第175章（第2/4頁）

杜衡又去冰箱了，鳳歸以為他過去找其他食材了，當他看到杜衡提著蔥姜蒜出來時，他並沒有在意。

直到鍋裏油熱了，杜衡在鍋中推入了蔥姜蒜和麻辣火鍋底料時，鳳歸才意識到杜衡在做辣菜！嘴硬心軟的鳳歸露出了笑容，他清清嗓子：“其實不必專門為我……”

笑笑他們端著盤子喊著口號：“沖呀——麻辣蝦肉！！”鳳歸瞪著兩人：“你們兩悠著點！”

鍋中出現了一層紅油，嗆辣的味道刺激的杜衡鼻涕都流下來了。本來沒準備在洞中抽油煙的玄禦再一次祭出了陣法，陣法將洞中的青煙抽到了洞府外，杜衡這才感覺鼻子好受了些。

將龍蝦肉推入鍋中爆炒，只需要不到半盞茶的功夫，龍蝦肉就能煮好。煮好的蝦肉顏色紅潤，肌肉的紋理中沾滿了辣油。聞一聞鮮香熱辣，嚼一嚼回味無窮。

太叔泓第一口吃了之後就辣紅了臉：“好吃！”又辣又爽口，完全停不下來。

鳳歸矜持的舉著筷子端著大盆，他對杜衡道：“不必特意為我做辣菜。”

重華的筷子悄咪咪的從旁邊伸過來，鳳歸一筷子抽到重華手背上：“這是杜衡給我做的！！”

玄禦他們噗的一聲就笑了，口是心非的鳳歸真的太有趣了。明明期待的不得了，還偏要擺出這幅傲嬌的樣子來。

有了麻辣可口的龍蝦肉，鳳歸食欲大開。他一口接一口：“嗯！龍蝦還是挺好吃的嘛！”

聽到鳳歸這麽說，杜衡就有話說了：“在我老家有一種小龍蝦，只有兩寸長，外形呢長得和這個龍蝦差不錯，就是裏面沒多少肉。每年夏天的時候，大街小巷就有各種各樣燒小龍蝦的店出來了。清水龍蝦、麻辣龍蝦、蒜泥龍蝦、十三香龍蝦……只有你想不到，沒有他們做不出來的。再配上一點啤酒，約上三五個好友，大家一邊喝酒一邊剝龍蝦，能暢聊大半夜！”

杜衡話音一落就見大家期待的看著他，杜衡不明所以的摸摸臉頰：“做……做什麽？”

笑笑指著洞府外面的大龍蝦：“杜衡衡，外頭有那麽多的蝦肉呢，你剛剛說的清水龍蝦呀蒜泥龍蝦，安排起來呀！”

杜衡：！！！糟糕，他是不是搬起石頭砸了自己的腳？不過看著大家眼中的光，他覺得應該要滿足大家。

不過吃小龍蝦和大龍蝦還是有區別的。吃小龍蝦重要的是儀式感，剝開油亮的蝦殼，經歷湯汁的洗禮，費盡千辛萬苦最終才能吃到那一團鮮美的肉，那種滿足感無法用語言來形容。

而吃大龍蝦，尤其是這麽大的龍蝦，繁雜的剝殼步驟已經被玄禦提前做了。大家品嘗到的只有鮮嫩的蝦肉，一口下去滿滿的都是浸透了各色湯汁的肉，大家得到的滿足感和吃小龍蝦的滿足感不一樣。

做清水龍蝦，只需要將龍蝦肉用清水煮熟了，然後蘸上杜衡特質的蘸料。鮮甜的蝦肉和鹹鮮的醬汁在口中碰撞，蝦肉愈發美味。

蒜泥龍蝦和蒜蓉粉絲蒸龍蝦有異曲同工之妙，只是蒜泥龍蝦裏面還增加了大塊的蝦黃。有了蝦黃的調味，蒜泥龍蝦的味道更加醇厚，那股鮮香的味道纏繞在唇舌間久久不散。

杜衡還燜了一鍋飯，大將們用蒜泥龍蝦的湯汁拌在米飯上，沒一會兒他們就扒了好幾碗飯。

十三香龍蝦和麻辣龍蝦肉差不多，杜衡只是將麻辣底料換成了數十種香料。據笑笑說，十三香龍蝦吃起來口感像雞肉。杜衡覺得這主要是因為他以前用相同的方子煮過毛蛋，笑笑記住了毛蛋的味道。

此外杜衡還創新了酸辣泡菜龍蝦、醬油水龍蝦、酸甜龍蝦以及裹著面粉油炸過的香酥龍蝦球。

這幾道菜做完了之後，龍蝦肉剩下的就不多了！雖然這是大家需要的效果，然而杜衡還是驚到了。他看著小山一樣的蝦殼驚愕道：“我竟然……做了這麽大一只龍蝦！”

這可能是杜衡做菜做的最多的一次，菜色雖然不多，但是數量肯定要排第一！

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大將中胃口最大的憐花惜月兩人吃飽了，比起吃上三碗飯，周家兄弟更願意這樣暢快的吃一頓飯。此時龍蝦肉化成了豐沛的靈氣在他們的體內湧動，他們懶懶的坐在了地上背靠著背：“啊，真舒服啊。”

靈氣在體內流淌的感覺確實舒服，杜衡也覺得體內暖洋洋的，暖的讓他想要睡一覺。

玄禦看出了大家的困頓，他說道：“今天就在這裏歇歇腳，休息好了我們再向前走。”玄禦的話得到了大家的熱切響應，只是熱切中還帶了一點擔憂：“亢龍淵底有這麽多海獸，我們留在這裏真的沒問題嗎？”

玄禦淡定道：“放心，這裏是海獸的巢穴，它雖然身死但是氣息還在，周圍的海獸不敢靠近。”即便有海獸靠近，這裏還有他和景楠鳳歸，普通的海獸拿他們三人應該沒什麽辦法。