第155章

不一會兒,點的飯菜都上桌來了。他們家特色的是油酥鴨,分量很足,兩個人還有些吃不完。

味道在林沐心看來還算過得去,和林軍當然是沒法比的。

兩人就當是提前吃了晚飯,吃完後,又去周邊溜達了一會兒消消食。

“沒什麽可以參考的。唯一能知道的就是,現在私營酒店沒有問題。”林沐心最後做出了結論。

企業型飯店和個體戶小飯館是兩種概念,具體如何,還得自己去琢磨。

晚上邀請章豫回家吃了個飯,林茂國又說了一個好消息。

要開旗艦店的鋪子已經找好了,目前在談租賃。那邊屋子都是收歸國有的,所以還得去有關部門打聽打聽怎麽才能租賃。

這件事依舊是林茂國來辦,他甚至打聽好了一間獨棟兩樓的鋪子,打算樓下做糕點店,樓上就能做飯店。

開店這件事一跑就是幾個月,這期間,林茂國找獵頭去國外采購了兩條同樣的流水線,交給林建國他們廠去調試改裝。

同時,新的廠房車間也落地建成,又招收了幾百個新的員工。

足足等到六月時,林沐心都在準備期末考了,林氏糕點的直營旗艦店終於開出來了。

就是林茂國看好的那棟小樓,內部做了古香古色的裝修,一樓有櫃台買賣糕點,二樓則給林軍做飯店。

一樓除了售貨櫃台和廚房,也配了小桌,甚至配了一整面墻的書櫃,裏面放滿了書。另外店內還出售飲料,可以就地坐著吃點心喝飲料看書。

在開業前半年,首都人民也能從百貨大樓和各家市場買到林氏糕點的產品,但包裝好放到市場售賣的,又怎麽有現做現賣的噱頭來得惹人眼球?

特別是林沐心提議,廚房全部落地玻璃,顧客直接就能看到制作糕點的流程,整個廚房全部按照西式廚房流水線的布置,統一配色。

他們朝遠在羊城的單行采購了一批最新的節能燈,照得整個廚房窗明幾凈,一看就讓人心生好感。

全家一致決定,些當天制作保質期不長又簡單的,就在店內制作。一些幹性點心好保存的,就直接從車間出貨。

整個定價和百貨大樓的貨品是一樣的,另

外還出售禮盒裝,好叫人拿去送禮。

為了保障口味,林沐心設計了材料包模式,從公司直接出材料包給店內的糕點師傅,確保配方一樣,口味盡量不出差錯。

開業這天,報紙競相報道,無形中給林氏糕點又打了廣告。

剪彩的那一刻,林沐心回頭望向還未進人的店鋪,心中有一絲激動。

她小時候就總是夢想著開這麽一家店,如今竟然夢想成真。

再回過頭來看身前,花籃鋪出去十幾米,幾乎把別人家的門面都擋住了,爆竹一掛掛點燃,響亮又喜慶。

一米線外圍著來看熱鬧的顧客們,大家手裏都提著籃子,看樣子準備一剪彩,就沖進去買東西。

兩邊橫幅上打了響亮的廣告口號,還標出開業當天有買一斤送一兩的優惠。

“開業大吉!”

“開業大吉!”林沐心跟著喊出來,將手中紅綢花給剪開。

鞭炮聲隨之響起,顧客們笑鬧著躲避爆竹,一見到幾位老板讓開路來,立刻朝門裏沖去,差點把林氏糕點的門檻給踩踏掉。

林沐心被人擠了一下,一旁一雙手伸出扶住她,“小心。”

“章豫,你也來啦!”林沐心笑著看他,忽然注意到章豫身邊兩人,竟然是章北廷和李姵晗!

“今天你家店開業,咱們來湊湊熱鬧。”李姵晗笑著說。

林沐心站在門口被人擠得東倒西歪,急忙借著章豫的手擠出來,領著他們繞到後邊上樓梯。

“上邊是我哥的地盤。”林沐心笑道。

二樓布置和一樓不太一樣,一樓有長長的一溜櫃台,二樓則是沿著窗戶一排座位,用移摘的糯竹做格擋。窗格雕花精致,竹葉清香環繞身邊。配著窗外熙熙攘攘的大街,很有獨坐幽篁的感覺。

另外靠裏邊還分割出了包廂,又是另外一片天地。

林沐心找了一個窗邊最好的位置坐下,就去找哥哥。

廚房裏,林軍正在整理菜單。

目前後廚就他一個人,相比起一樓的熱鬧,二樓頗有點兒冷清,不過他並不在意。

天氣暖和後,他的身體就好了許多。也聽從林沐心還有章豫的建議,積極地去調理身體。像是飯店這種灶上的大鍋,他也能使巧勁兒顛起來。

“哥哥,章豫和他

爸媽來了。”林沐心拉著他出去。

林軍見到他們打了招呼,又遞出菜單,問想要吃什麽。

章豫左右看看:“二樓就你一個人打理?”

“嗯。”林軍點點頭。

“說給哥哥招營業員,他不要,說就他一個人來。”林沐心有些無奈,在這方面,林軍出乎預料的固執。