第669章 酒（第2/2頁）

第二天中午，趙如熙就接到了蕭令衍的回信。

蕭令衍在信裏寫道，因為酒的利潤比較高，所以他在江南買下了一座酒坊，打算使用蒸餾技術釀出高度酒來賣，不過酒需要時間窖藏，而且這兩年推出的新東西不少，所以他打算明年才將酒拿出來賣。

也因此，他對於古代的釀酒技術倒是有所研究。

在信裏，他附上了一般黃酒的釀造方法，並注明說是貢酒的制作工藝。

他蹲在工部，想要看什麽技術就十分方便。要是工部沒有相關卷宗，他還可以以朝廷的名義去考查。總之想要什麽技術，因著他的身份，總能獲得。

趙如熙把信關上，叫了陸雲來，問她道：“我叫你查的酒坊的消息，你查得怎麽樣了？”

陸雲和楊捷前兩日就在南陽查各種消息，接到新任務後上手更快。

她道：“回姑娘，南陽最有名的酒坊就是董記酒坊，這酒坊是董家祖傳下來的，據說已有上百年歷史。現如今董家四代幾十口人，都依靠這個酒坊而活。當家的董老太爺現年六十五歲，是個精明能幹的。而董家對於自己的釀酒手藝極為看重，都是傳男不傳女，而且最核心的秘方只傳嫡支長孫。”