第15章 【入V通知】少爺，您先把嘴角奶油擦擦？

ladoll餐廳位於首都星最高的建築千環塔頂層，是間旋轉餐廳，顧客在品嘗美食時，可以順便俯瞰夜景。

他們的預約時間在六天後的周四晚上。

那天下午，楚心從衣櫃裏選了一套米白色西服式連衣裙，外穿成套的掐腰上衣，腰部背後有個小巧蝴蝶結裝飾，鄭重又不失青春。

然而，到了蛋糕房，她就傻眼了。

齊軒穿著寬松牛仔褲，上身是黑色棉短袖配迷彩外套，腳上一雙馬丁靴。

魏夏則和平時的打扮沒什麽太大差別，立領白襯衫，解了幾個扣子，黑色西裝褲。

楚心以為高档餐廳吃飯都要講究衣著的，難不成這個規則不適用了？

她還沒表達驚訝，齊軒倒先開口：“你穿成這樣是去面試？”

楚心：……

他們坐著印有“齊大蛋糕”字樣的黑色越野車來到千環塔，在西裝革履的門童指引下將車子停在豪車林立的停車場。

好在，到了餐廳，她放心地發現，另類的是這兩人。

魏夏還被要求把襯衫扣子系好。

菜單上只有兩種套餐可選。一種是魚為主菜，另一種是牛肉。每個套餐從前菜到主菜再到甜點一共有九道，其中五道配了專門的酒。

從套餐搭配到環境布置再到價格，都具備米其林三星的水準了，就不知道味道是否也具備。

楚心是奔著甜品來的，她按甜品選了主菜為牛肉的套餐。

每個人選好自己的套餐後，菜品一道道呈上。

楚心明白“吃”是一件很私人的事，任何人都可以按自己的想法來吃，並沒有必須如何吃的規定。

那些餐桌禮儀，無非是物質文明進步後提升精神文明的小小手段而已。

但當她看到齊軒用叉子叉起大塊牛肉直接咬時，還是覺得有點不適應。

她的套餐中甜品是尚蒂伊蒙布朗以及贈送的一小塊巧克力和一小杯混合果汁。

蒙布朗是一款經典栗子味蛋糕，外形仿照阿爾卑斯山的“勃朗峰”而做，因此與“勃朗峰”同名。

每到秋冬，勃朗峰樹木便呈現褐色，而正統蒙布朗外層的栗子奶油也是褐色。

ladoll的蒙布朗外形正是傳統的山峰樣，底層選用蛋白霜做托，頂上有一顆貨真價實的栗子。

楚心有一點點失望，因為這個蒙布朗太過傳統毫無新意。

她拿起勺子，從頂端向下縱著挖了一勺，放入口中，細品過後，微微嘆氣。

“怎麽？不好吃？”齊軒問。

“也不是不好吃，就是……”楚心想了想怎麽說，“太規矩了。蛋白霜加法式奶油霜，外層擠上帶狀栗子奶油……不出錯的做法。”

“不出錯還不行？”魏夏也問。

“普通蛋糕店這樣做可以，但是放在這家店。”楚心歪頭，小聲道，“你們不覺得，和前面的菜相比，顯得有些敷衍嗎？”

隔壁桌正在上菜的服務生快速看了她一眼。

“你會怎麽做？”魏夏又問。

楚心擡頭，眼中有些向往：“我會讓栗子的味道從外層開始，一層比一層加重，最裏層是純純的栗子醬，一口下去，讓人體會到逐漸濃郁的栗子香。”

齊軒：“就是你做的那種賣八十都不一定賺錢的蛋糕？”

楚心反駁道：“好吃的有那麽容易做出來？”

齊軒：“所以我不用那麽好吃，我只要差不多好吃就行了。”

楚心不服：“但我看你今天也吃得很開心啊，湯都舔光了。”

齊軒：“我這是不浪費糧食。”

兩人正在鬥嘴時，一位穿著白色廚師裝的中年男人走過來，神情有些嚴肅。

“這位女士，您好，我是本店的甜品師羅德尼，這道蒙布朗由我制作。我剛剛聽說，您對這款甜品似乎不滿意。”

這種場景楚心非常熟悉，過去她剛接手負責甜品時，一旦有客人反映不好，她都會親自去詢問原因。

與顧客溝通是廚師進步的途徑之一，尤其遇上懂吃會吃的顧客，更需珍惜。

她淺笑道：“這道甜品無功無過，但顯然前面的菜品設計更為用心。作為整個套餐的收尾，它沒能讓顧客產生驚喜和愉悅感，確實不合格。”

羅德尼在ladoll幹了十幾年，六年前正式負責整個餐廳的甜品菜單，每一款甜品都是他精心把關，力求與套餐完美結合。

ladoll的賣點是還原精致法餐。在法餐套系中，甜品相對弱勢。羅德尼承認，甜品設計從人力上就投入不夠，自然不能和前幾道主菜相提並論，但他自認為這幾道甜點匹配套餐是足夠了。

被一個黃毛丫頭頭頭是道地點評，讓羅德尼有些惱火。

總有些食客自以為是，用不知哪學來的貌似專業的點評唬人，讓他們動真格的，怕是連黃油都不會打發。

羅德尼微彎腰：“既然您這麽會點評，不知有沒有意願到後廚為我展示一番？”