第19章 小魚預警（第2/3頁）

端午時節除了吃粽子，另外吃的就是鹹鴨蛋，錢家這一日中午吃的就有鹹鴨蛋，這鹹鴨蛋是唐老夫人親自做的，除了鹹鴨蛋之外，她還給錢家送來了松花蛋。

按照唐老夫人的說法，松花蛋是她自個兒獨門的配方，還沒見過別的地方賣這種蛋。把鴨蛋用鹽，石灰和茶葉末淹制起來，就得到了這種口感奇妙的蛋，松花蛋的最外層是棕褐色，布滿了如同霜花一樣的紋路，所以起名叫做松花蛋。

松花蛋的蛋黃有兩層，外層松軟彈糯，最裏面的芯子則是金色的液體，配著唐老夫人特制的香醋，吃起來爽口香而不膩，有一種獨特的香氣。

原本唐老夫人吃松花蛋一直是伴著醋吃的，是昭昭發現了新吃法，起名叫做小蔥松花蛋豆腐，這一新食譜一問世，就得到了林、錢兩家的歡迎，錢寶兒不吃別的菜，光吃這道菜，就可以下一碗米飯。

這才選用的豆腐用嫩豆腐最佳，切碎了拌黑漆漆的松花蛋，切入蔥花，只用最簡單的食鹽、香醋、大醬還有香油調味，就得到了一道爽口的涼菜。

這道菜尤其適合苦夏的人食用，賣相說不上多好，吃入口才會知道是多消暑。

沒有一丁點的熱氣，豆腐帶著水潤的涼氣，伴隨著松花蛋的香氣還有淡淡蔥香，繁復的味道讓人滿足，入口的瞬間便覺得暑氣都消了，胃口大開。

嘗過一次之後，第二次再見到這道菜，食客見著攪拌在一起三色，下意識地吞咽口水。

因為松花蛋的味道獨特，周老夫人還特地和唐老夫人討要了一大罐現做的松花蛋，讓人托著去給京都裏的子孫一輩嘗個新鮮，這松花蛋要腌制二十天時間，差不多從鄖河送到了京都就正好可以吃上。還附送了小蔥松花蛋豆腐、松花蛋瘦肉粥的做法。

除了送皮蛋、鄖河縣的一些莊子上的幹貨，曬幹的海貨，另外就是錢家人的書信，錢寶兒一封，錢老太爺和老夫人共同寫一封信。

過去給家裏寄信，錢寶兒總忍不住思念在京都的日子，書信之中有一種郁郁之感。

這一次的書信，錢寶兒因為練字多了，軟趴趴的字體隱隱有了骨，信裏也少了過去的郁感，寫和林家相處的一二趣事，生動活潑。讀著她的信就讓人忍不住嘴角上翹。

這讓錢老太爺不由得嘖嘖稱奇，多了林二小姐這個夥伴，錢寶兒成長了不少，還曉得在信中叮囑長輩們不必掛懷雲雲。

昭昭這會兒吃飯，周老夫人用公筷給她夾了酥餅，昭昭不像是一開始那樣拘謹和客氣，沖著老夫人甜甜一笑，吃得香甜。

她和錢寶兒相處得時間多了，性格方面細心依舊，但少了以前的拘謹和怯意。

錢寶兒本來有些挑食，吃飯不好好吃，因為有了昭昭，她吃飯比過去多了，這還讓錢老爺子在信中誇了誇昭昭。

錢老爺子還特地給京都那邊寄信，讓詳細說一說林鶴為什麽會被下放到鄖河，還有林晟彥的腿傷又是怎麽回事。軍中如果有擅長骨科的大夫，錢老爺子也讓尋來，過來鄖河縣一趟。

軍醫多是處理戰場上的傷口，擅長外科還有骨科，不過錢老爺子寄信求醫的事沒告訴林家人，免得讓林家人空歡喜一場。

吃過了飯，今日裏難得放晴，錢寶兒帶著昭昭去騎小馬。

寶兒與昭昭兩人穿著都是騎裝，原本寶兒的衣衫料子好，做騎裝的時候刻意做成料子略差一些的，價格上不貴林家也可以負擔得起，這樣一來兩個小姑娘就可以穿姊妹裝。

在城裏還比較好走，出了城之後，滿是泥濘，路面坑坑窪窪的。昭昭坐在馬車裏，看著旁邊的小馬，搖了搖錢寶兒的臂膀，對她提議說道：“咱們回去吧。”

馬兒的個頭不高，馬尾巴上都是泥巴，顯然路不好走，兩人要是騎馬，只怕衣裙都給弄臟了。

錢寶兒小嘴噘得老高，十分不情願地揮舞自己手中的馬鞭，“難怪當時祖父說不必出來騎馬。還是京都好，要是下雨了，外面官道都用的是石板路，雨水一會兒就順著縫隙流下去，哪兒有什麽泥濘？馬蹄都是幹幹凈凈的，這個天氣多舒服啊，本來特別適合騎馬。”

因為連綿的雨，這段時間本來已經入了夏天，但是今兒天氣不冷也不熱，本來是騎馬的最好時間，可錢寶兒沒想過路的問題。

“晚點鄖河會越來越好的，你看先前牌匾破破的，現在也好了。”昭昭指著城門的牌匾，這牌匾就是新修得，就連城門原本有個破洞，現在都給補上了。

錢寶兒想到了來時見到城門上破洞，也笑了起來重重點頭，“上次芍藥姐姐同我說，集市裏那位王婆在賣瓜的時候，今年都不誇自己的瓜有多好，而稱贊的是林大人是個好官。那你爹爹什麽時候修路啊？”