第122章（第2/5頁）

趁著燉煮土豆的間隙，杜衡淘米煮飯。他還趁機做了個茭白炒肉絲和油燜茭白。

茭白炒肉絲就是將茭白切成細絲混合著肉絲一起翻炒，這道菜做好了之後肉香菜甜清爽下飯。

油燜茭白做法和油燜春筍差不多了，取鮮嫩的茭白切成滾刀塊。放入油鍋中煸炒至茭白微微軟了之後放入醬油白糖和鹽，澆上一點清水稍稍燜煮後，一道鮮香四溢入口清甜的油燜茭白就做好啦。

茭白做好的時候，正好是土豆燉牛肉出鍋的時候。景楠取了個小碗站在灶台旁邊夾土豆吃：“啊，這個地蛋好好吃啊！”

牛腩已經燉煮得非常軟爛，入口後稍稍一抿就能吃到牛肉的鮮美。鹹鮮中帶著酸甜的醬汁包裹著肥瘦均勻的肉，趁熱送到口中嚼一嚼，神魂都舒服得打了個哆嗦。

土豆外表的棱角已經被湯汁撫平，筷子力道稍稍大一點，土豆就會斷裂開來露出糯糯的內裏。醬汁滲透到土豆內部，使得土豆黃白色的內裏都染上了醬色。

如果說牛肉軟爛，那土豆就達到了入口即化的感覺。吸飽了醬汁的土豆抿一抿就滿口的粉糯，又香又鮮，比牛肉還要好吃。

景楠站在鍋邊不吃牛肉專門挑土豆吃，他幸福得眼睛都眯起來了：“第一次知道，原來素菜可以比肉好吃”。

這裏必須要說的是燉牛肉的醬汁，土豆被煮化了之後，醬汁變得異常的濃稠。若是此時來上一碗米飯，舀上兩勺醬汁，光光用這個醬汁拌飯都能讓人食指大動吃下去幾碗飯。

鳳歸往景楠碗裏舀了一勺的土豆，他左右看看：“鳳臨今天竟然不在？是不是去神造峰偷懶去了？”

往常菜熟了笑笑第一個蹲在灶台上，今天他竟然不在，太陽打西邊出來了。

玄禦也在吃東西，不過他吃的不是土豆燉牛肉。他更偏愛杜衡做的兩道素菜，尤其是油燜茭白。

鮮甜的茭白鮮嫩糯香，明明只是經過了簡單的調味，做出來的滋味卻綿滑悠長。玄禦在杜衡做這道菜的時候就已經口舌生津了，等到菜做出來之後，他忍不住先吃了起來。只一口，他就愛上了這種柔滑適口的滋味。

杜衡見玄禦吃得開心，他笑道：“太叔泓說，神造峰和神秀峰中間有一片池塘，池塘裏面有很多這樣的茭白。我想明天有空去看一看，要是有合適的能采摘的茭白，我們多摘一些回來放著吧？”

杜衡擔心山下的池塘中的茭白早就老了，畢竟太叔泓說山上池塘裏面的茭白是因為朱鳥打架後燒了重新長的。

玄禦道：“好，明天我隨你一同去。”

杜衡道：“希望我們過去能有點收獲。”

玄禦道：“沒事，只要有茭白植物在，我可以催生一些。”杜衡搖搖頭：“土豆可以催生，茭白卻不行。茭白膨大是因為一種菌類作用，它不是種子，不能催生的。”

話音一落景楠他們都轉過了頭：“嗯？還有這事？”

杜衡笑道：“是的，沒有那種菌類，是沒辦法形成膨大的肉質莖的。”

玄禦道：“那就去看看運氣，如果實在找不到也沒關系。”

景楠端著小碗走到餐桌旁邊，他本來想一屁股坐下，卻眼尖的看到了籮筐中的毛蛋。頓時景楠喜出望外：“哎？這是什麽？這不是毛蛋嗎？！杜衡你從哪裏找到的毛蛋？！好厲害！”

杜衡都快忘記背簍中的毛蛋了，聽到景楠說這話，他連忙招呼鳳歸：“惜惜你快來看看這些蛋，還有救嗎？”

鳳歸慢悠悠的往嘴裏塞牛腩：“等我吃完再說。”

等鳳歸吃完牛腩之後，景楠和他兩蹲在背簍旁邊挑挑揀揀。沒一會兒兩人挑出了十幾個蛋：“這些蛋能搶救一下，這邊的還是做成毛蛋吧。”

景楠饞的不得了：“啊，好久沒嘗到毛蛋了，沒想到神虛宮還有這等美味。”

杜衡將鳳歸點名的十幾個毛蛋放在了鋪了獸皮的籃子中：“太叔泓說，這些蛋拿回來的時候都活力滿滿的，可是孵著孵著，它們就慢慢的沒動靜了。惜惜你知道是什麽願意嗎？”

鳳歸道：“靈獸這種東西天生天養，有很多幼崽即便在蛋裏都不一定會孵化。它們需要父母的呵護才能成行出殼，離開了爹娘，它們就會死。禦獸園的雜役伺候得再精心，也比不過它們的爹娘。

“加上運輸途中磕磕碰碰，折損總是難免的。再者這裏有數十種靈獸的蛋，每一種孵化的條件都有不同，若是一視同仁，自然孵不出來。”

鳳歸隨手從他留下來準備煮毛蛋的蛋中挑出了一枚青色外殼的蛋：“比如這枚蛋，這個蛋要在濕潤的水草中孵化。若是雜役將它當做一枚普通的靈獸蛋，等待它的只有死亡。”

景楠接口道：“等待他的也可能是一只嗷嗷待哺的可愛小狐狸。”