第29章（第4/4頁）

“青青，晚上帶著你哥到嬸子家吃飯唄，嬸子家今天包魚肉餃子吃。”

許青青不知不覺帶著沈康平走到劉嬸子家附近，從廚房看到他們的劉嬸子揚聲道。

“謝謝劉嬸子，不用了，我想在自己家吃。”許青青拒絕後，怕她還要勸，趕緊帶著沈康平回家去了。

回到家後，她想到很久沒吃餃子了，或許可以學劉嬸子一樣包點餃子。

“康平，你想不想吃餃子？”她轉頭看向沈康平。

對於沈康平來說，只要是能吃的，就沒有他不想吃的，自然點頭說：“想。”

餃子許青青還是會包的，以前某次學校組織活動，大家帶材料一起包過，這會見他說想吃，直接開始準備起來。

面粉、肉家裏都有現成的，許青青來到廚房後，自己揉面粉，讓沈康平幫忙剁肉餡。

她沒去超市裏買現成的餃子皮，一個是超市裏未必有，另一個現在最多的就是時間，全部都自己動手，既能消磨時間又有意義。

沈康平力氣大，沒多久就把一塊五花肉剁成肉餡。

他那邊肉餡好剁，旁邊揉面的許青青卻遇到了困難，先是水放多了太稀，她加了點面後又幹了，再加點水後……

看著越來越大的面團，許青青不敢再隨性的加了，開始一點點加面，總算成功把面團揉出來。

“呼……”

她長松一口氣，看著除了比預計得要大，其他都還好的面團，心裏還挺有成就感。

現在要幹什麽？

許青青不記得做餃子要不要醒面，幹脆先把面團放在一邊開始調餡。

“別戳。”見沈康平湊過來伸手在她剛揉好的面團上戳出一個坑，許青青抓下他的手，順便將一根玉米放到他手裏，“幫我把玉米粒掰下來。”

“好！”沈康平很願意幫忙做事，立刻就在旁邊掰起來。

許青青準備做胡蘿蔔玉米豬肉餡的餃子，把玉米交給他後，自己開始切胡蘿蔔。

兄妹倆繼續忙了一會，餃子餡也準備好了，接下來就得開始擀餃子皮。

擀餃子皮還是需要點技術含量的，許青青一開始擀的不是太厚就是太薄，多擀幾個後才慢慢好一點。

擀出十幾個餃子皮後，見沈康平在旁邊好奇的看著，她幹脆先放下擀面杖教他包餃子：“你看，先把餃子皮放在手上，再把餡放上來……”

“這樣嗎？”

“餃子餡少放一點，不然包不起來……對，用力點捏……哎呀！沒讓你那麽用力，都快破了……”

“哈哈……妹妹你看……”

“好好包！”

許青青將餃子皮都擀出來後，開始和他一起包。

都是自己吃的，也不講究那麽好看，沒多久灑了幹面粉的蓋簾上就擺了一堆要麽太胖，要麽太瘦，要麽形狀怪異的餃子。

許青青看著這些餃子，沒忍住輕笑一聲，想了一下後，從口袋裏掏出幾顆糖包在餃子裏。

這一通餃子包下來，直接到下午一點多，許青青怕他餓著，先煮了一鍋餃子出來。

熱騰騰的餃子出鍋後，別看賣相差了點，味道卻還是挺不錯的，豬肉的鮮香、玉米的清甜、胡蘿蔔的爽口全被餃子皮裹在一起，一口下去，鮮甜可口。

“好好吃……”沈康平捧著碗，一口一個餃子，吃得根本停不下來。