【83】有一個致命缺點!(第2/2頁)

天壤之別!

一塊隨便切割的牦獸肉,味同爵蠟;而另一塊,雖然難以下咽,但嚼起來不那麽塞牙!

“體會到了吧?這就是切割的差異!”

“切肉,也不是那麽隨隨便便的……大自然所有的食材,都有它的規律可循!”

羅修看著臉色有些發苦的李玄臣,指著他做的那道菜品:“你雖然擁有靈訣和廚具,可能烹調的手法有過提升,但實際上,很多種操作方法,是在破壞背脊心的靈性,越是好的食材,破壞的越多!”

“靈訣……破壞?”

無數靈廚喃喃說著,羅修的話語,簡直在打破他們的固有認知。

一直以來,美食大陸的食材,都需要與之配套的靈訣來加工,羅修的話,簡直就在質疑這個世界廚師的烹飪工藝!

“靈訣加工沒有錯,錯的是……不知如何加工!”

海鮮都知道好吃,但加工不得法,就會破壞它的鮮美。

“就拿這塊牦獸肉來說,我如果有楚靈廚的刀工,可能烹飪還會更佳!”

“雷系的靈力,如果混合靈火施展,雷火一起加持燒烤,或許……烹飪會變得更快!”

羅修的話,讓李玄臣的眼眸……不由得一亮。

楚言的神情,也是微微有了些許變化。

他們知道,羅修說的並不是沒有道理。

“還有,辛香料的調味!”

“辛香料,這是美食大陸慣用的烹飪手段!”

羅修突然說了這麽一句,全場的靈廚,跟虛心求教的學生一般,全都集體擡起了頭。

辛香料,難道也不對麽?

這如果不對,那簡直就是大逆不道了啊?!

這簡直就是在質疑美食大陸的所有廚師,包括靈廚、乃至更深層次的聖手。

“你……是在懷疑辛香料?”

李玄臣目光閃爍,他倒想聽聽……這個給他無數次震驚的小子,會說出怎麽樣一番驚天動地的話語。

“辛香料的塗抹,其實和我鹽水浸泡有些雷同……在某種層面上來說,比我的鹽水浸泡,效果更好!”

“因為這可以入味,我也用辛香料調配了食材!”

羅修說完,眾人卻是長呼出一口氣。

原來,不是在推翻辛香料這種調味啊,而是在誇獎……但下一秒,所有的內心都是狂跳了起來。

“但是,你的辛香料調制,其實有很大的弊端!”

羅修猛地,眼神看向了李玄臣:“你的這道手法,有一個致命的缺點!”