第八三二章 燙了一下（第2/3頁）

“我自己來吧！”一旁的蔣炴道。

“不用，這是個力氣活，讓年輕人來幹好了。”王淵道。

剁肉餡不光是力氣活，也是個技術活，四個年輕人裏，王淵估計也就肖遙能幹好。

“行，那您過來幫我看下火！”肖遙起身道。

肖遙走到棚下，抄起兩把菜刀就剁了起來。

“可以啊！”一旁的蔣炴看了一眼，發現肖遙剁肉是用的刀背，笑著贊道，“還知道用刀背剁，以前在家常幹？”

“幹過，不過不是經常幹！”肖遙笑道，“我爺爺教的，說用刀背打出來的肉餡，肉比較細膩，有韌性，吃起來口感比較好！”

“不錯不錯！”蔣炴笑道，“還真是個會做飯的！”

“那當然了！”端著一個鐵盆走進棚裏的陸明霜正好聽到了，笑著插嘴道，“學長做飯可厲害了！他給我們做過飯，十多個人的飯，他一個人做的！”

“是是是，你們學長最牛了！”蔣炴笑道。

“炴姐，要洗的菜都洗好了，接下來我幹什麽？”陸明霜將手裏裝著茶葉的鐵盆放在桌上，問蔣炴道。

“面醒得差不多了，會擀餃子皮嗎？”蔣炴問道。

“不會！”陸明霜搖頭，“我們家包餃子包餛飩都是直接買加工好的餃子皮和餛飩皮。”

“那要不你幫小V搗蒜泥去吧！”蔣炴笑道，“就拿搗子把蒜頭搗爛就可以了，這個沒什麽難的，你就把它搗得越爛越好！”

“哦！”陸明霜點了點頭。

“砰！”這個時候，旁邊傳來一陣怪異的聲音。

眾人都被聲音吸引，齊齊扭頭看去，發現Vanda拿著一個塑料礦泉水瓶不斷的用力往樹幹上砸。

“小V，你幹嘛呢？”王淵好奇的問道。

“搗蒜泥呢！”Vanda道。

“那個裏面裝的是蒜？你就這麽搗蒜泥啊？”嚴君林也好奇的道。

“嗯，學長教的！”Vanda點頭道，“說這樣不用搗子也可以把蒜弄成蒜泥！”

“真的？”蔣炴看向身邊還在剁肉餡的肖遙。

“我也是聽別人說的，行不行一會兒再看吧！”肖遙道，“反正是要做蒜泥，如果不行再放搗子裏細細的搗也可以。”

“來，我看看！”王淵走過去從Vanda的手裏拿過那個礦泉水瓶看了看，欣喜的道，“感覺可以誒！以後咱們可以用這種辦法搗蒜泥，都不用帶搗子了！”

“肖遙你這都是哪兒找的這些稀奇古怪的辦法？”蔣炴笑道。

“民間智慧唄！”肖遙笑了笑，指著案板上的肉餡道，“炴姐，你看這行了嗎？”

“可以了！放進來吧！”蔣炴拿過一個不銹鋼的小盆道。

肖遙兩把菜刀一合，就將案板上的肉餡全部鏟到了蔣炴手裏的小盆裏。

“還需要幹啥？”肖遙放下菜刀問道。

“調餃子餡，擀餃子皮！你覺得你能幹啥？”蔣炴笑著問道。

“我還是去看灶吧！”肖遙笑道。

“行，你去吧，我來擀皮！”王淵道。

“我和淵哥包餃子，”蔣炴道，“灶上的排骨在收汁呢，你和君林看著點兒！”

“哦！”肖遙點了點頭。

坐到灶邊後，肖遙往灶上的鍋裏看了一眼，回頭對棚內的嚴君林喊道：“嚴君林，拿鍋鏟過來！”

“啊？好了嗎？是不是還要拿碗過來裝啊？”嚴君林問道。

“沒好，”肖遙道，“就是拿鍋鏟過來翻一下，免得粘鍋！”

“炴姐，你要不要過去看一下？”嚴君林問道。

“好！”蔣炴想了想，跟嚴君林一起走了過去。

“嗯，收汁收得不錯，不過還沒好，聽肖遙的，翻一下，然後讓它繼續慢慢收！”蔣炴隔著玻璃鍋蓋看了一眼，發現鍋底部還有不少湯汁，便對嚴君林交代一聲，轉身回去繼續包餃子了。

嚴君林雙手戴著手套，一手揭開鍋蓋，一手拿著鍋鏟去翻鍋裏的排骨。

“鍋蓋給我，你得扶著鍋柄，不然……”肖遙見了，伸出一只手道。

為了方便放柴，肖遙搭的土灶並不是一個整圓，留有一個缺口。鍋在灶台上禁止不動時還好，可如果發力翻炒，很容易從空當處歪倒。

肖遙的話音未落，灶台上的鍋果然從缺口處往下一歪。

“啊～”嚴君林嚇得尖叫一聲。

肖遙立刻把右手裏一根撥火用的粗樹枝往缺口處一豎，擋住了歪下來的鍋，然後空著的左手抓住鍋柄往相反方向提了提。

“怎麽了？”王淵等人聽到嚴君林的聲音，都擡頭問道。

“沒事！”肖遙眼見鍋重新穩住，邊松開左手用力甩了甩邊大聲回答道。

因為是燒土灶，節目組怕塑料柄或者木柄被燒壞，給大家用的這個鍋的柄是金屬的。金屬的鍋柄和鍋身是連在一起的，這個灶的火力很大，又燒了這麽久，這個時候被也燒得很燙了，肖遙空手去抓，自然是被狠狠的燙了一下。