第93章 美味

侯滄海道：“你這道菜不應該叫做多彩銀針絲，應該叫做胖子大變身，洋蔥、青筍、胡蘿蔔、大紅椒和白蘿蔔都是圓滾滾的胖子，現在突然變成了細絲，細絲就是苗條椒女了。”

“聽起來不是胖子大變身，怎麽是胖子大變性。”說出這話，吳小璐有些不好意思，就一邊偷笑，一邊切菜。

她又解釋道：“這道菜有滇西風味，蘸碟非常重要，這道菜的蘸碟是鮮椒風味，放下鹽、少量雞精、雞汁、醬油、小米辣椒、蔥花、花椒面、白糖、醋、和香菜末。”

侯滄海道：“為了一道菜，弄這麽多調料，浪費吧。而且，難道你有雞汁嗎？”

“做菜是我最大愛好，花費點時間會讓我愉快。至於雞汁問題實際上你的邏輯順序是錯的，是因為家裏有雞汁，我才考慮做這個風味。”吳小璐本來想稱呼一聲“小笨蛋”，又覺得這個稱呼過於親密了，道：“你有綽號嗎，我有時都不知道怎麽稱呼你合適。”

侯滄海道：“小時候，被人叫做侯子，現在很少有這人這麽叫了。”

吳小璐道：“那我就叫你侯子，這個稱呼好聽，至少比侯主任要好聽一些。”

“侯子。”

“嗯。”

第一道多彩銀針絲完成以後，吳小璐開始做第二道主菜——泡椒兔肚，光是從這個名字就可以知道這是地道的江州菜。

吳小璐手腳十分麻利。她把從菜市場收來的兔肚洗凈，投入加有姜蔥和白酒的沸水鍋，快速淖水後，撈出來瀝水。凈鍋放土菜油燒熱，下姜末、蒜末、花椒和泡海椒節，炒香以後放入兔肚並加鹽、味精和土芹菜。

她的動利幹凈利索，帶有獨特韻律感，讓旁觀者賞心悅目。

鍋裏發出滋滋響聲，空中飄蕩著濃郁香味，還有客廳若隱若無的音樂。在這特定環境裏，侯滄海忘掉了麻煩的生活，隱入一場空靈的生活磁場中。他有一種閱讀瓊瑤小說的感受，生活中的不快被淡化，生活主體變成了美食。

“幫幫忙，開一瓶紅酒。”吳小璐彎腰從五鬥櫃裏拿出一瓶紅酒，彎腰之時，繃緊的褲子形成一條優美曲線。

侯滄海將視線從美好的部位移開，接過紅酒，用尖銳的鐵角刺進軟木塞，“這是你爸爸的酒，他平時喜歡喝酒嗎？”

吳小璐洗出來兩個高腳紅酒杯，道：“他喜歡喝酒，就是酒量不行，經常醉。”

吳小璐的家總感覺有種怪怪的氛圍，外間全部都是男性物品，基本上看不到女性物品。侯滄海偶爾從虛掩的臥室房門看了進去，裏面的房間則有著濃郁的女性色彩，雖然看不到細節，可是室內明快色彩與客廳總體灰黑的色彩截然不同。

酒倒滿，酒香與菜香混合在一起，極為挑戰味覺細胞，這是與夥食團完全不同風格的菜品。侯滄海嘗了一筷子，道：“小吳，憑你的巧思，你不當醫生，其實也沒有什麽，開一個私房菜館，一樣能賺錢。”

他如今當上了一食堂老板，思路不知不覺中發生了轉變，發自內心覺得吳小璐開餐館能賺錢。

吳小璐托著腮坐在對面，道：“我學了五年醫科大學，不想就這麽廢掉。做菜是業余愛好，可以持續一輩子，做醫生只有三十多年。侯子，你的理想是什麽？”

聽到“侯子”的稱呼，侯滄海總覺得別扭。他舉起杯與吳小璐輕輕碰了碰，兩只玻璃杯發出輕脆響聲。

吳小璐晃了晃酒杯，又嗅了嗅酒味，道：“我爸這人算是八旗子弟，對吃喝玩樂很有興趣，比如圍棋，他的水平在我們這裏就很強。象棋不如你，你的水平真不錯。我跟著他，算是學了點個人愛好。但是我爸這人怎麽說了，從我個人的角度來說，是不太有責任心的。”

侯滄海道：“我有點個人意見，不知道能不能說。吳教練一個人帶著你長大，讓你受到很不錯的教育，還一直沒有結婚。對於一個單身男子來說，這不容易。”

“我不能否認你說的是事實，但是鞋子是否合腳只有自己才知道。我跟你講一個事情，當初第一次來例假。”

吳小璐說到例假時，臉上騰起兩片紅雲。她略為停頓，繼續道：“我是在家裏，突然發現褲子被血打濕了，血流不止。我當時不懂常識，以為自己得了重病，快要死了，在家裏哭了整整一個晚上。那天晚上爸爸到朋友家下圍棋，整整下了一個晚上。我爸一門心思都在無關緊要的圍棋和其他愛好身上，對我就是只管給點錢，讓我自己長大。我七歲開始做飯，不是給一個人做，而是給我們兩個人做飯。經常是做好飯菜，在家裏等爸爸。爸爸經常不回家，我後來就等到七點鐘，七點鐘以後就自己吃飯。”

侯滄海能夠想象一個小女孩做好飯菜在家裏等爸爸的感受，覺得吳小璐就和發賣火柴的小女孩一般楚楚可憐。他突然想起清風棋宛找自己下棋的女棋手無影宗，吳小璐——無影宗，名字很相似，又都會下棋，於是產生了豐富的聯想，道：“你就是無影宗？”