第45章（第4/5頁）

前幾天林沐心教了個艾草果子，還炒了一批肉松，東西都備好了，只要包了上鍋蒸，就能交給林小牛。

林茂國努力回憶著那天女兒教的步驟，將用艾葉汁揉出的糯米面揪做一個個分量適當的面劑子。

“林叔，”林小牛把牛奶挑了進來，“上次姐叫我做的奶豆腐，要不要做一批一起包進去？”

“要，要。”林茂國慌忙點頭。

“還有豆沙的，上次姐從縣裏回來，不是帶了好多豆沙麽？”

“對對。”林茂國趕緊點頭。

林小牛就替他一一查漏補缺，一邊道：“村裏人都在問我能有啥新鮮吃的，這春天也快過去了，本來清明那會兒，做這個艾草團子最好。”

“清明忙著下地。現在也不晚，這不還是春天麽。”林茂國說著，揭開了鍋蓋，又拿了一包生粉給林小牛

。

林小牛接過了生粉，去院子裏舀了一瓢涼水，將之化開。

又另外起了一個小爐子，將牛奶倒進鍋裏燒熱。

等奶差不多開始冒泡了，林小牛把一瓢水澱粉到了進去，開始不停攪動。

他身邊還有一個糖罐子，裏邊都是白糖。

“幸好現在黑市裏到處都能買到糖，不用拿票買了。”林小牛咕噥著，計算著量倒了大半罐下去，又揚聲道，“林叔，要我幫忙不？”

“沒啥，不用！”

看著差不多燒開了，林小牛把鍋端離火，放進一個裝了涼水的盆裏晾著，接著去洗了手，進了灶房，開始包團子。

糯米不沾手，林小牛包了幾團紅豆的，又去看林茂國手裏的。

林茂國包的是肉松的，肉松是林沐心在家時候炒出來的。

“香。”林小牛口水都要流出來了。

“心心說好吃。”林茂國笑呵呵的，現在他知道老婆女兒都在市裏，他心裏就不擔心了。

“對了，姐不是說，可以炒點熟面粉和肉松加一起包嗎？”林小牛又想到了林沐心的話，肉松畢竟是貴東西，全包了太虧了。

“哦……”林茂國一呆，“我給忘了，我現在去炒。”

他放下手裏的東西，去炒了點熟面粉，按照女兒給的配料調了味，又把肉松倒下去一起炒了。

新鮮的餡料出爐，看著比之前多了不少，林小牛也開始包肉松艾草團子。

等肉松餡料包的差不多，林小牛去外面看了看牛奶豆腐，半凍不凍的，還有點燙手。

但時間等不及了，他直接把鍋端進了灶房，對林茂國說：“咱們用勺子挖凍住了的包。”

一個小時過去，林巧悄悄從門邊探出一個腦袋。

“爺爺。”她小聲喚著，“小牛叔，你們在幹啥？”

“醒啦！”林茂國洗了手，把早就做好的早飯給他們端出去，又給了林巧一瓶奶，“巧兒先吃飯，吃了把這個給弟弟吃。”

“好。”

等他再回去，林小牛已經把竹葉剪成了一片一片的，鋪到蒸屜裏，每片竹葉上都放了一個艾草團子。

“都走了標記沒？”林茂國問。

“都做了，這是豆沙的，這是肉松的，這是牛奶的。對了，我還混著包了一些，看看效果，就這個

。”

林小牛把記號指給林茂國看，點了一顆紅豆的是豆沙的，捏出一個尖尖的是肉松的，圓的就是牛奶的。豆沙牛奶的就是兩個尖尖。

“上鍋嘍！”

隨著林小牛一聲吆喝，幾百個青團上了蒸鍋。

兩個男人看著眼前騰起的白氣，都擦了擦汗。

林茂國十分欣慰，但最後還是說：“要是曉梅和心心也在就好了。”

“是呀。”

到晌午時候，林小牛帶著放涼的青團，挑著擔離開了林家，開始在村裏遊走。

林茂國還交給他一個任務，讓他經過西林村的時候，去章書記那兒送一批團子給他吃。

回了西林村，林小牛忽然覺得哪裏不對。

早上他從家裏出發的時候，村裏還沒有這麽熱鬧啊！

怎麽村裏沒嫁人的小姑娘們全都出來了，一個個含羞帶怯的，全都聚在村裏新建的行政小樓外？

有姑娘看到了林小牛，急忙招呼道：“小牛，來，你今天賣了什麽東西？”

“艾草團子！”林小牛一振作，急忙揭開了蓋子，“特別好吃，有肉松餡兒，豆沙餡兒，還有奶豆腐餡兒。哦，還有奶豆腐和豆沙一起的餡兒。”

一邊說著，林小牛一邊感慨。

真是，他在西林村活了十幾年，也沒見過這麽多小姐姐一起出來。

今天到底是咋了？

有人問：“怎麽賣的？”

“肉松的一毛錢兩個，另外的都是一毛錢三個。”林小牛答道。

那團子沒一個巴掌大，這個定價還算合理。

有人讓林小牛打開看看，青色油亮的團子十分可人，有錢的掏了一毛錢買了幾個，有了第一個吃螃蟹的，其他人都瞧著眼饞，也買了一點。