第122章（第2/2頁）

食鹽是最天然的防腐劑，加到鹵水裏能保證它不會變質，等明日起鍋再熬的時候兒加點高湯或者清水進去，鹵出來的食物就不會鹹了。

這些玉竹不好跟她們講，但好在她們都習慣了聽她的話，都照著她的意思做了。

二毛看著那鍋湯，轉頭問道：“小竹子，這一鍋湯能用多久能鹵多少吃的啊？”

“具體多久我還不知道，得看一日鹵多少鍋了。這用的次數越多，裏頭的味道也會越來越淡。不過一兩月是肯定能用到的。”

“這樣啊……”

二毛心動歸心動，但她知道自己家的情況。沒什麽勞動力，像這樣在島上做些裝裝罐子的普通活兒還可以，真是去擺攤子賣吃食，那肯定是弄不過來的。而且，也沒本錢找小竹子買呀……

算了，還是老老實實的去裝調料粉吧。

玉竹本是想跟著二毛一起走的，結果走到門口又轉了回去。

“還是先不濾了，留著呆會再鹵一鍋，等長姐她們晚上回來也嘗嘗。”

“啊？可是，可是已經沒有小章魚了呀……”

十三娘只覺得尷尬的很，她們中午吃了好多，結果都忘了給主家還有客人留一些。

“沒事沒事，這鹵水又不是只能鹵小章魚。雞蛋呐，肉呀，雞鴨都可以的。你們洗碗去吧，等下我來跟你說怎麽鹵。”

聽了玉竹這話，十三娘才松了一口氣。

忙到下午申時（三點）左右玉竹便讓她們去殺了兩只雞兩只鴨子放到鹵水裏頭鹵，還放了三十顆蛋，和昨日剩下的一個豬蹄兒。

鍋一燒起來，島上又飄起了陣陣奇異的肉香。

奉命來給玉家送請柬的白家管家一上島就忍不住聳了聳鼻子。

這島上在煮什麽？這麽香？

“三姑娘，白家的船來了。”

玉竹愣了下，這也不是交貨的日期，他們來人做什麽？

“我去瞧瞧，你們盯著火啊，別太大了。”

她從廚房出去，還沒走出院子就遇上了孤身前來的白管家。

“白管家，你怎麽今日來了？交貨不是還有三日嗎？”

“是還有三日，所以這次我來不是拿貨的。三姑娘，我們白家酒樓兩日後就要開張了。所以我家老爺特地命我來送上請柬，請你們兩日後賞臉去城裏喝杯水酒。”

玉竹這才想起，前些時候兒是聽說過白家要在城裏開酒樓來著。沒想到這麽快就要開張了。

“三姑娘，方才我來之前去過醬坊，沒有見到大姑娘和二姑娘，所以這請柬……”

白管家一臉為難。

“給我吧，一樣的。開張之日，我們一定會去的。”

玉竹收了請柬，卻不見白管家告辭，擡眼一瞧，發現他的目光正盯著廚房的位置。腦中一個念頭突然閃了出來。

“白管家，難得來一次，你替我帶點東西給白老爺吧。”

“好的好的。”

白管家看著玉竹進了廚房，雖有心跟去瞧瞧，卻又不好意的很，只能坐在院中等著。

廚房裏的玉竹從鍋裏夾了五顆鹵蛋出來，另外又叫十三娘剁了半邊鹵雞一起放到了食盒裏。裝好後，又夾了兩顆出來拿葉子包了放在最上面的一層。

“白管家，這是我家新研制出來的鹵水煮的食物，最上面這格子是你的，下面兩層是給白老爺的。回去若是涼了放蒸籠上熱一下就行了。”

聞到那股子香白管家真是忍了又忍才沒當著小姑娘的面兒打開來瞧。

“多謝三姑娘，那我這就回去復命了，告辭。”

玉竹把人送到了林子外便沒有再繼續送了，等她一回轉身，白管家就打開了食盒上的蓋子。

那香味勾得他肚子裏的饞蟲一直撓他癢癢。

誒？就兩個蛋？

白管家一邊走一邊剝了一個，香是香，但那個味道嘛，仿佛有些淡了。應該是煮的時間不夠長，味道沒能滲進去。

他把裏頭剩下的那顆蛋拿出來揣進懷裏，又瞄了一眼給老爺的吃食。發現竟是一半的雞！那香味比鹵蛋可要濃多了！

可惜他沒膽子去掐一點兒來嘗嘗。

回到府中後，白管家先去廚房將那鹵雞和蛋熱了熱，這才去了老爺的院子。

“哦？你說這是玉家新研制的鹵水煮的吃食？”

白遠朗從桌後站起身來，接了筷子打開食盒一瞧。

“是雞呀？誒？這香味……不行，得配酒。”

他一聞就被勾起了食欲，而且，這樣味濃的食物，須得配酒才算是最佳。白遠朗立刻讓管家取來了自己的藏酒，倒上一杯，再夾上一塊雞。

白管家跟著咽了咽口水。

“老爺，味道如何？”

白遠朗眯著眼睛沒有說話，吃完了才回了一句不著邊兒的話。

“看來我得上島一趟。”