第2章

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肚子好餓，杜衡好想吃媽媽做的燒雞公。他都答應得好好的了，本來想著今天一早就趕回家可是出了這档子事，他還怎麽回？他摸索著儲物袋，從裏面摸出了一瓶辟谷丹。

根據原主的記憶，修士沒有築基之前，可以服用這種辟谷丹代替日常飲食。一粒黃豆一般大小的丹藥，能讓修士三日腹中不饑餓。杜衡揭開了瓶塞，他有些期待了，辟谷丹到底是什麽味道的呢？是不是甜甜的像糖豆子呢？

結果他失望了，瓶子裏面空了，一粒丹藥都沒有了。杜衡將空瓶子丟到了儲物袋中，他看了看洞穴後方又摸了摸自己的肚子。這麽大的人了，問別人要吃的實在不好意思。何況他也算是半個廚子哪！

杜衡看向洞穴口，洞口有淡淡的光亮傳來。他繞過了梵天雞的屍體走到了洞口，說不定外面能找到什麽吃的。可是一眼看去，他大吃一驚，他置身在雲端之中，洞口下方一片白茫茫的雲海。他只能看到幾座孤峰矗立在不遠處的雲海上，誰知道雲朵下方是什麽樣子的？

憑著感覺，杜衡覺得他沒辦法離開山洞，至少以他現在的實力他是離不開這裏的。

杜衡再一次回到了石頭上，這一次他認真的翻起了儲物袋。杜衡原身是外門雜役，有時候會為了宗門出去采買，宗門多在深山之中，他免不了要風餐露宿。他幸運的找到了鍋碗瓢盆和一袋子靈米，還有裝在一個竹簸箕裏面的花生米。

食物想要好吃，調味品必不可少。杜衡找到了一些調味品，原身只準備了一些鹽，除了鹽之外還有一些醬油，和一小瓶酒。和現代的那些調味料比起來，杜衡的調味品太少了。不過這不算什麽，至少難不倒杜衡。

飯和調味品都有了，菜呢？杜衡的目光看向了地上慘死的梵天雞。他搓搓小手走向了梵天雞，這麽大的雞，吃起來味道應該挺不錯吧？確認過眼神，是能吃的東西。

修真界的符篆是個好東西，有引火的，有取水的，有化土的，還有生出木頭和變成利刃的。杜衡第一次使用符篆就成功的做出了簡易的灶台。

他做的灶台有兩個鍋，就是鄉下最常見的那種灶台，一口鍋用來煮飯，一口鍋用來炒菜。杜衡原來只有一口鍋，他用符篆變出了另一鐵鍋，這才燒好了一大鍋水。

兩米高的梵天雞想要整個褪毛有點難度，杜衡對雞說了抱歉之後就手起刀落將它分屍了。雖然褪毛的過程有點狼狽，雖然杜衡的鍋碗瓢盆用起來不順手，不過他還是得到了一大鍋亮白白的處理幹凈的雞肉和雞雜。

杜衡的爸爸有一家私房菜館子，杜衡從小耳濡目染，跟著杜爸爸學了不少東西。杜爸爸說過，食材是老天送給人們的禮物，只要能用的都不能浪費。杜衡處理梵天雞也處理得極為細致，能利用的東西，他都好好的收起來了。

土灶上已經開始煮米飯了，杜衡看了看手中的食材。他是江南人士不太能吃辣，但是這個時候他莫名的想吃點辣的東西。只是巧婦難為無米之炊，他手裏連辣椒都沒有，只能隨性搭配一下吧。

他準備做一個簡單的宮保雞丁，沒有辣椒沒有糖沒有米醋也沒有蔥姜的可憐寒酸的宮保雞丁，簡陋得他都快哭出來了。

黃色的雞油入熱鍋之後發出了刺啦的聲音，一縷縷青煙冒出。黑色的鍋底慢慢的沾上了油花，趁著熬油的功夫，杜衡開始準備食材。

他切下了拳頭大的兩塊雞胸肉，然後切成了大小均勻的雞丁。其實他是狂熱的雞皮愛好者，看著大片大片的雞皮，杜衡吞了吞口水，這麽大的一只雞，雞皮要是做成烤串一定能吃過癮。

一邊切雞丁，杜衡還一邊翻動著鍋中的雞油，此時的雞油已經縮水了，邊緣出現了液態的油。

杜衡欣賞的將筷子擱在了碗上，他喜歡符篆生出來的這種筷子，比家裏的還要趁手一些。

雞丁切好之後，杜衡在雞丁上撒了一些鹽和酒攪合攪合，這時候應該加一些澱粉讓雞肉更加嫩滑，只是條件有限，不要計較這些了。等雞丁變得有些粘稠之後，杜衡就將碗放在了灶台邊去看了看火。

灶台中的木頭是符篆生出的，杜衡將大根的木材往外抽了些，這樣鍋底的火焰就會小些，鍋裏的雞油不容易焦糊。

沒一會兒，杜衡就用梵天雞身上扒下來的油脂熬了一大碗金燦燦滾燙燙的雞油。他將多余的液態油盛在了罐子中，還在裏面加了一勺鹽。

如果這是豬油的話，加食鹽和糖能讓油脂凝固之後更加潔白且不容易壞。杜衡加完了食鹽才想起來，這是雞油，他好像多此一舉了，雞油凝固之後是黃色的，白不白又有什麽關系？

他往鍋中倒入花生米，鍋鏟輕輕搗了幾下之後，花生米受熱，外皮開始裂開發出了細微的聲響。等到響聲開始密集的時候，杜衡盛出了花生米。花生米本該冷鍋冷油下鍋，這樣不易糊。但是還是那句話，條件不允許，杜衡只能憑經驗做事了。油滋滋的花生米在盤子中紅潤潤，散發著一股堅果的香味。