【71】獸火靈廚!
“怎麽可能?!”
“這是肉汁嗎?燒烤的野糜肉,居然能流出這麽濃郁的肉汁?”
“這……這不是燒烤吧?”
無數人已經驚得下巴都完全合不攏,而黃老的眼神也是縮了縮,顯然對這種事情感到很不可思議……一旁的王羲,臉上也是變了數變。
他最拿手的靈光焰炙野糜,是以香嫩和風味著稱於世,這是所有人都公認的。
但是,就在今天,在羅修的這份小野糜面前,這道燒烤的美食,無疑還沒品嘗,就已經完全把他打的丟盔卸甲。
柔軟,鮮嫩?
如果自己做的菜品配得上這兩個詞的話,那羅修的這份小野糜肉,又被稱為什麽呢?!
軟的極致,嫩的極致?!
筷子分離,這不用說,肉質內層已經嫩的不像話,柔軟度超級驚人。
而那向外流出的肉汁,更是說明了肉質的鮮嫩多汁……這是他靈光焰炙野糜,所不具備的。
但讓人感到驚訝的是,燒烤的野糜肉表層,卻依舊金黃香脆,冒著濃濃的熱氣和靈性。
和平常的燒烤,一般無二。
“內裏……卻不像是燒烤,反而像是燉煮過的?”
“是啊,不然怎麽會有這麽飽滿的肉汁!”
“關鍵靈性十足!”
所有的靈廚看著分解過的野糜肉,你一言我一句的說著……但他們卻沒有人,能把肉質燒烤,做的這麽鮮嫩多汁。
一般的肉類燒烤過後,都是富有嚼勁,其次會考慮到口感和風味,高明點的,會注重香味、擺盤和肉質的軟嫩。
但多汁,他們完全沒法想象。
誰都清楚,妖獸的肉質,一旦用靈火燒烤,肉質中的水分,便會大量的流失,肉質也開始劇烈收縮。
雖然他們不懂得什麽肉質的水分,但這樣的燒烤野糜肉,顯然是頭一次見到。
“關於肉汁,這個等會解釋,如果現在你們不吃,野糜肉的口感和靈性,可是會隨著冷卻,而慢慢降低的……”
羅修的話,讓所有靈廚瞬間驚醒。
而後,他們出奇一致的,全部伸出了筷子!
“多汁的燒烤,我倒是頭一次吃到……”
黃老先用筷子,把一小塊的野糜肉,移進了他面前的碗碟中。
他沒有著急吃,而是看著盈盈光暈的小野糜,仔細的觀察著。
邊口紅潤富有光澤的野糜肉,表層並沒有徹底褐色的肉層,而是一片金黃通透……引發人強烈的食欲。
看著這塊肉質,沒有人會相信,這居然是用一塊熟成肉烤炙的。
太不可思議了!
“如果這塊野糜肉一開始生了烤的話,無疑會更加好吃!”
黃老還是有些郁悶,為何這個小掌櫃,不選擇好一點的肉……一旁羅修聽到他的話語,卻不置可否的搖了搖頭:“如果一開始用上等的野糜肉燒烤的話,就沒有那種烹飪的快感了……高明的廚師,是能化腐朽為神奇,把普通的食材,都能幻化成一道最美的味道!”
“這是我所追求的烹飪之道……”
“上等的食材,靈性的火焰,烹飪出靈食,這不是必然的麽?!”
羅修笑了笑,臉上閃現出了一絲堅毅。
高等的食材,那可是……留給更高級菜品的?!
要是靈食都動用高等食材,那廚藝怎麽提升?
這世界的廚師,顯然太過於依賴食材和自身的優勢了……菜品的味道,食材的特性,反而被他們所忽略。
“哦?!”
王羲擡起頭,有些怔怔的看著羅修,這小家夥的想法……相當獨特啊!
用最低等的食材,做出高等的菜品?
相當了不起的想法。
唰!
整個九重樓很安靜,靈廚們都已經夾起了面前的野糜肉,帶起了濃濃的肉汁,和表面的金黃酥脆,相得益彰。
“太驚人了……這是我這輩子,吃過的最特別的燒烤野糜肉!”
咕嘟——
黃老喉結聳動,而後不由分說,直接拿起筷子,就準備把野糜肉塞入嘴裏。
“要蘸醬,蘸點這種醬汁,味道更好吃!”
羅修將熬煮好的羅汁,放到了眾人面前。
一眾靈廚愣了愣,有的沒聽羅修的話,他們已經迫不及待的開吃。
“唔~”
野糜肉剛剛入口,松脆嚼勁的肉質,一下子讓眾人的表情舒展起來。
哢擦!哢擦!
脆皮而噴香的味道,結合著野糜肉的嚼勁,讓眾人無不感到滿足。
相當可口脆嫩的味道,烤炙的恰到好處,沒有老掉一分。
“好……好吃!”
黃老忍不住舉起了大拇指,但他剛剛伸手,嘴中……卻突然洶湧起了一股可口鮮滑的肉汁,完美的如同醬爆!
肉汁突然的湧出,讓好多人都差點噴出來。
“什……什麽?”
黃老的身軀猛地一震,肉汁已經順著他的口到達喉腸,直入肺腑,整個肚子暖洋洋的,充滿著野糜肉的風味。