第144章（第2/3頁）

師祖哈哈哈笑：“當年太~祖皇帝年輕的時候，確實有一段非常窮苦的日子靠打獵為生。”

保康：“就是這樣。打獵吃肉，毛皮拿去賣，換取鹽巴和面食。”

師祖：“嗯。那時候太~祖皇帝還沒成家，還有弟弟要照顧，衣物鞋襪都還需要和漢人換取。”

皇上：“……”

在師祖面前極力克制自己的咆哮——是一時的打獵為生，不是你們老少說的好像做獵戶似得。

皇上快速出口：“台蘑燉素雞，台蘑燉山雞，清蒸魚、炸小魚，豆角煎土豆，大燴菜，燜面，蓧面栲栳栳，台蘑湯。”

“……再加幾道涼拌和一道摸魚兒素面湯。”

保康笑著答應：“涼拌紅果，酸酸甜甜；什菇清炒，鹹鮮可口；涼拌芹菜花生，清口香甜，再加一份台蘑醬，一份蔥燒苔蘑。半個時辰後就好。”

“好”字說完，人就開開心心地領著自己的小媳婦離開。

全然大方一派不需要避人的模樣，師祖還是笑，皇上眼見兒媳婦也被傳染的也是一派“大方”，忍不住和師祖嘮叨兩句。

“因為他執意不要侍妾，一個側福晉也不要。不說他的哥哥弟弟們，宗室子弟，整個四九城裏頭，乃至大清國，很多人家都鬧起來‘後院起火’。

“你瞧瞧他剛剛的小樣兒，”去後台抓山雞也要折騰一回“浪漫”，“這虧得離開京城，就這不著調的小模樣，偏偏有那些小姑娘就認為他深情，就要嫁進來，光老臣家裏都有好幾個哭哭鬧鬧的……”

師祖特淡定：“那是因為大清國像保康這樣的好兒郎，太少。”

皇上正要接口說還有那小姑娘為了熊兒子打架，喊話“非君不嫁”，猛然間聽到這麽一句，嘴巴張大說不出話來。

皇上自問，他為何要在他汗阿瑪面前吐糟熊兒子？他為何這麽想不開？皇上再次慶幸他已經過完五十歲大壽的人了，否則他真不敢想象自己的後宮會變成啥樣。

就感覺心裏頭特郁悶的皇上擡腳離開，師祖看著皇帝“活潑”的背影，笑著搖頭。

這頭師祖慢悠悠地出來散步，和大喇嘛等等人說說話；那頭皇上還需要將他今天剩下的事兒都處理完，才好準備用晚食。

這頭皇太後和皇後接見一些山西命婦和蒙古福晉，剛剛結束；那頭保康領著他小媳婦，在膳房裏頭，還真的自己折騰一道“台蘑燉山雞”。

不說瑞親王妃，那就是廚房的廚師們，誰也不敢相信他會做菜。

奈何保康信心滿滿：“我真的可以。我上次在宮裏做燉魚湯，家裏人都說好喝。”

發現誰都不相信的樣子，再次保證：“你們要相信快樂大師，這世上，就沒有幾樣事兒是快樂大師不會做的。做菜，絕對可以。”

瑞親王妃認為，既然爺這麽有“熱情”，那至少應該給予鼓勵，不應該打擊。

“我相信爺。”瑞親王妃的目光裏滿滿的都是崇拜和信任。

“我們相信王爺。”大廚們心裏琢磨，反正他們也要做台蘑燉雞，幹脆多做一份，隨時準備著。

保康因為他們的支持立馬信心膨脹，圍上圍裙抓著菜刀就開始動手。別的不說，習武之人在刀工方面絕對是不虛的，架勢擺出來，做一個素雞出來都有“庖丁解牛”的大師風範。

撥雞毛、放血解雞架，全程大肥“素雞”沒有一點兒痛苦之聲，圓滿完成。

是的，素雞，不說寺廟裏一般不殺山雞，菩薩頂這樣的地方一般根本就不需要殺山雞。

保康自信，就憑他的絕世廚藝，一定能讓菩薩頂的素齋更上一層樓——素雞類比山雞，進而讓他汗阿瑪吃的贊不絕口。

膳房裏的廚師們哈哈笑，也就他們王爺敢這麽和皇上頑皮。

瑞親王妃也哈哈哈笑，她也圍上小圍裙，一邊跟在膳房老師傅的身邊，學著處理采來的台蘑，以及其他菌類，小野蔥、小野菜等等；一邊眼睛眨也不舍得眨地看著他耍刀工。

保康全神貫注地發揮他的“手藝”，煎炒燉煲，在小媳婦和一幹僧人的幫助下，還真的在一個小時內做出來八大碗，有“葷”有素，有湯有菜，有飯有面……

清蒸高粱魚，“魚”的兩面都是外焦裏嫩，吃一口，酸甜適口，更難得是刀工精細，朵朵魚花那個叫多姿多彩，看著歡喜得來——都不忍心下筷子。

大燴菜裏面的番茄、蘿蔔、土豆……那個利落的刀工，切出來整齊的跟閱兵似的，單純利用各種蔬菜本身的顏色搭配在一起，看著就爽心悅目。

五台山鼎鼎有名的豆腐幹絲，估計他又是用內力做的，刀工精細到頭發絲兒，多種新鮮物兒搭配出來的鮮香，經過烹調復合到豆腐幹絲裏，吃起來那個叫爽口開胃。

摸魚兒素面湯，配以西紅柿湯調和，清爽利口，別具風味。