第638章 打死個小偷

養牛場內的意見很快達成了一致，賣牛肉，肯定不如賣牛肉幹。

牛肉是好牛肉沒錯，但是好牛肉賣的價格一直不高，而且浪費了場裏人大量的人力物力。原本一次宰殺也就幾頭牛，現在宰殺數量越來越多，牛肉數量也越來越多，來拉牛肉的人也跟著多了起來。

這麽多來拉牛肉的，後面增加的客戶基本都是外縣的——現在運輸工具以農用三輪車為主，油價也不算貴，多跑個一二百裏路，能多賺不少錢，願意幹的人多得很。

按場內眾人的想法，以後只供應一部分老客戶就行，主要是縣城五哥和周大臉這樣的關系戶，還有市裏幾家一開始就來拉牛肉的。那些算是開始幫了咱們的，咱也不能忘了當初那份交情。

燕飛等大家商量差不多了就拍板決定：“那就這麽辦，以後他們也不用來場裏拉牛肉了，等牛肉到了肉聯廠他們再去，還省了不少路。至於賣多少，就全權交給發哥，你根據牛肉幹的銷量自己決定。”

龐發點點頭：“那行，反正肉聯廠冷庫的咱們去看過，大是肯定夠大的。現在多了這麽多工人，加上肉聯廠原有的生產線，咱們生產量提上去絕對沒問題。”

小黑舉手：“我說個事兒，其實除了牛肉幹，咱們還可以賣熟牛肉。我們鄰居家在外地上學的學生回來，帶回來了一包叫啥真空包裝的醬牛肉，昨天我回去拿東西碰見，還讓我嘗了點。味道其實也一般，就是那個包裝真不賴，聽說那麽裝能多保質一段時間。”

龐發立刻拿筆給記錄下來：“行，那我回頭找人打聽一下，看看這個真空包裝是怎麽回事兒。如果能行的話，回頭我得給小黑包個大紅包來。”

小黑哈哈一笑：“行，那我等著了！”

燕飛也笑：“真要行就不用他發紅包了，我給你發大紅包。這次咱們發東西你來的晚沒你的份，如果這個成了，金幣我給你補上。”

一聽燕飛開口說話，小黑就跳了起來：“別的沒我啥事兒了吧？我趕緊回去再跑一趟，看看他們的醬牛肉還有沒有了，拿個樣本回來……”

燕飛擺擺手：“快去快去，有了給他點錢買回來，回來我十倍報銷。”

黑子順手從兜裏掏出個鑰匙扔過去：“給你鑰匙，騎飛哥的好摩托車，跑得快。”

等小黑走後，燕飛笑呵呵地：“估計是能行，要是沒人做出來的話，咱們想做估計難。現在人家的東西都賣在市場大賣了，咱們也能省個勁兒了！”

為什麽大家都覺得熟牛肉的生意可以做，這裏面也是有原因的。下過廚房的都知道，牛肉做熟了會少很多，有時候一斤生牛肉燉熟，水平差點的話，到時候就只有半斤了。

這裏面有兩個原因，一是牛肉的質量問題，二就是火候掌握的問題。如果是好牛肉，再掌握好火候的話，一斤生牛肉出個六七兩還是沒問題的，如果能出到七八兩或者更多，那就得是高手高手高高手的大廚。

當然這裏面是不包括弄虛作假的，有的黑心的飯店用火硝加工牛肉，出來的牛肉既好看，還能稱出來重量來，這個就不說了。如果現在燕老板的企業要是還靠這點手段發家，那剛領了金飯碗的老邢師傅，都得慚愧的跳河去。

場裏的牛肉質量肯定是沒得說，上好牛肉加上肉聯廠以老邢為首的老師傅們的手藝，做熟牛肉的利潤肯定比牛肉幹差不了多少——對於一般人來說，如果有放心的熟牛肉可以賣，何必自己去買牛肉，回來二斤燉成一斤吃呢？

大家夥又商量了一會兒怎麽搬設備的問題，外邊的摩托車聲音由遠到近，在辦公樓前熄了下來。

小黑喜滋滋地進來：“那家還留著點準備過年吃的，我給搶回來了！”

其實就是塑料包裝的一塊熟牛肉，只不過那包裝袋是緊緊貼在牛肉上的，不留一絲空隙。大家一看就明白了，這真空包裝就是裏面沒空氣的包裝嘛！現在市場上也有別的食品是這麽包裝的，只是以前大家沒留意罷了。

燕飛等大家看完一圈，就直接撕開了包裝，撕了一塊牛肉，在嘴裏嚼了兩下就呸了一口吐了出來：“火硝加工的，咱們只要會包裝，這家的生意咱們就給頂了。”

其他人跟著接過他遞過來的牛肉，一人撕了一塊嘗了嘗，都是嘗不出來什麽。向蕊也吃了一塊，還好奇的問了一句：“你是怎麽吃出來的？”

燕飛嘿嘿一笑：“你們的口味都不行，我不但吃出來了有火硝兒，還知道它這塊牛肉加了防腐劑。你們看上面的生產日期就知道了！這種劣質品，咱們的東西生產出來，他們的東西就賣不出去了。”

小黑頓時就笑了起來：“估計還真是，這牛肉有些日子了。不過你說的也不對，人家不怕咱們搶生意，先不說一般人吃不吃得出來這裏面的問題，關鍵人家這廠家都不是咱們省的！”