第27章

雞翅洗凈後用刀在背後開口，再用牙簽戳幾個小洞洞方便之後入味，然後在鍋裏倒了水，等水燒開便將雞翅全部倒進去，簡單地焯過水再撈出來，用涼水沖一沖，就放在盤子裏，放入調好的調料放在旁邊短時間腌制。

“楚小姐，燒可樂雞翅還要先將肉腌過嗎？”

門口的廚師看著看著就忍不住走了進來，指著那盤子裏泡著調料的生雞翅問道。

“不用腌也可以，不過我喜歡腌過，這調料也是我特制的，腌過之後味道更好。”葉楚瑤解釋道。

“我可以站在這邊觀看楚小姐做菜嗎？”廚師聽葉楚瑤還有自己特制的調料，也是有些感興趣，便禮貌問道。

“可以，只要不打擾到我就沒問題。”

葉楚瑤沒有意見，新別墅的廚房特別大，比百福門的後廚還要大，都能比的上一小半的客廳了，站十個人看也完全沒問題。

那廚師得了同意便退後了兩步，對門口的另一個廚師招了招手，兩人便一起安安靜靜地站在旁邊觀看。

炒土豆絲費不了太多的功夫，將剛才切好的土豆絲用涼水沖過一遍，將外邊沾著的粉沖洗掉，然後便油入鍋，把蔥姜蒜蓉辣椒放進去翻炒，炒出香味便將姜挑出扔掉，接著把土豆絲放進去，加少許水和鹽翻炒，最後倒入醋，再炒幾下很快就炒熟出鍋了。

“不許吃，端到外面的桌上讓爸爸先嘗嘗！”

土豆絲一裝盤，旁邊盯著許久的楚越立刻伸手端了過去，迫不及待地拿著筷子就要吃，卻是被葉楚瑤給伸手給攔住了。

“爸你快來！冷了就不好吃了！”

楚越聞言立刻將菜端到外頭的桌上，然後返回來拿了兩雙筷子，拉著楚邱宏就往外頭走。

“不要拽我衣服！我這是高定西裝，太用力就給拽壞了！”

楚邱宏不用兒子說就將目光自然而然地投到了外頭的桌上，一邊掰著兒子拽著自己衣服的手，一邊往外頭走去。

說實在的，這還是他第一次吃女兒做的菜，面對著面前的那盤還冒著熱騰騰香氣的土豆絲，楚邱宏心裏既緊張又激動，比在京市談國際合作時候還要鄭重許多。

“爸，你快夾啊，你不吃我可先吃了啊！”

楚越等了楚邱宏半天都不見他動筷子，也是著急地道，他可饞得口水都要流下來了！

“唔……好吃！！”

楚邱宏聞言也是不再猶豫，站在桌前夾了一筷子土豆絲放進嘴裏，剛出鍋的土豆絲還有些燙，但是那味道卻直接讓人忽略了這點細微的痛感，嘴裏那口還沒吞下去就忍不住又夾了一筷子塞進嘴裏。

見楚邱宏吃了，楚越也是不再客氣了，加入了吃菜的陣營，前者見兒子吃得這麽快，立刻就有了危機感，也是舉起筷子和他搶，到最後差點一盤子都給吃完，還是楚邱宏反應過來要給女兒留點，這才停下筷子，把兒子也扒拉到旁邊去。

……

“兩位師傅也嘗嘗吧。”

而在廚房裏，葉楚瑤見兩廚師盯著她鍋裏，也是主動招呼他們過來，把鍋裏剩下的一點土豆絲裝盤裏分給了他們。

李山和陳慶國早就想嘗嘗大小姐的手藝了，一是好奇後者做得菜是不是真的比自己做得好吃，二是這土豆絲聞起來實在是香，即使他們吃過飯也有點饞了。

“謝謝楚小姐。”

兩人接過盤子品嘗，嘗了一口就知道剛才在外頭楚小少爺說的話都是真的了。

這土豆絲是再家常不過的一道菜，華國每戶人家幾乎都燒過，但就是因為太家常，要燒得比別人出眾也實在是難，他們也做過很多次酸辣土豆絲，覺得做得味道比普通人燒得好太多了，可這一嘗葉楚瑤的，卻都有些自愧不如了。

“敢問楚小姐師承何處？”

能燒出這麽一手好菜，使出這麽一手精妙絕倫的刀工，想必肯定師承某位名家，像楚家這麽厲害的豪門，想要找個在國際上都獲過獎的廚師並不是件難事。

“小時候看家裏的保姆做飯，便好奇地跟著學，後面都是自己琢磨出來的。”葉楚瑤實話道。

她在古代小世界一開始就是個打雜的小宮女，最多只能洗洗菜，別人忙不過來的時候切切菜，其它都不夠資格做，但是她想要完成任務必須要將地位提高，所以便偷偷看帶她們的女史做菜，空閑時用宮女用的爐灶練練手，大部分的確是自己琢磨練習出來的。

“也就是說楚小姐沒有師父？？”李山聞言震驚道，一旁的陳慶國也同樣驚訝地看向她。

“嗯。”葉楚瑤點了點頭，葉家會給她專門請師父教她廚藝就有鬼了，連學科家教都不給她請。

“那楚小姐真是天才啊！聽說下個月以百福門為首的美食世家還有南省的其他餐館要舉辦美食宴，到時候會有現場比試環節，楚小姐可以去試試！”陳慶國道。