第53章（第3/4頁）

對於沒有上過學的老人而言，這個賬可不好算哇。

沒事，趙曼算盤一打，結果就出來了：“我簡單統計過新區的正式職工的數量，加上軍人一共是兩千六百名，一周需要的奶產量就是一千三百多斤，當然這些鮮奶未必人人都會買，我估計最多有二分之一的人會用這個奶票，這樣的話咱們一周往新區運六百斤鮮奶就好，這些鮮奶牧區每周都讓人均勻的送過來，到時候讓武裝部給在家屬區，農場那邊貼個告示，告訴大家每周該領的鮮奶都要領走，盡量不要存留，這樣就能避免鮮奶的浪費。”

六百斤奶看上去很多，但其實也只是一頭奶用牛120的產量而已。

結果孩子們聽說以後有發鮮奶了，小蘿蔔頭們擠破頭一樣擠進來看。

說是發鮮奶，其實也不是白給，政府給配給，然後居民花錢買，這樣在新區就能產生大量的收益，減少運輸和加工的成本。

先滿足本地人的需求問題，再有多的才考慮二次加工，這也是節約成本嘛。

這年頭，國內的奶粉生產線非常少，小孩喝的牛奶大量還是依賴鮮奶，但其實鮮奶不如配方奶的就是，對於幼齡兒童來說不太好吸收，如果改成配方奶，就能滿足幼齡兒童和新生兒的需求了。

牧區主要是產牛奶，山羊奶量比較小，因為羊奶比牛奶稍微好吸收一些，誰家裏要是有一歲半以內的小孩子沒有奶喝，找社區打證明確定無誤以後，可以專門發羊奶票。

不

過當下人還不知道羊奶可以喝，只知道牛羊的營養比較好。

阿裏汗來之前，趙曼就算了一筆賬，山羊產奶綿羊產肉，牧區現在還沒有羊產奶，為啥後世羊奶那麽貴，除了好吸收這個特點以外，羊奶的產量非常少，即使是奶山羊，一年產量最多也只有600斤，不到一頭牛的二十分之一，而且山羊肉不如綿羊肉好吃，綿羊還出產羊毛，後期她打算趁著冬季要出去大量牛羊肉的功夫，開始產能轉型大量換成養殖綿羊。

另外，奶用牛跟奶肉兼用牛的出奶量區別也很大，一只奶肉兼用牛一年產奶大概是4000斤，而奶用牛一年則能產量最高達12000斤，後世改良了品種以後，能高達20000斤。

這是個驚人的數字。

而食用則是以肉食牛，比如說咱們常見的黃牛的口感比較好。

“咱們牧區現在的奶牛都是奶肉兼用牛，以及羊奶。”趙曼又算了一筆賬：“一般來說產奶的牛，肉質不如肉牛那麽好，咱們能不能嘗試引進一批奶用牛，慢慢淘汰掉產能比較少的羊奶跟馬奶，馬匹主要養來用作放牧使用，綿羊用來出肉，每年往城市裏面輸送肉資源，奶牛主要用來產奶，真正產量高的奶牛，一年能產六噸奶，這樣一來，草場就有時間用來修養，夏天的時候也不用打太多牧草。”

阿裏汗知道奶用牛，也就是專門產奶的牛，一年能夠產最高達6000公斤奶，而普通的奶肉兼用的牛只能達到13。

他老了，算不清楚這筆賬，山羊也產奶便也飼養山羊，但是要論起吃肉和出毛率來，當然是綿羊比較好吃。

這樣一來，牧區的利益會最大程度化，也最合理。

這個阿裏汗不是也沒有想過，但是引進新的奶牛的品種，以及大面積換掉山羊，老人家還是沒有這個膽量。

“還是你們年輕人厲害，阿裏汗老了，腦子銹掉了，根本跟不上你們的時代。”阿裏汗是個很樂觀的人，小時候給地主放牧，他們什麽都得不到，現在給人民放牧，日子已經比以前要好了千百倍，他也接受長江後浪推前浪這個事實了。

“另外，咱們可以從外面找桔梗，豆餅豆粕，麩皮，玉米這些東西，做成復合

飼料。”

傳統的畜牧業單純只是在草場放牧，牧民們逐水草而居，從被往南遷徙，一年要搬家行走數百裏，數千裏的路程，過程相當艱苦不說，牲口在搬家的過程中也會有損耗，關鍵是新區的牧場，一年至少有一半的時間是有水草的，根本不用再搬遷，也不具備繼續往南走的條件。

按照往年的慣例，夏天就要開始打牧草，防著冬天過年，水草也叫青綠飼料，幹草就是粗飼料。

而復合飼料是指粗飼料（幹草和桔梗），青綠飼料（牧草，植物），能量飼料，蛋白質飼料，礦物質飼料，人類都知道營養均衡最好，對於動物來說，一整個冬季和春季都在吃粗飼料，也會影響產奶量和動物的肉質。

當她拿出來一個表格的時候，阿裏汗簡直驚呆了。

“你這上面寫的東西是可以給牲口吃，但吃幹草其實牲口也扛不住，咱們冬天的奶產量就比夏天要少，也沒有那麽好，是這樣試一試。”

“那好，改天我去農場找一下方場長，跟他商量一下收他們一些麩皮、桔梗、打豆油剩下來的豆渣，還有豆渣這些，然後跟陳書記那邊申請，看能不能引進一些奶用牛，逐漸過渡一下。”