第9章（第2/3頁）

大娘仔細想了想，“叫劉耀祖。”

這個名是真縣令的名字，江舒涵在嘴裏念叨幾句，確定沒聽過這個名兒。

大娘將江舒涵帶進縣衙後院，自己就先走了。她還有一堆事要做。

江舒涵被個婆子帶到灶房門口。剛進院子，江舒涵就看到院裏有好幾個下人坐在棗樹下的石桌上嘮嗑。

他們嘮得正起勁兒，連江舒涵走進來都沒發現。

江舒涵不得不輕咳一聲提醒他們，“請問，誰是管事的？”

有一個方頭大耳的男人看過來，在江舒涵身上掃了一眼，“你就是陳大娘推薦來的？”

“對。”

那男人點了點頭，“我姓高，你以後叫我高管事就行。”他擡了擡下巴，“先去做兩道安照菜吧。大人新納了個小妾是安照人，吃不慣我們做的飯菜，你做兩個你們那邊的菜給她送去。”

江舒涵終於明白自己為啥會被選上了。她就說嘛，以她的水平怎麽也不可能超過這些專業大廚啊。何著她是沾了老鄉的光。

不過她本來也不是為了當廚子，江舒涵也不在意，很快打起精神到灶房找食材做菜。

她幹活的時候，有幾個夥計趴在門口勾頭往裏瞅。看到她切菜似乎不怎麽專業，幾人交換下眼神。

準備好材料，江舒涵開始炒菜。

專業的廚師會顛鍋，既可以讓菜受熱更加均勻，也可以讓調料分散更均勻。可惜江舒涵不會。

行家一出手就知有沒有，這兩樣算是基本功。江舒涵連這都不會，大家也沒興致再看了。

紛紛湊到管事面前嘀咕。

“大哥，你就放心吧。她做菜肯定不咋的，不會影響咱們哥幾個的飯碗的。”

在縣令家廚房做事，那可是個美差。誰都想把這份活幹好。每一個新廚子到來，他們都會考察一下。要是廚藝好，他們就拉攏。拉攏不成，就排擠。總歸得跟他們一條心。

要是廚藝不好，估計不用他們出手，人就得被主家辭了。所以他們通常都是放任不管。

江舒涵做了一葷一素。炒完後，將圍裙摘下，“高管事，那小妾住在哪個院子啊，我給她送飯。”

高管事起身，“先不急。你先吃。”

江舒涵一怔。他能有這麽好心？可是一細想，好家夥，原來是讓她先試菜。

高管事還沒答話，他旁邊的小弟補充道，“前幾天，春滿園有個廚子在飯菜裏下了毒。差點沒把我們大人毒死。”

江舒涵啞然。怪不得這縣令不敢去飯館請廚子呢。原來是被嚇著了。現在草木皆兵，拿她也當壞人了。

江舒涵也不廢話，拿筷子嘗菜，飯桌上還剩下兩個饅頭。

江舒涵拿起一個饅頭，就了小半碟菜，正當她進軍第二個饅頭時，高管事一把奪過她手裏的盤子，瞪了她一眼，“行啦，你這是特地給方夫人做的。試一口就得了，你還想全部吃光啊？”

這人懂不懂規矩。誰家試菜把自己肚子試飽的？虎不虎啊？

江舒涵咽了口唾沫，將手裏的饅頭往懷裏揣，“這個我拿回去給我小孫女吃。”

一個涼饅頭，高管事也不在意，“方夫人住在芳秋院。你出門往右拐，一直往前走，看到一棵桃樹就往右拐，走三十來步就能看到了。”

江舒涵記下來，把菜放到托盤裏，用蓋子蓋住，按照高管事剛剛說的出門。

這芳秋院倒是一點也不難找，江舒涵幾乎沒費什麽勁兒就找到了。

只是她到了院子，卻看到幾個頗有姿色的小丫鬟正站在廊檐底下嘀嘀咕咕，其中一個丫頭臉皺得一鼓一鼓的，顯然是在生氣。

江舒涵哪怕是個現代人，也知道這古代大戶人家規矩多，她也不敢上前，站在原地問，“幾位姑娘，方夫人的飯菜來了。你們誰給接著呀？”

幾個丫鬟面面相覷，一個個頭搖成撥浪鼓，誰也不肯進去送飯。

其中有個綠衣丫鬟最為年長，幾人齊齊看向她，都在等她拿主意，她沖江舒涵擡了擡下巴，“你進去送給夫人。”

她？江舒涵看了眼緊閉的房門，皺了皺眉。這一個個避如蛇蠍，準沒好事。

“發什麽愣呀，趕緊進去！”綠衣丫鬟皺眉呵斥。

江舒涵騎虎難下，她一個幫廚自然沒人家丫鬟來得體面，兩廂對視後，她只能敗下陣來，深吸一口氣，做好被對方臭罵一頓的準備，緩緩推開門。

門剛剛開了一條縫，迎接她的是瓷器，就這麽噼裏啪啦摔到她腳下。得虧她有心理準備，飛快往旁邊跳了一步。房門順勢被她推開。

“方夫人，你說你這是……”

江舒涵話還沒說完，就見一個容貌上乘的女子飛奔過來，快速將門關上。

江舒涵丈二和尚摸不著頭腦，這是幾個意思？難不成她得挨對方一頓打才能出去？