第343章 生蠔

第三百四十三章

張柔鼓著腮幫子坐下,不再提帕子的事了，知道回不來了。

她回頭再做兩條,反正她做的也快,剪下來一縫邊就算完工。

不用刺繡,也不弄記號,快的很。

拿個年糕咬一口,真Q彈，“三哥，你找我什麽事啊？”

沈自秀也坐了下來,“年糕好吃麽？”

張柔點頭，“打的挺好。”

想要年糕好吃就得用石臼打，有些家甚至會安裝腳踏的木錘,專門用來打年糕。

她家沒有，所以想吃年糕就得買。

“也別多吃,粘米吃多了胃口會不舒服。”沈自秀又給張柔倒了茶,“這次真有事需要你幫忙。”

這麽正式,張柔將年糕放下,嚴肅了表情,“三哥你說,能幫我肯定幫。”

這絕對不是敷衍，真心誠意的。

沈自秀開了口,“我想弄個小商隊，就走京城到直隸，你幫我出出主意,都帶什麽貨為好。”

“直隸啊？”張柔嘟囔了句，“讓我想想。”

“不急。”沈自秀端起茶杯，眼神卻在張柔的側臉上。

柔妹妹的臉可真白，還肉嘟嘟的，真想摸一把。

“直隸靠海，可以帶回來一些海鮮幹，不過到了京城也不算多稀罕。”張柔覺得差些意思。

吳老爺子家的幹貨店現在這種海鮮幹貨就不少，價格也變低了。

由此推斷，這海鮮幹貨的利潤應該不大了。

對了，真讓她想到一樣好東西——生蠔。

熙朝人還不怎麽認這東西呢，估計海邊的人有吃的，但是外頭吃這個的不算多。

京城更沒見過生蠔的影子。

再過一個月，天氣就冷了，生蠔可以保存五六天完全不是問題。

京城和直隸有官道，快馬加鞭的話，兩到三天就能到。

到了京城也不愁賣，可以做蠔煎，絕對的美味。

一旦有剩也不怕，可以熬制耗油。

而且生蠔一年當中除了五月到八月，全年可采摘。

五月到八月是生蠔繁殖期間，比較瘦，味道也不可口。

這門生意完全可以做到轉年的五月，至於九月到十一月，天氣比較熱，並不適合長途運輸，可以考慮生蠔幹。

“三哥，你是知道我在國公府做過，免不了接觸一些秘方。”張柔開始做鋪墊了。

沈自秀皺了下眉頭，“那就別往外說。”

張柔直接噎住了，這還怎麽愉快的交談，“也不算太秘密，要不然我也接觸不到不是。”

沈自秀還是有些不放心，“真沒事？”

張柔翻了個白眼，“沒事。咱們當做好東西，國公府家大業大，根本不在乎。”

為了往下說，少不得瞎雞兒扯一頓。

沈自秀卻是相信了。

“海邊有種東西叫做…”張柔為難了，熙朝管生蠔叫啥？不管了，“叫做生蠔，長在礁石上，帶殼子的，一打開裏面是白鼓鼓的肉，特別嫩…”

張柔盡量描繪了一下生蠔的樣子，還覺得不夠生動，“回頭我給你畫圖。”

解釋不清留畫圖，有圖才有真相麽。

“這種生蠔采摘下來，只要不打開殼，冷天的時候能放五六天不壞。京城很少有新鮮的海鮮，只要運回來，不愁銷路。前兩趟，可以少運回來一些，我全部接收。”張柔怕他沒有做生意的經驗，還給他交底，“這種生蠔不是什麽稀罕玩意，海邊礁石成片長的，所以這進價能壓多低就多低。而且它的殼很占份量，所以到時候別按照斤數買，一盆或者一桶多少錢就成。”

張柔考慮了下，這耗油制法暫時先不說了，看看情況再說。

她倒不是舍不得把方子給沈自秀，而是這方子有可能引發一系列問題。

她們有沒有能力吃得下這個方子。

要不然她手裏方子成百上千，何至於就開兩個包子鹵肉鋪。

沈自秀帶著笑意，“好。全賣給你。”

張柔被看的有些不好意思，故作鎮定的說，“放心，我不會讓你少掙的。”

沈自秀很是信任的點頭，“我放心。”

他從來不擔心這個。“只不過我不會做長久，出了孝期，我就要武舉了，我還是比較有信心拿個名次的。”

“這樣啊。”張柔支著下巴，有些慶幸她沒吐露蠔油的做法。“那我可以把方子賣了，不過加個附加條件，就是要收你半年的生蠔。這樣行不行？”

“會影響賣方子麽？”沈自秀並不願意因為他導致少賣錢。

那樣豈不是變成柔妹妹貼補他了，那就沒什麽意思了。

張柔搖頭，“不會，不會。只不過到時候人家要的有些多，你能不能接的下來？”

李夫人那邊的酒樓已經開起來了，叫做飛鴻居，開業不久，但是名氣已經不小。

李夫人還邀請她們娘倆過去吃飯呢，以後說不得真得去一趟。

沈自秀很是有自信，“我朋友不多，不過二哥朋友不少，再加上家裏的仆從，二三十人是完全沒有問題的。至於車…可以去找姚大哥去租。”