【32】面不化的原因所在!(第2/2頁)
整個九重樓中的食客,全都在聞著滿屋子的香氣……而大廳內,也是湧現了越來越多的人。
顯然,都是被這股能勾引人深層食欲的香氣,所吸引來的。
“好了,接下來交給我吧!”
羅修對著王哲說著,王哲狐疑的看了眼:“你難道……要把剛剛拉出的頭發細絲的面條,扔入這裏面煮嗎?”
“嗯!”
羅修隨口說著,手已經搭在了剛剛細如銀絲的拉面之上。
王哲卻是臉色變了變道:“這麽高溫的烹煮,怕是入水即化吧?面條直接就被水化開了……”
“不會的!”
羅修一臉自信的說著,當手中的面震動……一直維持到水開的刹那,他突然離開了案板,左手閃電般扯了出來。
他沒忘了自己的本職工作。
做面要緊,其他的另說。
唰!
羅修右手高舉,讓那兩千多根面絲完全懸空,左臂向面絲中間一擋,右手帶著面絲向下接去,一伸一拉的過程中,絕沒有一根面折斷,看上去神乎其神,令人嘆為觀止。
一般來說,這龍須面拉扯的太細,是完全不能用沸水煮的……因為一煮就化。
但羅修這龍須拉面,最關鍵的就是要有配套的手法,來讓這面煮熟,卻又不化開……這也是龍須面失傳的原因。
因為手法沒了。
但羅修卻擁有白羅家的獨門技藝,所以這龍須拉面,再一次呈現在了塵世間。
白羅一家,獨門手法。
嘩!
輕輕一甩,右手一帶,羅修很輕松的,就將面送入了濃湯之中。
“看好了,這就是……面不化的原因所在!”
羅修看著一旁眼神發直的王哲,手猛然間如同颶風一般,動了起來。