第086章（第2/5頁）

等終於盼到休假時，豬崽就忍不住在家裏人面前漏了一手。

她先得了楊冬燕的允許，把她娘小楊氏使喚得團團轉。

小楊氏氣哦，罵罵咧咧的殺雞抹脖，然後燒水燙毛，把另外一些需要提前準備的食材都收拾妥當了，這才去喊豬崽。

“哪兒有你這樣下廚的？買菜、洗菜、切菜，前頭這些繁瑣活兒都叫別人做，還得給你收拾好灶台面，就等著你下鍋？連火你都不燒？像你這樣的下廚，咋就那麽輕松呢？”

氣歸氣，關鍵活兒還得幹。可就因為活兒沒少幹，小楊氏就更氣了：“我咋就生了你這麽個討債鬼呢？”

豬崽從小就挨罵，早就已經被罵皮實了，聞言頭也不擡的道：“娘你得去跟我們先生說，反正她是這麽教的。”

那不然呢？還能指望那些千金小姐們去菜市場跟人家菜販子討價還價的買菜？那幹嘛不直接讓她們去地頭上摘菜呢？更有甚者，讓她們從耕種開始啊，從一顆種子到澆水施肥再到長成收獲……

嘖嘖！

“娘你看好了，我今個兒要做的是梁家的拿手絕活！”

“啥拿手絕活？燉個老母雞湯也能叫拿手絕活？我看你能不能燉出個花兒來！”小楊氏才不信，不就是燉個雞湯嗎？誰還不會了！

但事實證明，有沒有配方是相當重要的一個事兒。

其實，在鄉下地頭，哪怕幾乎人人都會生火做飯，但沒有哪個人敢說自己做的飯菜有多好的。稍微手藝好一些的，就能幫別人掌勺多少掙幾個錢。可更多的情況卻是，大家夥兒只是簡單的將飯菜燒熟了，吃不死人就成，至於味道如何……

缺油少鹽的飯菜能有多好吃？更誇張的是，直到如今，很多人的主食還是拉嗓子的粗糧，甚至是連殼一起吃下去的。

沒辦法呀，要是真的將殼去得一幹二凈，那一鬥米面還不得少了十分之一？更精細一些的，少掉十分之二三都是有的。因此很多人都是連殼一起吃的，橫豎都是地裏長出來的吃食，最多也就是難吃一些，能吃飽還不好？

方氏和小楊氏的廚藝就是如此。

哦不，她們不配談廚藝二字，就是把吃食煮熟而已。當然，食材的好壞也會關系到入口菜肴的美味程度，再就是佐料了。

自打楊冬燕發威以來，家裏就不再缺油少鹽了。要知道，光是管上輩子的兒子要豬油，都發生過好幾次了。

一般來說，只要舍得放豬油，那麽做出來的菜肴就基本上脫離了難吃的範疇。假如是豬油炒肉的，那麽對於老魏家這些人而言，就是難得的美味佳肴了。

但這基本上就是方氏和小楊氏廚藝的巔峰了。

再往上，甭管食材有多好，佐料有多豐富，她們都沒辦法將兩者完美結合。幸好，家裏人都是從苦日子裏過來的，如今每日飯食都是細糧，且幾乎頓頓都有肉，日子過得已經很好了。

直到這一天，豬崽大發雌威。

她完美的運用到了在女學所學到的秘方知識，燉出了一大鍋老母雞枸杞湯。

那香味，毫不誇張的話，就是香飄……二裏地。

反正就以老魏家為圓心，像四周的街坊鄰居輻射，好大一片地方都聞到了那令人口齒生津的香味。

隔壁家的小孩兒都被饞哭了。

這還不算，豬崽又不是只學了一道菜。理論上來說，千金小姐們需要學的僅僅只有做糕餅以及煲湯，但別忘了，豬崽的身份特殊，只要她主動討教，大廚師傅是不會對她藏私的。

於是，繼老母雞枸杞湯之後，她又來了個水煮肉片。

她舍得放好料，畢竟家裏窮的時候，她還太小了，到如今已經完全不記得了。因此，對比方氏和小楊氏做飯菜時的束手束腳，她是放開了糟蹋好東西的。

事實證明，放開手一搏……反正色香味都是俱全的，只要不去計算成本，那吃起來肯定是香的。

這還僅僅只是個開端。

再往後，豬崽還跟人家大廚師傅討來了餃子餡兒的秘方。一開始，家裏人還嗤之以鼻，直言餡料有個見鬼的秘方啊！誰不知道肉餡兒好吃？這以前還待在鄉下老家時，大家夥兒過年能吃一頓白面餃子都是日子過得紅火了。假如能吃上豬肉白菜餡兒的餃子，那就是富貴人家了。哪怕是白菜多，肉少……

那也很不容易了！！

結果，豬崽說有秘方就是有秘方，不單是餃子餡兒的秘方，她還騙來了蘸醬秘方。以前吃餃子就是單純的蘸醋蘸醬油，她卻是格外得麻煩，又是拍蒜又是做蒜泥，反正被她一折騰，還真別說，那味兒簡直絕了！

方氏還嘀咕著，這也太糟蹋東西了。

小楊氏就特別實誠，哪怕先前她給豬崽打下手的時候，叨逼叨逼個沒完，但等吃食上桌了，她就直接沒聲兒了。悶頭大吃都來不及，哪兒還有心思瞎叨逼？