第45章 老而彌奸孰能忍（第3/4頁）

哄聲一笑，輕松了，陶成章也跟著笑了，笑著解釋道：“沒錯，我們坦誠地告訴大家，我是機械加工、門店銷售、配貨配送三位一體的模式，如果開足馬力的話，日產量六七噸沒問題，想翻一番甚至兩番都非常容易……不過真正的響馬寨醬驢肉，他就做不到這一點了。”

懸念扔出來了，眾人都被儒雅、親和的陶老板吸引住了，知道今天要有說道了，陶成章每每都很享受這種被眾人追捧的感覺，笑著挾了塊驢肉仔細解釋著：

“我想大家中間肯定有人知道了，所謂響馬寨也是子虛烏有的，這個手法是驢園的手筆，一提到驢園，包括我，包括在座的各位，甚至包括全市的驢肉師傅都沒法比，他們工序大致是這樣，整驢卸肉，去骨、去血、去筋、甚至於連肉和皮之間的隔層都不能留，這對小刀手的要求很高；之後是整燉，用文火石鍋燉十個小時左右，不但是獨家的配方，而且用得是柴火，再之後，壓制，純人工壓制，這也是他們肉制出來賣相出眾的原因，機械壓制會破壞肉絲纖維……接下來就一整塊的極品驢肉成型了，這個手法和配方，就即便我從業這麽多年也只能望洋興嘆，學不來，就把配方給我我也沒法幹，光壓制這道工序，要達到我現在的銷售量，得找一百多號彪形大漢幹比打石頭還累的活……”

陶老板繪聲繪色的形容又是引起了一陣笑聲，驢園的手藝不少人知道，不過對於慣於以最少投入博得最大利益的商人來講，這手藝還真沒有什麽羨慕的。陶成章剛剛一停落坐，他期待地問話就來了，那位讓嘗沒嘗的徐老板追問著：“陶老板，您把我們留下來什麽，聽聽驢園的故事？”

“不是寒磣我們吧，我們汽鍋煮的，味道也湊合。”

“湊合個屁，出鍋就發黑了。”

“驢肉本身做得就難，火候稍不到點，不是不熟就是太老，好師傅現在不好找嘍。”

“就是啊，陶老板，我們這些小店，可勞煩不起您的大駕邀請一回……錢老板，你不說有喜事麽？”

不太相熟小老板知道這不是無的放矢，你一句我一句問著，話裏確也透著無奈，這單生意本就不容易做，現在再加上這一堆麻煩，能不能做下去，能做多久，都是個未知數了，說起來還是忍不住有點羨慕人家這些大戶，有點什麽事不在乎，可小戶經不住折騰呀。

“好事，呵呵……各位看看這份，誰有興趣來嘗嘗，我們鑫榮肉聯廠的產品，馬上也要出真空包裝的了……來來，老徐，你帶個頭。”錢中平笑吟吟地走到會議桌中央，挑著其中的一盤，七八位小老板下意識地聚了聚，訝異地看著，然後叫老徐的那位嘗了嘗，還有更沒風度的，直接手撚了一塊，不過在座的八成猜到錢中平的心思，怕是想推銷自己的產品。

“一般化，比人家正宗響馬寨的差了點。”老徐笑了。

“不過比我們的稍強點。”

“錢老板，這應該是味源作工吧。”

幾人評判了句，雖有取笑，不過很中肯，錢中平就著話頭道：“各位，即然比大家的稍強點，這樣，我給大家統一配貨怎麽樣？不高於你們現在的進貨價格，送貨上門……而且，貨款隔日一結，這樣大家可就一點壓力也沒有了。”

愣了，確實是好事，驢肉生意的資金壓力這誰都知道，而且風險也不算小，也就是在潞州這個飲食習慣的地方特殊，要在其他地方，這生意怕是成不了規模。不過這麽好的事說出來，還真讓一幹小戶不敢相信了，下意識地斟酌要是供貨渠道給了鑫榮肉聯存在的利弊。

“大家不要多心，我們是抱著一顆誠心來尋求合作的，不但貨款可以隔日一結，而且剩貨可以原價回收……不瞞大家說，鑫榮肉聯準備開發真空小包裝，對於新鮮程度可以放寬一些，這樣正好緩解了終端銷售的壓力，而且如果我們抱成團的話，賣多賣少相互配貨的調劑也要容易點。”

陶成章緩緩地說著，有意識地隱去了“響馬寨”商標的隱患，不過面對的是一群也沒有什麽商標意識的小老板，正所謂投其所好了，徐老板正要說什麽，陶成章一笑攔住了，笑著道：“我知道徐老板您在勝利路上那家投資也不小，有四十多萬吧，我也知道您有貨源，甚至於能找到比我們更好的貨源……不過這個優惠條件恐怕沒人會給你吧？”

“不是，陶老板，我是說，您這什麽意思？前段時間潞華廠的來勢洶洶，手腳都快伸到郊區外頭了，這……這才隔了幾天，怎麽又把到手的生意往外送？”徐老板說得中肯，懷疑的倒也有點道理。

“呵呵，新官上任三把火，新店開門火三把，我們也總得向大家夥炫炫實力嘛，不過我這人從來不高看自己啊，錢要一個人掙，我還真沒那麽大本事……我的本意是呢，大夥抱成團，即便是保持現在的原狀，也相當於我們的原銷售增長了四成左右，進貨量一大，集中采購、集中屠宰的成本自然降低，而且我們也有更大的話語權，相對於給大家提供的優惠，這是均衡的，就看大家捧不捧我嘍……至於那個正宗的‘響馬寨’醬肉嘛，我覺得不足為慮，咱們要統一標識、統一門面，這麽大規模，誰是假的還不一定呢，對不對？”