第78章 鮮香白菜包（第2/2頁）

龍傲天還等著學新菜呢，哪能放過這近距離觀摩的機會，當即就讓那只紅狐過去煮黃瓜，自己跑來給蒼玥燒火了。

另外想跟著學菜也還有好幾頭龍和好幾只靈狐，蒼玥也不說什麽，只讓他們都別靠太近了，擋了她的路。

至於其他閑著的龍和靈狐，蒼玥便吩咐他們先將剩下的白蘿蔔、黃瓜、辣椒、卷心菜都切成絲。

因以前也有過切肉絲，比照著來做便是，反正頭兩次做得沒那麽好看也無妨。

吩咐龍傲天在灶台下放了小火，油放下去溫熱到六層，便將切成丁的蝦肉倒入鍋中，煸炒到色澤變得微紅。

這時再將切成丁的香菇、黃瓜、白蘿蔔三樣倒入鍋中，與蝦肉一起煸炒片刻，最後將茄子丁、青椒丁倒入其中，一起炒熟了，便停了火盛出來裝在小鍋裏。

這流程並不復雜，復雜的是各種蔬菜丁和蝦肉丁看得眼花，龍傲天便問起這些菜下鍋的先後順序有什麽講究，以免自己以後做錯了。

這也是其他學菜的龍和靈狐想知道的。

蒼玥引水來洗了鍋，回答道：“沒什麽特別的講究，肉先放是為了出香味兒，其他的菜不容易熟的先放，容易熟的就後放。”

又往幹凈的鍋裏裝了半鍋水，叫龍傲天大火燒水，蒼玥又道：“至於都加些什麽菜，其實也沒什麽定數的，端看喜歡吃什麽就放什麽，通常來說，肉和香菇都是必須的，否則香味不夠，吃起來就寡淡無味。”

旁邊灶台煮著的黃瓜已經從青綠色變成了帶著些微黃的顏色 ，距離熟透也就差些火候了，蒼玥看過，便讓大豹將切片的白蘿蔔和切塊兒的卷心菜放進鍋裏一起煮。

……似乎該做兩個專門煮素菜的鍋？

考慮到大家對於水煮素菜的熱愛，蒼玥覺得此事有些必要。

燉鍋太深，炒鍋太敞口，其實用來煮菜燒水都不夠妥當。

將此事兒記著了，蒼玥便叫靈狐們將洗幹凈的大白菜都端過來，菜心依舊放在一旁，帶著大家一起處理大白菜葉子。

大白菜葉子是瓢形的，蒼玥要做的，便是將那瓢把部分的白菜梗給切下來，留下一張圓圓的白菜葉子。

至於那切下來的白菜梗，自然也不會丟了，仍留著讓黃智切成了斜菱形的小方塊備用。

黃鼠狼看著主子隨意推過來的菜板，險些下不去爪。

這可是無盡木啊！

這塊無盡木賣了，給整個龍谷上下都配備一個儲物袋還能剩余大半！

這哪裏是菜板，這是錢，是靈石！

然而想到蒼玥剛才用來炒菜的鍋鏟，他深吸一口氣，嚴肅著臉認真切菜。

無盡木算什麽，那等放到修仙界要被搶瘋了的法器，還不是被主子拿來炒菜用了。

之前只聽大虎說主子的鍋鏟很厲害，他還不以為意，覺得龍族少主嘛，用的東西好一點正常的，再稀有天外隕鐵差不多了吧？

結果主子炒菜用的是法器，也就那傻虎子以為是普通鍋鏟，現在還念念不忘自己被主子用鍋鏟打得抱頭躥的事兒。

若換了他黃智……他能當場就給跪下來。

等白菜葉子處理好了，素菜湯已經煮好停了火，龍傲天那邊也已經將水燒開了。

白菜葉子拿去灶台邊，另備個敞口的小鍋在一旁，開動前，蒼玥特意吩咐大虎：“大虎，你去取些肉切片腌好，一會兒和剩下的大白菜葉子一起，做個白菜肉片湯。”

煮過大白菜葉子的水也是含著靈氣的，本著節約的原則，龍族焯水過後剩下的水也會用上，這也是習慣了，大虎並不意外。

只是為了不錯過學新菜，他虎腿跑得飛快，一溜煙兒抱了塊兒肉過來，便挨在蒼玥身邊切肉片。

都準備好了，蒼玥便將白菜葉子五六片的疊好了放入鍋中焯水，只三四個呼吸的時間便撈出來，放在備好的小鍋裏。

蒼玥計算了要做的白菜包的數量，並未將白菜葉子全都焯水，而是只用了一半。

這剩下的一半自然是讓大虎做白菜肉片湯用的。

蒼玥這要做第一個菜是鮮香白菜包，如今材料都備齊了，便只剩下最後一步，也是最簡單也最講究手巧的一步——包菜。

下方用菜板墊著，焯水後變得柔軟的白菜葉子鋪開，將炒制好的菜丁鋪上去，卷成卷兒即可。