第188章 人道殺牛方法

省城的某個東西方合璧的飯店裏面，如果燕飛的老師關月看到裏面的一幕，肯定得恨得銀牙咬碎——那個口口聲聲說自己不會和外國佬有什麽交集的燕飛同學，好說歹說不管怎麽說都不學英語的燕飛同學，他居然和一個金發碧眼的外國佬，聊得熱火朝天的。

一個人華夏小鎮的年輕人，一個四十歲的外國大叔；一個用本鄉本土的方言，一個用古古怪怪的華夏語，居然就這麽聊得愉快無比。

不止是旁觀的徐小燕和王久明，連這飯店裏稀少的幾個客人也是看得目瞪口呆。特別是兩人的聊天內容，更是讓人覺得不可思議。

燕飛和那個外國大廚聊了半天，總算知道了牛肉怎麽劃分档次，不對，是分級。而且高档的價格和普通的完全是天差地別。普通牛肉賣不到十塊錢一斤，高档的能賣到幾倍的價錢。

到了後來，兩個人已經不限於在聊牛肉了，都開始聊如何用‘人道’的方法宰殺牛了。外國佬說的特別興奮，站起來用別扭的姿勢給燕飛比劃：“就是這個部位，在牛的這個地方，腦袋和脊椎的連接處，只有這麽大的一點點空隙……”

外國佬用小手指給燕飛比劃著：“是的，只有這麽一點的空隙，雖然很小，但是很致命。如果你能準確的找到這個位置，用工具刺進去，就阻斷了牛的整個中樞神經系統，它就會徹底失去知覺，喪失行動能力。”

“就好像人的‘死穴’嗎？”燕飛的興致更高了。

“古德古德，曳絲，用你們這裏神奇的功夫的專業術語來說，這地方就是牛的‘死穴’。我得說，燕，你是個領悟力非常強的年輕人。”外國佬贊嘆道。

“當我去采購牛肉的時候，和那些賣牛肉的商人講述這些的時候，他們只會盯著我的臉看，對我說什麽根本毫不在意。就算有認真聽的，也只是把我當做瘋子。在他們看來，殺牛就是一刀出血，殺死了就行，根本不在乎牛的痛苦。講什麽‘人道’，就是那個什麽脫褲子放屁，多此一舉……”

“哈哈哈，你還是真是中國通，連這種話都會說。”燕飛聽著一個外國佬口中說出一句俚語，頓時更樂了。“他們盯著你的臉看，是因為你是個外國佬。我們這裏的外國佬可不多，你可是我第一個見到的外國佬。”

外國佬表示很委屈：“親愛的燕，我覺得我們聊得很愉快，這叫做‘相談甚歡’是吧？既然如此，我們就是朋友了，我覺得你不應該用‘外國佬’來稱呼我了。因為我知道，‘外國佬’這個詞，在你們這裏表示的意思並不是什麽善意，甚至還帶了點歧視。我更希望你能稱呼我威爾先生，或者直接叫我威爾……”

“好吧，威爾。”燕飛無所謂地道。“可是我說的時候也沒有惡意，何況我也不習慣稱呼人先生……”

“謝謝！我理解。”外國佬很高興。“那麽你說你是在一個叫萬城的地方養牛的對吧？等等，讓我想一想，好像我們買的這種帶有你們說的大理石紋的牛肉，就是萬城的。天啊！親愛的燕，你可以給我們提供上等的牛肉嗎？你一定行的，對吧？我看你們並不像是那種為了追求虛榮，而到這種對你們來說價格還比較昂貴的餐廳用餐的人。那麽，你就是為了了解牛肉的分級來的嗎？”

頓時有些客人就尷尬了！這老外還真耿直，他說燕飛幾個人不是為了追求虛榮來的，那不就是說俺們是為了追求虛榮來的嗎？

徐小燕和王久明都開始偷著樂了，聽著這老外說話，實在是太可樂了！

“威爾，我說你不是缺心眼啊？”燕飛壓低了聲音。“你再這麽扯著嗓子來幾句的話，估計你用不到牛肉了，客人走光了，你老板還不趕你走？”

“我可不是什麽缺心眼，這是事實。”威爾說著話扭頭看了看四周，總算發現了一絲不妥。“好吧！然而我並沒有說他們，我只說有些客人，只有一些而已……你還沒告訴我，你能給我們提供牛肉嗎？你放心，這裏的老板是我的朋友，是個很講義氣的人，他不會趕我走的。”

“就算是朋友，等以後徹底沒客人了，你天天歇著，還好意思在這裏拿工資嗎？”燕飛無情揭穿一個事實。“我也不知道我的牛是不是好牛肉，年前我殺牛的時候，我聽到有個買牛肉的，在喊大理石紋。我還以為他是來搗亂的，說我的牛肉像石頭，當時很多買肉的一起說他，他後來買了肉就走了，我沒來得及多問。”

“哈哈……親愛的燕，你可真幽默。”外國佬發出一陣大笑。“大理石紋的牛肉是牛身上營養比較豐富，做牛排口感比較好的部位而已。如果別的養牛人聽到有人說自己的牛肉有大理石紋，一定會感到非常高興的。我得說，你可能錯過了一個行家……”