠神怡。

陳星睿等人見得多了，自不會大驚小怪，大家只是一笑，便卷起褲腿。下到潭裏抓螃蟹。這水潭只有在瀑布正下方之處才比較深，多數水域也只淹沒小腿處。陳星睿也脫掉鞋子下水。

陳媽媽連忙讓他上岸去，生怕這寶貝兒子出點啥岔子。

陳星睿笑道：“媽，這種事我小時候不知道幹過多少回了。”

女將們顯然是此道高手，不一會就抓到了大大小小十來只螃蟹，丟進簍子裏。李秋雨在一旁那個眼紅啊。終於抵受不住誘惑，將運動鞋脫了，搖搖晃晃往水裏走。盡管潭水邊的鵝卵石很光滑。不會傷到腳。但對於從未有過類似經歷的李秋雨而言，腳底處傳來的那種麻麻癢癢的感覺依舊讓她走起路來東倒西歪的，不時發出一聲尖叫。

範鴻宇看得直搖頭，也脫掉鞋襪下了水，及時扶住了她。

抓螃蟹這個活計。看著好玩，其實很有技巧。眼見得別人一抓一個準。李秋雨卻只是在水裏瞎攪合，弄了半天，手中空空如也，除了水珠，啥都沒有。

範鴻宇在旁邊照料著她，微笑說道：“螃蟹都躲在石頭下，你把石頭搬開，瞅準了再下手。”

這樣的事，範鴻宇小時候在範莊幹部學校附近的小河裏經常幹，和夏言等一幫熊孩子，抓了很多螃蟹回來烤著吃。

太陽逐漸西沉，山風漸涼，大部隊打道回府，收獲頗豐，李秋雨居然也抓到過三只小螃蟹，還沒被咬，心滿意足地跟著大夥一塊回家，一路上嘰嘰喳喳和範鴻宇說個不停，炫耀自己剛才抓螃蟹時的敏捷和“神勇”，不免也要譏笑範處長一番。

一個下午，範處長啥都沒抓到，光在一旁看著了。

範鴻宇自是毫不在意。

“百蟲宴”的制作，並不復雜，烹制手法上，沒有太多的花樣，都是油炸過後，用辣椒姜絲大蒜等作料烹炒。連螃蟹也不例外，去殼，撅腿，清洗幹凈，油炸烹炒。範鴻宇暗叫可惜，最好吃的蟹黃，竟然被丟棄掉了。不過範鴻宇也沒有出言提醒。人家傳承了幾百年，還是原封不動流傳下去比較好。這“百蟲宴”在某種程度上來說，吃的就是那個“古老傳承”的味道，原汁原味更好。

除了今天捕捉到的新鮮水蜈蚣和螃蟹，還從別家要來了一些“幹貨”，都是風幹候著烘幹的各式蟲子，除了蜂蛹，其他的範鴻宇都叫不出名字。

享用“百蟲宴”，就算在大陳村，也是一樁盛事，九阿公，支書，村長等頭面人物，照例是要相請的。還是在陳家的堂屋裏擺開一字長蛇陣，大碗米酒伺候。

一開始，李秋雨很緊張，在河邊被水蜈蚣嚇得尖叫不已，回到家裏，從旁見證烹制“百蟲宴”的全過程，尤其水蜈蚣用刷子反復刷洗幹凈，見那東西始終不咬人，也不見陳媽媽等人有任何“中毒”的征兆，小丫頭漸漸不是那麽害怕了，好奇心越來越強。