第23章

雯蘿手忙腳亂地從墨染流身上滾下去,面對著對方含著笑意的眸光,她覺得自己現在的臉頰一定像一塊大紅布。這可怎麽辦,動不動就臉紅也太丟人了。

她也想面色鎮定地反勾著對方下巴。但是,她做不到啊。這麽想來,蘇棠的厚臉皮論真得挺有用的。

但是她以為自己的面紅狼狽,在墨染流眼中卻是粉面桃腮十分可愛。

“這個,千萬不要倒掉啊,”她攔在缸前,急急道,“釀造的非常成功,醋就是酸的。”

墨染流單手撐著側臉,凝神思索了一會兒,然後微微頷首,“好,但是翁主要答應我不可再嘗。等我得出它確實無事後,方可使用。”

雯蘿暫時松了口氣,這麽多缸醋和醬油,那得是多少刀幣布幣啊。就連給狗子喂那一口醋,都相當於一個刀幣。真真心疼死。

過了幾日,也不知道墨染流是怎麽測試的,叫人告訴她可以食用了。

於是,她立刻換來庖屋的仆婦菊,“我叫人給你送了兩缸醋和醬油,你看到了嗎?”

菊忙道,“看到了,正想來向翁主詢問,那兩樣黑不溜丟的水是做什麽用的?”

“酸的是醋,鹹的是醬油。這是調味品,不僅做菜時可以放,還可以蘸著吃。這個需要你私下裏練習,慢慢就知道做什麽放,或者不放,以及放多少。另外,鑄鐵房已經把鐵鍋做出來了。今天,我就交給你一樣姬家祖傳的秘技,炒菜。”

她帶著菊來到庖屋,幾口錚亮的大鐵鍋已經架好在用磚壘的爐上。比起之前那小泥爐,以及青銅器,這裏更有後世廚房的模樣了。

婢女們見到她來,忙躬身行禮。聽到她要教她們用姬家秘技做飯,更是誠惶誠恐地難以自制。一個個湧出了激動地淚水。

翁主除了給她們吃飽飯,吃從未吃過的面粉,還親自用那雙纖纖玉手來教導她們學習珍貴的食譜。翁主是多麽矜貴的人,這樣的紆尊降貴,她們何德何能接受這樣的恩惠。

雯蘿拿了一個木碗,把兩顆雞蛋嗑開放入裏面,拿筷子快速地攪拌。然後放進切好的野蔥以及一些鹽末,再攪拌。這時,蛋清和蛋黃已經混到了一起成為金黃的蛋液。

菊和婢女們嘖嘖稱奇。這個時候雞蛋被稱為雞子、雞卵。一直到晉朝,大家都不知道雞蛋煮熟是要剝殼吃的。他們只會把殼嗑一個小口,用筷子挑著吃,就跟後世吃鹹鴨蛋似得。更不用說打開攪成液體,還拌蔥。簡直聞所未聞。

不愧是翁主,敢把雞子打開。婢女們都快佩服死了。

“你們看,這樣拌成的蛋液,如果倒入滾水中,就能做個雞子花湯。如果不拌放入滾水就是荷包雞子。不過我今天示範的是炒雞子。”

雯蘿讓人把爐火生好,用新打出來的炒菜鏟挖了一勺葷油放進鍋中。油坨化開,發出滋滋的聲音,把蛋液倒進去,“嘩”地一聲,聲音更響亮,同時冒出油煙。

婢女們嚇了一大跳,下意識的尖叫後退。圍著她的小圈圈,一下變成大圈圈。

“不用怕,沒事的。”雯蘿有些好笑,招呼她們過來,同時鏟子不斷翻炒。不大一會兒,蛋液就凝固成金色的蛋塊,同時冒出噴香。

“嘗嘗看。”她笑眯眯地讓開地方。但是沒有人敢上來嘗。不是不信任她的手藝,而是一國之君烹飪的菜肴,誰有資格品嘗?

她一開始還有點奇怪,突然間想通了後莞爾一笑,對眾人說,“服從我。”

君主的好處再一次體現,不用費勁說服別人。

在菊的帶領下,大家瑟瑟發抖地嘗了一小塊炒雞蛋。之後,每個人都露出不可置信的神情。

天哪,剛剛自己吃了什麽?那樣快就進了肚裏,快到那種美味都要被認為是道幻覺。那麽蓬松軟滑的小東西,香濃的讓人口齒生津。

見到大家的眼睛都亮晶晶的。雯蘿幹脆道,“不說明白肯定不行。”她讓人做了一鍋滾水。又拿出兩個雞蛋示範了蛋花湯和荷包蛋的做法。

雞子刹那間在婢女們眼裏變得神奇無比。簡直千變萬化。明明只是金黃的液體,卻一會兒變成金黃的蛋塊,一會兒變成水中花,一會又變成了白色的太陽。

“這就是炒。”雯蘿又拿出青菜,用鹽和醋示範了炒青菜的做法。“你可以沒事自己都試試,肉也可以炒,米飯蒸熟了還可以跟蛋一起炒。肉也可以跟菜一起炒。面煮熟了也可以跟肉蛋菜一起炒。”

說著說著,就連她自己都覺得烹飪真是件神奇的事情。就像八卦陣一樣,千變萬化。

示範了完這些做法後,她簡直覺得精疲力盡。畢竟她很久沒有做過這麽費力地事情了。現在只想回去好好躺一躺。

菊和婢女們恭敬地將她送出,在她們眼裏,雯蘿早就成為無所不能的人,果然是天命之下的君主。