第85章(第4/6頁)

玄禦在木盆上畫了個陣法,一邊畫陣法他一邊遺憾的說道:“萬作坊那邊我還定做了新的冰箱,估計一時半會拿不到了。”

杜衡安慰道:“沒事啦,反正很快溫度就降下來了,到時候需要冷藏的東西直接放到外面就可以了。”

笑笑不解的蹲在盆子旁邊,他啾啾的問杜衡,為什麽上次的羊肉串裏面有他討厭的芤菜和調味料,這次的羊排裏面什麽都沒放啊?

杜衡有他的理由,食材越好,需要放的調味料就應該適量的減少。鮮美的食材本身就有滋味,這麽好的靈羊排,只要配上細鹽和一點點胡椒,稍稍烤制之後就會又鮮又嫩。

杜衡曾經嘗過原味的烤羊排,那叫一個鮮美。到現在杜衡還記得那種肥嫩豐腴的口感。只有質量特別好的羊才能這麽料理啊!

笑笑歪著腦袋,好吧,他聽杜衡的!

杜衡取出了他的烤架,幸虧之前他還留了一些炭火,要不然還要拜托景楠臨時燒炭去。就在杜衡將炭火點燃時,杜衡的腳下突然蹦出了一條泥鰍。

泥鰍半死不活的躺在地上,身上還掛著血。杜衡差點一腳踩上去,他愣了一下:“哎?哪裏來的泥鰍?”

半山腰哪裏來的泥鰍?天上也沒下泥鰍啊!

這時候笑笑提醒杜衡了:“啾啾。”杜衡順著笑笑的提醒看過去,只見他家的貓正站在平台後面的樹上縮著脖子看著杜衡。

杜衡開心極了:“哎呀玄禦你快看!咱家的小貓給我們送禮物了!你看你看好肥的泥鰍啊!謝謝你啊喵咪~”

杜衡提著泥鰍感覺像提著金條一般,他家的貓竟然主動送他禮物了。這種心情,所有做過鏟屎官的人都能理解!

樹上的類眯著眼睛,它打了個大大的哈欠趴在了樹上。可是若是現在有人靠近樹,它會躥得比誰都快。

杜衡樂顛顛的將泥鰍給洗了,然後去除了腦袋和內臟,他取了個竹簽將泥鰍串在了竹簽上。等烤架上面溫度上來的時候,杜衡將泥鰍放在了羊排的最邊上一起烤了。

肥嫩的羊排骨頭後面的肉都有一寸多厚,寬度有半寸,放到烤架上之後不用刷油就在吱吱的冒油。油滴到炭火上就冒出了一層青煙,炭火就會呲的一聲發出聲響。沒一會兒平台上就飄著羊肉味了。

新鮮的羊排只要加上細細的鹽和孜然辣椒,味道就非常的鮮美了。羊排變色之後再稍稍烤制一會兒,最外層的肥油就結出了一層焦黃色的油渣。喜歡吃嫩口的人現在就可以開吃了!

杜衡喊了一聲:“羊排好啦~”

頓時隱藏在洞府周圍的妖修們咻咻咻的就出現在了平台上,杜衡熱情的問他們:“要吃辣嗎?”

除了景楠之外,其他的人都要求撒上一點辣椒面。

烤制得鮮嫩的羊排還在顫巍巍的滴油,羊排表面撒著少許孜然粉和花椒面,咬一口鮮嫩的汁水四溢。靈羊的肉質嫩,毫無腥臊之味,沒有過多的調味料正好能品嘗這份細嫩。

杜衡和景楠兩啃著沒放辣椒面的羊排,這肉就像在嘴裏活過來了一樣,就算多吃幾塊都不會膩!

鮮嫩的羊排吃得大家贊不絕口,十幾塊羊排眨眼間就沒了大半。杜衡笑道:“我本來說要是有人喜歡焦一點的口感,我多烤烤的。”

烤的稍微長一些,羊排上面的肥肉中析出的油脂就更多了,到時候就連瘦肉的表面都會出現一層焦脆的油渣。那時候的口感會比現在多一些嚼勁,但是好那口的人會吃得停不下來。

景楠從烤架上又取了一塊,他捏著骨頭吹了吹肥厚的肉:“怎麽不多弄一些?這裏有四頭羊呢。”說完這話,景楠咬了一口羊排,滾燙的油脂在口中迸發,景楠吃的眼睛都眯起來了。

杜衡笑道:“不能浪費啊,要是大家喜歡,我現在做也來得及。”

周家兄弟吃的滿口流油:“好吃!杜先生,您能再做一點嗎?我們還想吃一點。”

聽到這樣的請求,杜衡就將另外半扇羊排給取了下來。取完了羊排的羊肉一點都沒有浪費,杜衡將羊肉分割成了大塊,然後放在了旁邊的大鍋中。鍋中已經添上了大半鍋水,杜衡看了看小爐子,他看到爐子裏面的嗜血藤已經快要燃盡了。

杜衡求助玄禦:“玄禦,沒嗜血藤了。”

聽到這話鳳歸放下了手裏的辣椒碟子:“我去取吧。”

杜衡擡頭看了看太陽,太陽從西邊出來了嗎?鳳歸竟然主動幫忙做事了!鳳歸疑惑的看著杜衡:“你那是……什麽表情?”

杜衡搖搖頭:“沒什麽沒什麽。”

鳳歸身形一下就從平台上消失了,杜衡剛拿起烤架上的泥鰍,鳳歸又唰的一聲回來了。杜衡驚嘆不已:“好快!”

鳳歸手裏握著一截翻滾的嗜血藤,嗜血藤遇到了鳳歸像是遇到了克星一般。之前玄禦拿著嗜血藤的時候,嗜血藤會想辦法纏著玄禦的胳膊攻擊他,然而鳳歸握著嗜血藤,嗜血藤卻扭曲著像是要逃走。