第41章

螺絲還在水裏養著時, 狗蛋他們就忍不住天天跑過來看。

終於等養到第三天時，胡老太太說可以時，許青青帶著早就迫不及待的孩子們一起，先把螺絲尾巴剪掉。

有這群孩子在, 胡老太太都不用動手, 她含笑在旁邊看著, 等已經剪出一盆時，先端起來進廚房。

調料之類的許青青早就準備好，胡老太太把火生起來後，先倒油把蔥姜蒜爆香，然後倒入螺絲一起翻炒。

稍微炒一會後, 倒入清水, 加入八角、幹辣椒、鹽……醬油等調料後, 將鍋蓋蓋上開始煮。

在胡老太太開始動手時, 一陣陣濃郁的香味就開始從廚房飄出去。

“好香啊！”

孩子們一個個像小狗一樣聳動著鼻子，口水都快下來。

“趕緊剪, 剪完待會就可以吃了。”許青青也覺得香, 低頭看一眼見桶裏也不剩多少，趕緊招呼孩子們。

聽到她的話, 孩子們一邊繼續聞著香味, 一邊加快速度。

螺絲尾巴剪起來其實挺費力氣, 也就是這群孩子惦記著好吃的不怕手疼，願意賣力氣。

沒多久，桶裏的螺絲基本上都被剪完了，剩下一點特別小的，許青青順手用石頭砸碎，丟去喂自家雞。

看到那兩只雞吃得還挺歡, 許青青覺得下次還可以摸點回來喂雞。

她心裏想著，把手洗幹凈後，端著剩下的螺絲送進廚房。

早就吸溜了不知道多少次口水的孩子們都跟著她來到廚房，聞到更加濃的香味，有的甚至咬起手指頭來。

“怎麽還咬手？”胡老太太看到擠在門外的孩子，不由道。

許青青把後剪好的螺絲放到灶台上後笑著道：“還不是您做的螺絲太香了，別說他們，我聞著都有點饞。”

“放了那麽多調料，能不香嘛。”胡老太太說完，起身端起一盤花生米，“給你們先解解饞。”

許青青笑著接過來，拿過去和孩子們一起吃。

炒花生米還是很香的，換做平時吃到這個，孩子們能高興壞，但今兒個，聞著帶著肉味的螺絲香，卻是忍不住吃著手裏的看著鍋裏的。

好在，也沒讓他們等太久，螺絲終於可以出鍋了。

許青青沒讓胡老太太動手，自己拿起一個搪瓷盆把鍋裏的螺絲盛出來，堆得都冒尖了。

“你們都讓讓，咱們出去吃。”

說完，她直接用抹布包著把盆端到院子裏，指揮一個孩子搬出一張凳子當桌上放後，轉身進房裏。

她去房間時，孩子們都乖乖圍在椅子周圍，小鼻子一聳一聳的，倒是沒誰敢自己動手拿。

許青青去房間不是幹別的，而是拿牙簽。

沒辦法，有人吃螺絲能直接吸，她是不行的，一定得用牙簽，不然怕嗆著。

說起來她拿出來的那一把牙簽還有故事，不是她直接買的，而是每次點外賣時，裝筷子和勺子的包裝裏帶的，她把每次的都收集起來，積少成多。

“我先嘗一個看熟沒熟。”許青青拿著牙簽出來後，捏起一個螺絲吹了吹後，先送到嘴邊吮了一口，再用牙簽把肉挑出來。

“熟了沒？”

“好吃嗎？”

在孩子們期待的眼神下，許青青咀嚼著嘴裏香辣鮮嫩的螺絲肉點點，一邊把殼丟進之前的空桶裏一邊道：“熟了，你們吃吧，小心燙，吃的時候記得把後面的尾巴掐掉不要，那是不能吃的……”

她教完螺絲的吃法後，孩子們都迫不及待學著她剛才的動作開動。

安縣本地人還是挺能吃辣的，平常的菜裏就經常會放辣椒，甚至會直接拿整個青椒放在壇子裏腌，腌成那種又酸又辣的酸辣椒來吃。

不過考慮到是給孩子們吃，許青青還是讓胡老太太少放了點辣，可即便是這樣，個別孩子多吃幾個後，還是被辣得呼哧起來。

當然，這也有可能是因為孩子們吃得太幹凈，每個螺絲連一點余味都要吸幹凈，所以才會那麽辣。

香辣螺絲對孩子們來說實在太美味，他們人生中還是頭一次吃到味道那麽好的東西，即便被辣到也舍不得停手。

許青青看到孩子們一個個吃得起勁，不由想到自己小時候。

因為是個女孩，所以她一出生就被丟給了爺爺奶奶帶，第一次在飯桌上看到螺絲時，還是小時候，奶奶買回來給爺爺下酒，她跟著蹭了幾個，覺得特別好吃。

畢竟是大人下酒的菜，她想多吃肯定是沒有的，還是後面長大了，自己手上有錢才可以隨便吃，不過吃多以後也就那樣了，反倒是這會，讓她重新找回第一次吃螺絲的美味。

“青青姐姐你看，我直接把肉嗦出來了！”

許青青正回憶時，突然聽到狗蛋的聲音，低頭就看到他咬著螺絲肉興奮地喊。

“是可以直接吸的，不過小心點，別嗆著。”許青青提醒道。