第37章 喜歡(第3/4頁)

他在那兒憂愁,劉全福抱著柴火走進廚房。

是的,這道紅燒肉,要用傳統的柴火鍋來做。

聽到南叔的話,劉全福忍不住問:“南叔,他們想要定下誰?”

南叔聲音帶著憤怒地說:“鼎禦私房菜館!”

他的聲音落地,劉全福皺了皺眉頭,“竟然是他們……”

程芫華也皺了皺眉,她知道鼎禦。

“他們怎麽了?”楊林好奇地問。

隨即,徐秀婉和師玄也都進來了,具是一臉好奇。

就連來了後,發現大廳沒人的葉予昭,也摸到了廚房來,豎著耳朵開始聽八卦。

劉全福一邊燒火一邊說:“我也說不準,都是業界傳聞,咱們這些廚師世家對傳承看得重,菜館都是開個一兩家,就算是開好幾家,也都是讓學好藝的徒弟去經營。”

“嗯,然後呢?”師玄追問。

“但鼎禦私房菜館不是,他們現在的老板是徐玉,以前只是個會吃的煤老板,後來煤礦生意不行了,他們就把主意打到餐飲行業。”

劉全福皺了皺眉,很是看不上的樣子,“開餐館也就算了,隨便他們怎麽開本來都和我們沒關系,但他們家明明不是廚師世家,非要打出這些招牌!”

師玄恍然大悟:“原來鼎禦不是廚師世家呀,他們家不是祖上和禦廚有關系嗎?所以才叫鼎禦,我以前做藝人的時候,和其他藝人聚餐,就經常去鼎禦,名頭很大。”

“呸!不要臉!”南叔氣得牙癢癢,“有個屁的關系,八竿子打不著的關系也拿出來說,真是不要臉!他們家還心大,吹著禦廚的名頭,花大錢讓這個那個給他們寫推薦,我們會裏好幾個老東西都被金錢給腐蝕了,在網上吹他們也就算了,這次竟然還想把品嘗大會辦在他們家,哪兒來的臉!”

“對呀,而且他們家心大,不止想要在魔都做生意,店還越開越多,開一家店,就去別的店裏挖學徒!鼎禦的菜味道也就那樣,但偏偏還要打出第一的名頭,踩死我們這些小店。”劉全福搖搖頭,也很是看不上鼎禦。

雖然老饕一吃就懂,但更多的普羅大眾卻只是聽名氣。

不管是以前的程家酒樓,還是劉全福家的酒樓,這些大廚的店都只是在當地很有名氣,不像鼎禦,明明沒有兩把刷子,全靠著吹捧打廣告開出連鎖店。

仿佛他們就是業內第一。

“品嘗大會品得是大廚的手藝,是所有大廚的交流機會,真要是辦在鼎禦,有幾個大廚願意去?他們有什麽?廚子都是他們不要臉在其他地方挖去的!”劉全福又說。

廚師世家就是這樣,拜師是個很嚴肅的事情,學了手藝又背叛師門,就是欺師滅祖。

鼎禦到處挖這些欺師滅祖的學徒,本身就是一件不道德的事情。

聽到胖子的話,程芫華突然冷笑一聲:“他們不需要其他大廚去吃,他們只需要在他們那兒舉辦就行了,就算沒人去也沒關系,只要美食協會承認了,他們就可以繼續借名氣。”

其他人微微一愣。

葉予昭也輕聲說了句:“你們是做菜,鼎禦是做生意。”

做生意,有錢賺就行。

“唉,這品嘗大會三年一次,一個廚子手上只能有一次,要不然我也不會這麽為難,到處尋摸好廚子。”南叔看了看程芫華,“可惜程老板你不願意接下這次活動……”

“我接了。”程芫華一邊將五花肉氽水,一邊說。

所有人同時一愣,他們萬萬沒想到,程芫華竟然真會接下!

雖然南叔很激動,卻忍不住問:“程老板怎麽突然改變了主意?因為看不慣鼎禦做的這些事情?”

程芫華淡淡說:“幾年前,鼎禦第一家分店就是開在京市的,這邊主要是魯菜,他們招的就是魯菜廚子。白陽市和京市這麽近,他們京市鼎禦的主廚,原來是我爺爺的大徒弟。”

程芫華看了看肉,覺得差不多,便撈出來,開始切成一樣大小的肉塊。

當初那件事情,程芫華記得清清楚楚,老爺子因為一直疼愛的大徒弟背叛這件事,氣病了。

也是那時候落下病根,所以才會因為程長西的去世,身體受不住,直接一命嗚呼。

南叔要是一開始就說鼎禦想要接下品嘗大會的事情,那她肯定會毫不猶豫地接下。

廚房幾人再次愣了愣,不過這次都沒有說話。

這樣的事情,無疑是傷口,還是不戳為好。

南叔轉移話題:“那我過幾天就回去把這事安排好,到時候再過來幫程老板一起舉辦!”

他的聲音激動,一直為難的一件事,竟然就這麽順利解決了。

真是意外驚喜!

相較於南叔的激動,其他人則沒什麽大的反應。

他們……還是更期待程芫華鍋裏的新菜。

紅燒肉呀。