第0448章 三十白天（第2/2頁）

然後挑選了一些羊肉下鍋煮，羊肉如果就這樣下鍋煮會有很大的膻味，因此抓了一把山楂扔到羊肉鍋裏，這樣膻味就會去掉大半。

待肉煮到八成熟時撈出。

熱鍋倒入油小火燒熱，然後把切好的生姜片翻炒到姜片顏色變深且卷曲，放入羊肉抄一會兒，加入米酒和水再扔幾塊豆腐，蓋鍋燉煮約十幾分鐘，最後放入調味品拌勻。

對於羊肉萬峰就會這麽一個生姜燉羊肉，這道菜弄完他就去做糖醋排骨去了。

這都是他愛吃的菜他也會做。

午宴開始。

先是上來七道菜，生姜燉羊肉，雞肉燉蘑菇，牛肉燉蘿蔔，糖醋排骨，豆腐燉肉，白菜炒肉，紅燒牛肉。

然後諸平把點燃的火鍋也端了上來放到姥姥家新買的圓桌中間。

一家人圍著桌子團團而坐。

姥姥坐正坐依次是姥姥小舅小舅母小姨，萬峰坐在末座。

男人喝酒，女人和飲料。

飲料就是萬峰買的格瓦斯，也別的可買，格瓦斯就挺上档次了。

姥爺和小舅喝白酒，萬峰不喝白酒直喝啤酒。

年前他買了一箱啤酒就是留著過年喝的。

姥爺致酒辭，無非是去年咱們家幹的不錯，來年再接再厲之後的套話。

前後兩句話說完就開始動筷子了。

萬峰開始介紹涮羊肉的訣竅，什麽羊肉什麽情況算涮好，不能涮得太老太老失味，太嫩羊肉上的一些細菌沒殺死不易食用。

諸平才不管這些呢，什麽生的熟的吃了再說。