第六十五回　江南孤雁（第2/10頁）

書呆子一看就滿意了：“想不到京師中，有這麽一處高雅的酒樓，的確是文人雅士相聚飲酒觀花、吟詩作賦的地方呵。”

小神女笑道：“既然公子滿意，我們就要這間廂房了。”

婉兒問店小二：“這間是你店最好的房間了吧？”

店小二笑笑說：“這間還不是小店最好的房間，但也算上等了。”

“哦？！還有更好的房間？”

“有，房間除了餐廳外，還有一處會客室和洗手間，可惜都給人訂下了。要是小姐、少爺昨天來預訂，就會有這樣上等的房間。”

書呆子說：“有這麽一間，我們也滿意了，不必再要好的了。”

店小二請小神女等人入座，叫人泡上上好香茶，隨後又送上四鮮果、四幹果和四小碟，都是些飲茶下酒的小吃，然後才遞上菜譜，請他們點菜。

小神女對書呆子說：“二公子，你看，你想吃什麽菜？”

書呆子說：“不不！還是三小姐、四小姐先點，在下隨便什麽菜都行。”

小神女說：“二公子，我先點獨占鰲頭、蟾宮折桂、鯉魚躍龍門這三道名菜，以後的你來點好不好？”

書呆子說：“有這道名菜已夠了，點得多，恐怕吃不了。”

“二公子，今日可以說是你的好日子，你怎不點一些？也讓大家都高興一下呀。”

“那，那在下就點兩道好了。”書呆子看了一下菜單，便點了歲寒三友和月上柳梢頭這兩道菜，然後推給婉兒，“四小姐，請點菜。”

婉兒說：“我不點了。我真擔心菜多了，我們吃不了。”

小神女對店小二說：“你將你店裏其中最好的三道菜端來，加上這五道菜，一共是八道。酒，先給我們端上一壺狀元紅。要是不夠，我們再點，怎樣？”

“是是。小人馬上去廚房下單。”店小二應聲而去。

一直不敢說話的棋兒，這時見店小二走了，才說：“這麽多的菜，我們四個人，怎麽吃呵。那不浪費嗎？”

婉兒也有棋兒這樣的想法，但看見小神女今天的心情特別好，不想掃興，便說：“你怕浪費，就放開肚皮吃呀。”

“那不將肚皮撐破了嗎？”

“你的肚皮不是紙糊的吧？能撐破嗎？”

小神女問棋兒：“你這次隨公子來京師，恐怕沒有如此吃過吧？”

“可以說是破天荒，我擔心帶的銀兩不夠用，頂多叫一菜一湯，兩碗大米飯。有時在路上吃兩個饅頭、包子，飲些水，也算一餐。要是像這樣的吃法，恐怕將棋兒賣了也不夠吃。”

婉兒說：“好呀。要是銀兩不夠，我們就將你賣了。”

棋兒一怔：“什麽！？十兩銀還不夠？這十兩銀，足夠我和公子從京師回家路上的吃用了。”

“棋兒，你知不知道我們今天點的是什麽名貴菜式？”

“好像什麽獨占鰲頭、蟾宮折桂、歲寒三友、月上柳梢頭。我從來沒有見過，也沒有聽說過。它們到底是什麽菜，很貴嗎？”

“我也不知道呀。”

“四小姐，你也不知道？”

“我跟你一樣，也是第一次聽聞。”

書呆子說：“其實也沒有什麽，不外乎是肉類和各種蔬菜搭配，只是其菜名花巧一點而已。”

棋兒問：“二公子，那麽說你是知道這些菜了？”

“我也不知道，不過有一次我在飯店見到兩道稀奇古怪的菜名，一道叫亂棍打死豬八戒，一道叫滿碟金錢。”

婉兒感興趣地問：“那是些什麽菜？”

書呆子說：“其實最平常不過的菜了，所謂亂棍打死豬八戒，就是豆角炒豬肉。”

“什麽！？這叫亂棍打死豬八戒嗎？”

“豆角切成一截截的，不像棍嗎？用豬肉來炒，不就是亂棍打死豬八戒了？”

棋兒問：“那滿碟金錢呢？”

書呆子說：“這更簡單了。就是將兩個煮熟的雞蛋，用刀切成一片片的，擺在碟子上，不就像一個個金錢鋪滿一碟了？連油鹽也不用下。”

婉兒說：“那不騙人嗎？”

“四小姐，店家也沒有騙人，他是取其形意而已。這些菜名，比較俗氣。還有一些含有詩意的菜名你們都未聽過呢。有一位窮秀才，請一個朋友到家裏吃飯，用一個雞蛋和蔬菜，弄出了三道富有詩意的菜來。”

“哦！？他弄出哪三道有詩意的菜了？”

“他也是先將蛋在開水中煮熟，然後小心翼翼地將雞蛋切成兩半，將蛋黃取出來，放到已炒好的蔬菜中。這是第一道菜，名為兩只黃鸝鳴翠柳。”

婉兒不禁笑起來：“那第二道菜呢？”

“第二道菜，他將蛋白取出來，切成一只只鳥似的。擺在碟子上，取名為一行白鷺上青天。”

小神女也笑起來：“二公子，那第三道菜，他又怎麽弄？”