自古商人重利，被教科書欽定為中國民族資本家的先生們也不能免俗，斜橋米鋪的東家，現任的朱家族長，朱宏仁，得到掌櫃的報訊，也再次拄起拐杖在小花園裏繞起了圈，至於本來就落後朱家一步的其余米鋪，更是顛顛著小腿，四處打聽著消息。
千余石的糧食並不多，即便是在糧荒的今日，原本也只是增加人們一些饑前飯後的話題罷了，可若是千余石的糧只換10本書，這其中的利潤之大，讓做著素食生意的掌櫃東家們如聞到了血腥的鯊魚，饑餓的野狼，紛紛揮舞著魚翅遊弋了起來。