第215章

燉土雞湯, 就加點姜片即可，這年頭的雞的品種比後世要好得多，即便是在家裏圈養的母雞, 身上也是肌肉多過於肥肉，這樣長大的雞身上的肉緊實，即便是燉久了也是滑而不柴, 肉的口感偏爽滑, 雞湯可以放上大大的一鍋，一點都不會影響香味的擴散跟口感。

從梁大姐家裏借來了一個大大的土鍋，放在小灶上面慢火清燉, 水開以後就不斷有香味溢出, 孩子們被香的哇哇叫。

老母雞耐燉，而且品種好，雞齡比較長的老母雞一般來說燉上一大鍋湯, 湯味都不顯淡，用木柴小火燉，就是逼著雞骨頭裏面的肉香味出來, 慢慢的熬出來雞骨頭裏面的油，整鍋湯呈淡淡的黃色, 但不是雞油的黃。

孩子們本來就餓著肚子，等到了七八點才吃上晚飯，早就餓得呱呱叫。

燉好了雞湯趙曼就去看書了, 讓孩子們看著火。

小夥子門現在一個個的都這麽大了，除了能幹地裏的農活, 做飯那些也能搭把手，絕對不是只吃不幹的主，而且一個塞一個的勤快, 趙曼只需要把自己的需求跟他們說好，幾個孩子就搬著小板凳和小椅子坐在灶邊做作業，順便可以看著火。

交代好了這些，趙曼才去屋裏看書，最後看了一眼時間。

二娃跟三娃開始做作業的時候，大娃開始生活準備燜飯，今天要吃雞，當然要燜大米飯，另外從泡菜壇子裏面取出來一碗泡菜——每頓飯都要吃青菜是媽媽的要求啦。

趙曼怕孩子們餓的不好了，還給他們一人吃了一塊餅子，可等到雞湯燉好以後，一個個還是跟猛虎下山一樣。

這樣燉了兩個小時，雞肉也燉爛了，骨頭裏面的味道都燉入了湯裏，再加上白胡椒粉、鹽，味道更香更濃郁。

胡椒的味道辣辣的，讓人身體都暖和了起來，屋子裏面都是香香的雞湯味跟辣辣的胡椒味。

“娘啊，這就是老母雞，比公雞好吃好多倍！”大娃感慨道。

二娃猛的吃了一口，被燙到了，不過好好吃，停不下來。

三娃吃的斯文，用舀出來的湯泡著米飯慢慢啃，吃著生蛋腸，晃了晃腦袋：“好吃耶。”

雞血沒有直接燉進去，加

了雞血的雞湯會呈現黑色，影響雞湯的“色”，而且一大鍋湯，根本不好找雞血，舀出來一小鍋雞湯，把加了鹽，已經凝固了的雞血滑成方塊，丟進雞湯裏面，加了柴火滾了幾下，雞湯一翻開，雞血就變了顏色，再燉兩分鐘就開了。

趙曼挑了一塊雞肝跟雞血給小老三，問：“好吃嗎？”

可見小老三還是家裏最受寵的孩子嘛。

二娃也得到了一碗雞血，他吃了一口覺得不對：“沒有給爸爸留嗎？”

雞血是最嫩的地方，但是這麽小一鍋再留給韓景瑜，怕他回來一熱湯底都要粘鍋了。

趙曼：“不用，你爸爸吃肉。”

正好進門看見分贓現場的韓景瑜：“……”很好，你們吃獨食的樣子實在是太美了。

他脫掉了外套的時候，趙曼已經笑眯眯的起身給他裝飯了：“今天怎麽回來的這麽早，還給你留了雞湯呢，留了大半鍋。”

韓景瑜接過來飯，看見她留了大半鍋雞湯的份上，就原諒她不給自己留雞血的行為了。

好多年沒有吃過這麽濃郁的雞湯，韓景瑜也吃的酣暢淋漓，而且這次趙曼燉的這一鍋裏面除了加多了很多水，沒有加任何素菜吸走雞肉的味道，所以雞肉的味道爽滑，雞湯的味道濃郁，一口下去滿滿的香味散播在口腔裏。

簡直是味蕾上神級的享受。

韓景瑜是一句話都不想多說，此刻的心情就是——我只想吃飯！

等飯吃的差不多，趙曼才跟他說起高考的事情：“我想跟魏敏張紅旗，還有區裏面另外一些復習的人在一起組個學習小組，這樣學起來也有氛圍一些，以後我下班了就去學校找他們。”

她很少會主動跟男人講這些瑣事。

韓景瑜擡頭：“真準備考了？”

高考不是開玩笑，千軍萬馬過獨木橋，能夠考出來的，絕對就是鯉魚躍龍門了。

盡管趙曼現在是一個區的教育局長，但她自己很清楚，她此刻能夠做上這個局長，無非是因為新區現在人才匱乏無人可用。

趙曼點點頭：“真準備考啊，不是你鼓勵我考的嗎，你娘還不知道吧。”

要是考上了得分居好幾年，她可以想象得到王桂花如遭雷劈的表情。

韓景瑜噎了一下：“那還真

的不知道，我還沒時間跟她說呢。”

趙曼笑嘻嘻：“你是不是覺得我考不上呢。”

韓景瑜看了她一眼：“其實沒有，只是我不知道怎麽跟他們說。”

趙曼現在沒生孩子，他給的理由就是他自己現在也忙，想忙幾年事業，如果趙曼考上了大學要去外面讀書了，老人們沒有想法是不可能的，村裏人會在他們面前說什麽。