07. 金絲粉（第4/15頁）

“不難的。”桃三娘把我手裏的陶罐拿過去，用水沖沖幹凈：“我剛想起有腌的鹹鴨蛋，給你拿幾個回去吃。”

“謝謝三娘了。”桃三娘總是送我好吃的，也拒絕不了她，因此每每我都更不好意思。

“三娘，方才那人點的菜……好像很難啊。”我還在想剛才的事。

桃三娘一邊給我揀鴨蛋，一邊搖頭笑笑，喊何二：“帶肉的豬脆骨還有吧？炸一碟，配醬拿出去就行了。”

“就這麽簡單？”我驚訝道。

“是啊。”桃三娘笑我大驚小怪：“不過如意圓子有點麻煩，天黑了，你還是快回家吧？”

“噢。”我只好點頭：“我先回去了。”

其實我很想看她做那道如意圓子，但天的確黑了，娘一個人在家，我是得快點回去。

屋子裏娘的一盞油燈亮著，娘做好了飯菜但一直在等我回來，我拿出桃三娘給的鴨蛋，然後一起一邊吃飯，一邊給娘講去看到爹的情形。

我說爹渴得那樣，把甜湯一口氣都喝完了。娘就笑，說你爹就是這副蠻牛勁兒。我也笑說，弟弟可不要像爹一樣，太淘氣了我可管不住他。

吃完了飯，我到井邊洗碗，烏龜伏在墻角，看見我就慢慢爬過來，我故意逗著它玩，把它翻過來，急得它四肢和腦袋都伸出好長，可就是碰不到地面，半圓的龜殼像不倒翁一樣左右搖擺，我看著覺得很好笑，過了一會才重新把它正過來。

……不知道弟弟會是什麽樣的，會像爹還是娘？會不會淘氣不聽我的話？

其實我寧願天天在歡香館看桃三娘做菜，也不喜歡和街坊鄰居的那些小孩玩，男孩子們都那麽惡作劇，好了不起的樣子，女孩們要不就是做針線女工，要不就湊在一塊兒說一些無聊透頂的悄悄話……怪沒意思的。

“桃月！出去跑了半天，還不快洗澡……”娘在屋裏催我了，我趕緊答應去。

第二天下午，我閑晃到歡香館的時候，看見了元老爺！

想是天氣晴朗，他的身體也好多了，這會子正悠閑地坐在圍欄邊那最好的位置上，面前擺出一整套翠綠色晶瑩剔透的茶杯子，和幾色茶點，手裏揮著一柄羽扇，在他對面坐著的，竟然是昨晚那個自稱長沙人的中年男人。

照舊是著一身白衣的春陽，在風爐上烹著茶，還有昨天看見那個玩球的金黃色衣服男孩子，在默不作聲地剝著栗子，還有那些隨身小廝，在周圍或站或坐。

我不敢從正門進去，連忙繞到側門進後院。

桃三娘正在把一些新鮮剛下來的青橘子剝皮，見我來了，便把手上剝好的一個橘子肉給我：“怕酸嗎？”

“三娘這是做什麽？”我接過來橘子問。

“青橘皮切絲、焯水，晚上拌涼菜啊。”

“三娘，那元老爺又來了……”我訥訥地說。

“是啊。”她倒是不以為意：“來看東西的。”

“看什麽東西？”我更奇怪。

“那個長沙人，有不少骨董玩意兒。”桃三娘自己也拈了一片橘肉進嘴，隨即酸得眯起眼睛：“他手上戴的那串玉石珠子，據說是以前長沙國王棺材裏拿出來的呢。”

“噢，是賣骨董玩意兒的……”我知道骨董是什麽，江都一帶自古繁榮興盛，常年能看見那些走街串巷，專門收人家裏玩意兒的人，街上也有專賣這一類物件的地攤或店面，“他有很多寶貝啰？”

“可能是吧，”桃三娘對這個似乎沒一點興趣，手裏不停地收拾青橘皮。

“生橘皮苦苦的，能做菜吃？”

“嗯，焯水之後，還得泡一兩個時辰，做菜之前還得再燙一次水，用蜂蜜浸上，才能保證去掉苦味，然後把蜂蜜和花雕、鹽、醬油腌制牛肉條，炒熟出鍋以後，配上蜜浸的青橘皮絲，撒上炒白芝麻，味道就好了，還能清氣化痰。”桃三娘一邊把橘皮切絲，一邊跟我說。

“哦，改天我也給爹娘試試。”我雀躍道。

“桃月兒真孝順。”桃三娘誇我。

這時屋裏的小廝過來傳話：“老板娘，我們老爺有請。”

“來了。”桃三娘答應一聲，洗幹凈手去了。

我好奇，便又像上次那樣扒在門邊偷看裏面人舉動。

只聽那元老爺對桃三娘說道：“今晚在你這吃頓便飯，就不要像上次那樣大費周折了，就揀你幾樣拿手菜來嘗嘗，這位朋友從長沙來，楚人嗜辣，你也做兩個辣菜吧。”

“是，大人。”桃三娘笑著點頭。

那長沙人卻笑道：“老板娘的手藝了得，昨晚已經領教過了，雖做的手法都不是地道辣菜，但滋味火候都沒說的。”

“哦？是什麽菜？”元老爺來了興致。

“骨頭肉和如意圓子。”

“那今晚再做來試試。”元老爺吩咐道，然後回頭問旁邊那不作聲的黃衣少年：“吾月，第一次帶你來著，你想吃什麽？點個菜名。”