第一百七十四章 味蕾享受(第2/2頁)

“嗯,五頭也行。”張漢點了點頭,將自己廚房的圍裙掛在一側,用手巾擦了擦手掌,離開廚房走向餐桌。

“那老板,今天的晚餐……”

“吃去吧。”張漢隨意的揮了揮手。

“哈哈哈……謝謝老板,謝謝老板!”皮爾森十分興奮,趕忙走向廚房幫著吳麗穎一起盛菜。

曾幾何時,皮爾森走到哪都會被餐廳行業的人恭維。

曾幾何時,皮爾森對餐廳美食一點好的評價就引來餐廳老板的興奮。

曾幾何時,皮爾森來到這家萌萌的休閑餐廳,本來以為亮出身份,就……

而現在,能讓老板答應他可以吃一頓晚餐,就讓他極度興奮,不得不說,能在短短數天的時間,征服一個米其林實力派的美食密探,也只有張漢才能做到了。

晚上總共八道菜,但其實會員也只有六道菜能吃。

鍋包肉和豬蹄都沒有他們的份,而且排骨的量也非常少。

這頓晚餐,像是飯店一樣,他們不再是每個人單吃一份,而是一個餐桌一份。

總共四個豬肘子,正好三個會員餐桌和張漢的圓餐桌各一份。

他們的餐桌上,六道菜分別是東坡肘子,殺豬菜,紅燒肉,紅燒排骨,雞蛋柿子湯以及拍黃瓜。

其中每道菜都是那麽引人心弦。

肥而不膩的紅燒肉,賣相非常好的東坡肘子,飄香四溢的殺豬菜,那菱角分明的紅燒排骨。

“這排骨真好吃!太香啦!”余青青第一時間在嘴裏塞下一塊排骨,禿嚕一下直接啃光。

排骨肉十分香嫩,肉連著骨頭的部分很松弛,仿佛有一道膜一般,咬下一口,圍繞骨頭的肉便直接咬了下來,入口之後一陣純香。

“來塊肘子肉!哈哈,最愛吃肘子了!”余青青笑了笑,筷子奔著肘子夾了過去。

肘子肉對於火候的掌握也有難度,若是掌握的不好,那肉質肯定會大打折扣,比如說差火候的時候,筷子很難將肘子上的肉夾下來。

就像是做婚慶酒席宴的時候,一筷子伸過去,結果擺弄半天也夾不下一塊肉,那種情況還是有點尷尬的。

但過火的話,肉質會過於松軟,連形狀都保持不住,然而張漢做的肘子,軟嫩適中,顏色絕佳,紅油油的,正宗紅燒色,一筷子夾下去,便能扯掉一塊肉,送入口中,那軟嫩又有嚼勁的肉質、那迷人的肉香味,簡直是一種味覺的曼妙享受。

另外一側,皮爾森每嘗一口菜,便會閉上眼睛陶醉一會兒。

殺豬菜中的白肉,蘸上一點蒜泥,那肥而不膩的熏香,讓他的舌頭都要融化了,豬血腸,輕咬一口,軟嫩至極,沒有任何的腥味,也沒有澀澀的味道。

“我還是第一次吃到如此……如此極品的血腸,還有這豬肝,簡直極品,無法想象,我現在終於相信了,這個世界,真的有超越5A級別的肉,天啊,這味道,簡直是人間最爽的享受。”皮爾森陶醉的說道。

“排骨好好吃。”王藝晗大口的啃著排骨,吃著碗裏瞧著鍋裏,這也是她為什麽胖乎乎的原因,太貪嘴了。

“吳姨,這東坡肘子,做的真是完美,色香味俱全,比我吃過任何的豬肘都要香,看它的彈性,軟嫩適中,尤其是這肉皮,仿佛有一種入嘴既化的感覺,軟、嫩、香,吳姨你可以多吃一點肉皮,這是美容的上品佳肴。”皮爾森一邊享受著美食,一邊說道。

若是換做其他人,他覺得自己連開口的時間都沒有,但是對於王強和吳麗穎這兩位‘恩人’,皮爾森肯定要提醒一二的。

“是麽。”吳麗穎溫文爾雅的笑了笑,夾起一筷子肘子肉皮,送入嘴裏,品嘗半響後,道:“真的好吃,非常棒,既然美容,那我就要多吃一點嘍。”

側面的趙風耳朵一動,倒是聽見了,於是他的目光看向啃著排骨的梁夢琪,覺得她此時的吃相好生可愛,他忍不住夾了一大塊肘子肉皮,送入梁夢琪的碗裏,笑道:“肘子肉皮是美容佳肴,夢琪你也吃一點。”

“哼!我自己會夾。”梁夢琪美眸白了他一眼,模糊不清的回答一聲,不過倒也沒將碗裏的肉皮夾走,顯然已經接受了趙風朋友的身份。

在張漢的圓餐桌上,羅晴此時都吃的懵逼了。

她完全沒有想到,閨蜜的哥哥竟然做菜如此好吃,好吃到讓她有著一股眩暈感。