第32章 “同事”

白泥小爐，起碳，煮水。

楚心鄭重打開一小片茶葉，遞給路長川。

“我請你來，最重要的，是為這款茶制作一個甜品。要保留茶的原汁原味，但又必須有新意。”

“你想做茶凍？”有了昨日經驗，路長川一下就想到她的目的，接過茶葉湊近細看輕嗅。

楚心說：“茶凍可以最大程度保留茶水滋味，但我不想用普通的糖來搭配它，總覺得有點……”

路長川接話：“你想要的是‘茶’，而不是‘茶味飲料’。”

“對！”楚心立刻點頭。

“這是至少放了十年的陳鐵，炭焙工藝，焙味道會格外醇厚，與它搭配當然是花香最好。”路長川說。

楚心眼睛放光，她都看不出是十年陳鐵。

“想不到你對茶也有研究，真是太好了。”她毫不吝嗇贊美，“你對吃真講究。”

才評了一句，就被這麽誇，路長川心裏不免得意：“這算什麽，我正兒八經學過兩年茶道的，有一個寒假天天泡在茶館裏。”

小爐中水咕嘟咕嘟響起。

楚心開始溫器。得知路長川正兒八經學過茶道，她不由得嚴肅認真起來，仔細回憶上一世學過的手法，一板一眼動作緩慢。

路長川擡眼看她，明明年紀輕輕偏要搞得老成持重。他輕飄飄地笑了下。

楚心感覺到他的不以為然，以為自己手勢出錯，有些抱歉道：“這裏工具不全，茶則也沒有……溫蓋碗時，蓋子是不是要翻轉？我好像少了兩步……”

路長川看不下去了，站起身，直接從她手上奪過小爐，將茶杯、蓋碗、勻杯等一溜排開，從左往右順次澆水，反手再將水倒掉。

重新坐回椅子上，他看向目瞪口呆的楚心，說：“我嘗過，這樣做和你那樣慢吞吞地弄，最後味道沒區別。”

楚心嘴唇動了動，問：“你學的茶道是這樣溫器的？”

這什麽培訓班，騙錢的吧？

“很多喝茶的人連正味和消青都分不清，手勢倒玩得賊溜。”路長川嗤笑，“本事沒多少，裝逼是能手。”

楚心暗暗斜他一眼，不知道這話是不是在嘲笑自己。

此時一泡已得，她倒出半杯遞過去。

茶湯通透清亮，聞之清爽，帶著炭焙的獨特焦香。

楚心閉眼享受片刻茶香，心裏並不贊同路長川的話。

她抿口茶，輕聲說：“茶道中的動作都是有寓意的，手部回旋表示歡迎，斟茶不滿意指七分茶三分情，手指扣桌表示感謝……”

“是了，就是你這種。”路長川手指點一下，“靠背課文顯示自己的水平，明明對茶一竅不通。”

楚心反駁：“誰說我對茶一竅不通。”

“那你說這是春茶還是秋茶？”路長川低頭示意茶杯。

楚心啞口。她對茶只是粗通，這問題嚴重超綱，但她就是不想讓路長川得意。

她低頭，一本正經地品了品，心想至少有一半正確率，又想到這是由香剛收到的茶葉，而現在是冬天。

於是她淡定開口：“春茶醇厚甘甜，秋茶香氣清高。這款是秋茶。”

路長川定定地瞅著她，勾起一側唇角，含義不明地哼笑一聲。

楚心挑眉，這是蒙對了還是沒蒙對？

“你這個人啊……”路長川拉著長音，“實在有點虛，想要什麽不直說，非得拐彎抹角，讓人戳破了，又死要面子不承認。”

楚心納悶，喝個茶怎麽還扯上她這個人了？再說，這話是形容她嗎？搞錯了吧？說他自己還差不多。

她不滿地反問：“誰死要面子不承認了？”

路長川放下茶杯：“春茶和秋茶指的是當年新茶，十年的陳茶讓你喝出秋茶味來，你也真厲害。”

楚心臉微紅，嘀咕道：“都說學茶道修身養性，你學了兩年就養成這種性格。”

“哎！”路長川發出警告，“我要是沒去修身養性過，早就收拾你了。”

楚心揚眉：“我招你惹你了？”

路長川嗤道：“你招我惹我了？你自己不知道？”

楚心皺起眉，想來想去，疑惑地說：“沒有啊……”

路長川快憋不住了，直想把鑒定報告一巴掌拍桌子上。

裝！繼續裝！裝得真像！

他將茶水一口飲盡，朝她豎個大拇指：“你行！”

楚心見他牛飲水似的把茶喝了，忙說：“你慢點喝啊，我一共就五包，喝完就沒了。”

“這種十年陳鐵，要多少我有多少。”路長川隨口道，“你不就是想找東西配它嗎。甜菊的梗，和茶葉一起泡下去，就是你想要的味道。”

楚心頓時歡喜，剛剛的小摩擦立刻拋到腦後，開心地問：“你說的甜菊哪裏有？”

路長川見她笑容明媚滿眼期待，忽地冒出一個絕妙地想法。

他相信，葉楚心有事業心是真的，請自己來確為制作甜品，但她對自己別有所圖肯定也是真的。