第206章 酒店開業（第2/2頁）

“消費不高也不行啊，要是味道不好，我可不會經常來。”嚴局長接下VIP卡說。

“肯定好吃，一定好吃。”黃文斌說，“要不現在就上菜？”模特們雖然還沒準備好，那幫廚師已經摩拳擦掌很久了，原料都是現成的，只要一聲令下，幾分鐘之內就能夠把菜端出來。

“那好吧。”嚴局長說，“正好也有些餓了，先上菜試試看。”

黃文斌朝著服務員點點頭，“叫他們上菜。”

服務員趕緊跑了出去，不一會兒就端著才回來。頭一個上的自然是湯。這湯盛放在一個元寶形狀的大瓷盆裏面，用牛皮紙糊著，一揭開牛皮紙，頓時香氣四溢，讓人胃口大開。

“味道真不錯啊。”嚴局長說，“這是什麽啊？不會太貴吧？也不是珍稀動物吧？”

“當然不是，只不過是雞湯而已。”黃文斌義正詞嚴的說，為了做這麽一鍋雞湯，還專門用來十幾個六頭鮑魚一整條金華火腿做配料，還燉了整整一天什麽的，根本就不值一提。

“雞湯好，雞湯好，營養豐富，價格便宜。”嚴局長放下心來，“我們要保持艱苦樸素的作風嘛。上菜也不要上這麽多，我們五個人，四菜一湯剛剛好。以前國宴也是這個規格，我們不能超國宴嘛。”

“那當然。”黃文斌說，“肯定不會浪費。”

丁六根早就說過了，嚴局長這個人，喜歡奢靡，偏偏又自命清高，喜歡鋪張浪費，偏偏又自詡勤儉節約，說是相應中央號召買小排量的車，結果弄了個油電混合的日本車，排量的確很小，只相當於1.0，不過麻利很是充足，相當於別人3.0排量的車，而且價格可貴著呢，足足要六十多萬，相對於嚴局長的級別，可是大大超標了。

下一個菜很快就上來了，“雞鴨鵝拼盤！”

“你這也叫一道菜啊？”華青嵐忍不住說。

“當然是一道菜了，怎麽不是一道菜啊，拼盤嘛，當然算一道菜。”嚴局長說。

這是一個巨大的盤子，左邊是酒紅色的烤雞，右邊是黃橙橙的白斬雞。光這樣的話，還是一個很平常的菜，到處都有，尤其是婚宴上。上邊還有半只烤鴨，半只鹵鴨，下面又有半只酸筍燜鵝，半只炒鵝塊。雞鴨鵝的周圍還有鵝肝，炒雞雜，燙鴨腸等等配菜。

“光是這麽一道菜我覺得都吃不完了。”華青嵐說。

“吃不完就打包唄，肯定不浪費。”黃文斌說。

“不錯，小黃你考慮得很周到。”嚴局長一本正經的說，“書記早就說過了，現在國家還窮，人民還沒有什麽錢，多少人連飯都吃不飽，所以我們絕對不能浪費食物，吃不完的就打包……這烤鴨不錯，是京城來的廚子嗎？吃烤鴨怎麽不上面餅呢？面餅算配料，可不算單獨一道菜。”

“是我們本地的師傅。”黃文斌說，其實那人學的是粵菜，這粵式烤鴨應該點旁邊的酸梅醬吃。不過嚴局長都這麽說了，難道黃文斌還能嘲笑他沒見識咩。只能吩咐下去，廚房很快就做了面餅上來，順便還送上面醬小蔥和黃瓜。

嚴局長拿著面餅夾夾了烤鴨吃，覺得不過癮，又夾著雞肉和鵝肉吃，還吃得津津有味。“你這兒鴨子不錯，不過就是片皮的時候沒做好，你看上面都帶著骨頭。下次你可要注意了，烤鴨是夾面餅吃的，裏面有皮有肉，就是不能有骨頭。”

人家這明明是粵式的烤鴨……算了，黃文斌心想和這種人辯駁什麽呢，連連點頭，“試試，下次一定脫骨拿去做鴨架子湯。”

“鴨架子湯有什麽好喝的，還是雞湯好。”嚴局長正說話呢，下一個菜已經上來了。

這是一個海鮮拼盤，雞鴨鵝雖然壯觀，說到底只有六個菜，這海鮮拼盤可就厲害了，龍蝦鮑魚魚翅海參元貝螃蟹大蝦足足十幾樣，每樣做法都不同。特別是中間一只大龍蝦，足足有人小腿那麽長，用芝士燜了，下面墊著一團面條，閃著金黃色的光芒，看起來十分有食欲。