第33章 文剝和武剝（第2/2頁）

當即，就有人取了一炷香的1/3點燃了。

紅棗想了想，又道:“最好還有一小碗醋和一小碗新切的生姜米。”

很快，又有人送來了醋和生姜米來。

燒到了火候，紅棗重新洗了手，方揭開鍋蓋。

謝子安看著紅棗洗手洗的認真，先洗手心，再洗手背，最後還以一種從未見過的方式，把左手立在右手心裏，搓洗了指甲，心說，這丫頭不止幹凈，還極有心思。

把八只蟹裝到盤子裏。一眾人又回到了屋裏。

紅棗又要了一只碟子、一個盤子和三個碗，碟子放醋放姜，盤子則放了一只母蟹，碗則留著放蟹肉。

準備好一切，紅棗方才打開自己的小包袱，露出裏面的剪刀，竹針和竹刮片。

想了想，紅棗又問:“有小勺嗎？手指頭這麽大的”

沒一刻，紅棗又得了一個小銀勺。

工具終於湊合，紅棗先拿起王氏裁剪的剪刀，把蟹的鰲和八條腿分段剪下，然後撕掉臍蓋，順勢揭開蟹蓋。

謝子安看著紅棗手微微一提，這八爪鰲的硬殼就被打開，正自好奇呢，便見紅棗將那蟹殼和小銀勺遞到自已面前，跟自己說:“少東家，您嘗嘗鰲黃。”

謝子安好奇地接過蟹殼和勺子，依言嘗了一口，便即覺得自己嘗到了人間至味。

與這口比起來，先前的黃金醬算什麽?謝子安含著蟹黃想:這現蒸現吃的，鰲黃才是真味。

接著吃蟹身，紅棗拿剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉，然後拿竹刮片把裏面的肉刮到小碗裏，再一次遞給謝子安。

“少東家，您嘗嘗這鰲身肉。若覺得無味，可加姜醋調味。”

迫不及待嘗了一口鰲身肉的謝子安表示這肉有味，不必再加姜醋。

不久，紅棗又剝了腿肉、鰲肉分裝到兩只碗裏遞給謝子安。謝子安先嘗腿肉，覺得這肉比方才的身肉又有不同，添了彈性。

一眼瞧到鰲肉與眾不同的潔白細膩外形，顏控謝子安的眼一下就亮了cc這肉瞧著就不是一般的好吃。

果然，鰲肉的鮮嫩是謝子安從未品嘗過的，比先前的身肉、腿肉都更合謝子安的胃口。

一只蟹拆完，紅棗把剝下來的殼重新拼好，盤子裏又是一直完整的八爪鰲。

畢竟，紅棗以為，拿了人家那麽多地，總歸是要哄一哄，讓他開開心，不至於後悔的。

這就和她前世出差給客戶做產品技術演示，總會在最後結尾部分抖一個花哨的小功能做包袱，引人一笑，以便於市場的同事後面跟進一樣。

“呵，”一向矜持的謝子安人前罕有的笑出了聲。

謝子安出身豪富，自幼便被仆從圍著，見多了仆從們爭寵的小手段。所以，謝子安從來都不是一個容易討好的人，甚至，有時候，謝子安非常苛刻。

但今天，剝蟹的紅棗太老成、太有條理，讓謝子安忘記了她的年齡，但紅棗最後的小n瑟，卻讓謝子安又恍然發現她，其實還是個孩子。她還有著孩子的天真和童趣。

謝子安笑得其實是他自己cc掌家七年，從來都是他唬別人，不想竟然今天，他為一個六歲的孩子給唬住了。

這著實有些新鮮。

“李爺，”謝子安笑著對李滿囤問:“令愛活潑，這八爪鰲剝的可謂是別具一格。”

李滿囤也沒想到紅棗會來這麽一出，一時也不知如何接言，只能憨笑。

李滿囤不說話，謝子安也不以為意，只問紅棗:“你平時在家剝八爪鰲，也是這般費工夫”

紅棗聞言笑道:“怎麽可能？平時剝蟹，講究的是快，跟打仗一樣，我管這種快剝叫'武剝'，剛才那種剝法是我剝蟹剝久了，想出來的樂子，我管這種慢剝叫'文剝'。”

謝子安聽紅棗剝蟹還分了文武，越發覺得這孩子機靈有趣，便即笑道:“剛看了你的文剝，現再讓我見見你的武剝吧。”

“哎！”紅棗答應著，便即再要了一個盤子碗，揀了一只雄蟹，開始剝。

還是先拿剪刀剪，然後再撕開臍蓋，掀開背殼。接下來，紅棗拿起竹刮片，一頓刮刮刮，這八爪鰲便即就成了碗裏的一團肉。

謝子安目不轉睛的瞧著紅棗一番行雲流水的動作，對於紅棗的突然停下，沒一絲預期。

瞧瞧端到面前的碗，謝子安尤不敢相信:“這便好了?”

“好了，”紅棗給謝子安看她剝下來的殼，確是幹幹凈凈。

謝子安不覺連連點頭，與李滿囤贊道:“令愛不是一般的能幹！”

這話，李滿囤愛聽，當即謙虛道:“還行，還行！”

許掌櫃聽李滿囤連自謙都不會，不免替他著急，謝子安倒是不以為意，紅棗這孩子，確是爽利能幹，李滿囤若是太過謙虛，他反倒看不上了。