第49章 你要給我做面吃?

“少爺,評選優秀服務員的標準是有的,但實際上,那個標準都達到,也未必能評上。”

查理將員工守則與自己的工作經驗結合,給少爺掰開揉碎細講。

“其實ladoll對服務生的要求和其它高档餐廳基本一致,每日儀容儀表,工作積極主動,條理清晰不犯錯,差不多就是這些。”

路長川:“具體點。”

查理想了想,說:“比如熟練報出菜名,詳細說出菜品口味、所用原料、主要特點,這些屬於專業領域。飯前檢查杯盤是否齊全,及時給客人添茶拿筷溫水,自己負責的區域保持幹凈,手腳麻利,客人離席後,迅速撤下杯盤,更換桌布椅套,再擺好幹凈的碗筷,這屬於工作積極性。”

路長川在心裏默默算著。

“還有一些是軟實力。比如體質好,站一天也不累。情商高,不等客人說就能看出對方不滿意,當場發作的客人算好的,最怕當時看著沒什麽,回去一封投訴信發來,這種基本上死定了。若是能兼多面手,前台能站,上菜能站,哪裏缺哪裏就能頂上的,離升職就不遠了。”

路長川臉色不大好,算算自己好像每個都不合格。

“還有一些看不見的,像是和上級搞好關系,曉得上司口味,平日端個茶遞個水……”查理慢吞吞提示,“其實少爺,甜品店的服務生很簡單了……”

路長川擰眉看他:“我有問你甜品店的事嗎?我問什麽你說什麽就行了,哪那麽多話。”

他被人開除了。在他的字典裏,這兩個字是給別人用的。

不就一個小小的服務生嗎?他在ladoll進進出出這麽多年,沒吃過豬肉也看多了豬跑。

離開可以,但不能以這種姿態離開,那不是他的風格。

尤其一想到葉楚心失望的表情,路長川就說不出的難受。他不想被她看扁了,否則將來自己在她面前還有什麽威嚴。

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楚心打開星寶網,自從店面裝修後,她只進過一次星寶網,是為新商標購買新包裝,還是找得之前那家店。

最近生意步上正軌,她又琢磨著把網店搞起來,賣蛋糕不方便,餅幹還是可以的。

將來再出些方便快遞的產品,線上這塊不能放。

網店還掛著齊大蛋糕的名字。

楚心想了想,翻出熟人店主的頭像,發消息過去,問對方還接不接裝修網店的活。

很快,對面來了回復。

“!!騙人!!騙子!!”

楚心:“???”

店主:“明明是個漂亮小姐姐,騙我說是中年禿頭胖子男。”

楚心失笑,猜著他應該是看到許老師拍的照片。

她反問:“小姐姐?你多大?”

店主:“成年了。”很快又補了一句,“可以談戀愛了。”

後面跟了一長溜羞澀羞澀的表情。

人在網上就會顯得放浪些,不管過去幾百年,依然如此。

楚心根本沒往心裏去,只問:“網店裝修還做不做?”

“做啊。”店主說。

楚心:“好的,我要改店名,舊商品都刪除,換幾個新的。”

她調出包裝餅幹照片給對方發過去。

“還是以前的價格?”她問。

店主回:“價格主要取決於關系遠近,比如,如果是我女朋友提的,肯定免費!”

楚心調侃他:“朋友不免費?重色輕友這麽直接的?”

店主:“親兄弟還明算賬呢。”

楚心笑,點進他店裏,看到明晃晃的“網店美容”,還掛在前三位。

至於老本行,包裝,已經擠到尾巴了。

店主長嘆:“包裝生意競爭太大,我之前都是帖錢做的,實在帖不動了,再不出點業績,這店就開不下去了。”

楚心想到上一世,她曾熱血地出錢出力投資一家新店,結果半年關張了。

做生意沒那麽簡單,倒閉是常態,一開就火才是偶然。

她心有戚戚地安慰道:“做生意就是這樣的。”

“我看姐姐的生意很好啊,這麽快就上雜志了。”小店主回,“我免費幫你做網店,你能不能請我吃蛋糕?”

“錢我還是付,親兄弟明算帳嘛,至於蛋糕,隨時歡迎。”楚心回道。

對方發了個ok的表情,沒問地址時間這些,只收下她的照片,又問了幾個問題,事情就算妥了。

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第二天早上,楚心下樓,準備熱杯牛奶,再烤兩片面包,夾著雞蛋當早點。

她揉揉肚子,想著時間還早,幹脆叫馬麗娜一道去老余餛飩吃吧,幾天不吃還挺想的,回來再給魏夏帶點。

有人敲響後廚小門。

楚心打開,竟是路長川。

她驚訝地問:“你怎麽這麽早?”

路長川提起手中口袋,說:“我去對面餛飩店,給你買了早點。”

楚心挑眉,低頭看向他手裏的袋子,老余餛飩幾個字挺顯眼。