第85章 屋漏總逢傾盆雨（第2/5頁）

“這個不嘗發現不了問題，煮沸的湯鍋色香味根本看不出異樣了，我手下弟子這麽多呢，要能發現早發現了。”宋瑞保難堪地說道，派出所那位追問究竟是怎麽個出問題了，宋師傅示意著一位胖弟子說，那人把伸著大勺，把一人多高的大鍋裏撈出來了碗缽大的紗布料包，調料包起一起進鍋出味了，一瀝水、往案上一擱，細細剪開……真相出來了，大紅椒發紫了。而正常情況下，經過幾水的料包，去味的花椒應該是泛白。

“陶總，這是什麽意思？”派出所的沒看懂，問著陶成章，陶成章撚了粒花椒黯黯地說著：“有人在花椒上做了手腳了。”

“投毒！？”派出所的嚇壞了，這影響大了。

“也不算投毒，這個沒毒，不過破壞你調好的味料了……老宋，你嘗出是什麽東西來了麽？”陶成章問。

“苦堿。”宋瑞保道，浸淫食材幾十年的老人，對此中的手腳也掰扯得清，直道著：“用苦堿水浸過的花椒，曬幹後外表和嗅香根本沒有異樣，反而賣相比原來更好，不過這調味一進湯鍋煮，堿味和其他調料中和，就把好好的一鍋湯熬變味了，這變味變得也特殊，滾湯不怎麽變味，稍放涼就泛苦……而且加堿的湯，根本煮不熟肉，特別是驢肉，火候稍過就顯得柴，加了苦堿，會越煮越柴。湯稍涼之後，苦中帶澀，再涼就堿的臭味了。”

廉捷越聽越奇，這些不可能見諸於書本記載的東西就像驢肉香捂得很緊的配方一樣，都讓他聽不太明白。陶成章和孫存智越聽臉色越難看了，那兩位派出所來人卻是相視一眼，俱在暗罵著奸商，不過也知道這事情難辦了，這年頭能聽到了奇事不少，硫磺熏銀耳、雙氧水發魷魚、毒飼料催魚、小龍蝦美容，一樣比一樣都能挑戰你的常識。今天又長見識了，苦堿水還能泡花椒。

完了，就這麽大事，不小心著道了，吃了這鍋的肯定苦一嘴，不過現場沒吃的，也苦臉了，高所長瞅著這現場實在沉悶，可一時計無所施了，看了看指導員，指導員手指在身下輕輕搖搖，所長心領神會了，不吭聲了，你這種奸商幹的爛事，既不是治安範疇，又是不幹刑事責任，讓穿官衣的可怎麽管？總不能去把滿大街的奸商都提留起來吧？

沒天理，算了吧，那麽多喝三聚氰銨吃毒大米的，能找到說理的麽？

兩位警察私心萌動，不準備接招了。廉捷可吃不住勁了，面紅耳赤氣咻咻地把一小袋的花椒吧唧一摔，憤憤地罵著：“又是他，又是他……錯不了，就是他，高所，就是昨天倒醋那王八蛋，肯定是他蓄意害我們。”

“別亂說。這怎麽能隨便指人。”陶成章煩悶地道。

“陶叔，難道您覺得還會有別人？除了他就沒別人……高所長，您要不管，我直接向你上一級反映，出了事對誰都不好吧？”廉捷擺出一副不處理不罷休的態勢了。

這態度，有點把二位派出所刺激到了，高所長不動聲色地問：“誰買回來的花椒？”

“這個……錢默涵，錢總兒子。”胖廚師道。

“這個人通知到這兒來……大紅椒我知道，不過我問一句你們知道不知道，潞州有多少家賣大紅椒的？你這是土特產，沒包裝沒商標，怎麽能證明就是人家賣給你的？如果能證明當然可以例行詢問？”高所長又來了一句，這亂得，就有證據也證明不了什麽了。

在場的人都解釋不清了，廉捷怒氣沖沖地拔胖默默的電話，那貨卻是被電話也不敢接。所長問了兩句，指導員也上來了，又道著：“我說句難聽話啊，要是無意的，還好查一點，出事肯定不是你們一家，買走這種花椒有很多家。可要是蓄意的，怕是就不好說了吧，光你們一家有堿水煮的花椒，已經回來了兩天，你們怎麽證明是人家給的，而不是你們其中某個人作手腳了？別介意啊，我不是說大家有問題，只是這個事一擴大，沒那麽簡單能查得出來了……當然，如果你們堅持，我們還是可以試試查查看。”

“對了，動機。”高所長又插了句：“單勇昨天的認錯態度很好，要說昨天想訛你們倆醋錢，這個我相信，可搞這玩意，動機在哪兒？難道你們和他有什麽仇？否則不提前幾天就把作手腳的花椒想辦法賣出去，還專賣給你們的人？”

陶成章噎了下，廉捷整個被噎住了，肯定有仇，可這仇卻不足為外人道也，幾句問得僵住了，陶成章這個和事佬又出面了，可這事卻不像逮個潑醋的小混蛋那麽容易，派出所兩位明顯畏難了，問了問報不報案，廉捷堅持要報案，於是所長來了個公事公辦，通知所裏民警到場，提取證物，挨個詢問，誰買的、從哪兒買的，現場有誰證明，昨天誰挑的料，誰縫的口子誰下的鍋，有誰證明……反正你就繞吧，雞毛蒜皮的細節一點一點說，不用做生意了。