第90章 咖喱牛腩

林妧把飯菜端出廚房時， 大廳一團糟的場面總算有了些許好轉。

德古拉活像個正在拼湊手辦的死宅，一點點幫陵西把身體的部件組裝歸位，見到她時兩眼放光， 第一個沖到餐桌前。

陸銀戈大概是鬧了別扭， 拒絕與這兩人一起吃飯， 以有工作在身為由把團團留在這裏，自己不曉得去了哪裏。

今天的菜品格外豐富， 還都長著副他們從沒見過的模樣， 陵西頗為好奇地上下打量， 視線定定停留在那鍋澄黃的湯裏。

滾燙湯汁猶在冒著咕嚕嚕的氣泡，它賣相極佳， 雖是以橙黃為主色調， 表面卻也渲染著一片片鮮亮的紅， 像極了捉摸不定、四處遊弋的落霞。

幾只通紅的基圍蝦漂浮於濃湯之上， 周遭點綴著白白嫩嫩的各種菌菇與鮮亮誘人的紅辣椒圈， 青綠色檸檬圓片為整鍋湯汁渲染出一絲綠意盎然的生機， 輕而易舉便能調動旁觀者食欲。

只是那味道麽……

像是誰家熬的藥汁。

陵西用力嗅了嗅， 微微皺眉：“這湯……怎麽一股奇奇怪怪的味道。”

“冬陰功湯，東南亞特色嘛。”林妧往他空著的碗裏盛了一勺，湯裏帶著滿滿的大蝦和金針菇，“你嘗嘗。”

陵西看看她，又看看碗裏鮮亮的湯汁， 在短暫的猶豫與思索後， 感情深一口悶。

然後整個人都忍不住抖了三抖， 骨頭一股腦地酥軟下來。

與華國以鹹香為主的菜肴不同， 東南亞菜品更偏向於酸與甜。

因為加入了青檸檬汁與冬陰功醬調味，滾燙湯汁入口時， 最先感受到的是股直沖咽喉的酸氣兒。還沒等味覺細胞適應這道刺激性十足的味道，便有一抹若有若無的椰香緊隨其後，順著舌尖打轉轉——這是源自於加在湯裏的椰汁。

強烈的酸與清淡的甜相輔相成，在二者之後撲面而來的，是香氣逼人的辣。漂浮著的辣椒圈為湯汁增添一分火燒般的香辣，把之前兩種味道迅速沖淡，霸道地占據所有味蕾。鮮香酸辣從舌頭徑直沖向肺腑深處，胃口瞬間就被輕而易舉地打開。

這是陵西從未體驗過的味道，乍一品來奇奇怪怪，可等酸、甜、辣三種氣息逐漸在口腔裏交匯融合，凝聚成渾然一體的奇妙感覺，卻又叫人莫名其妙上了癮，只想著再多喝幾口。

除去濃郁湯汁本身，冬陰功湯裏的配料也非常值得一提。紅紅亮亮的大個蝦肉漂亮又飽滿，入口肉質鮮嫩緊致，仿佛一下又一下地輕輕在舌根彈動；嫩白菌類帶著蔬菜獨有的清新馥郁，金針菇又香又脆；至於蟹棒則是軟軟糯糯，因為被煮得很爛而不需要過多咀嚼，滿滿全是令人滿足的海鮮香氣。

整道菜中酸味、蝦蟹鮮香、辛辣與椰香混合，所有口感的比例都剛剛好，陵西細細品嘗，腦海裏不由自主地蹦出一個念頭：

啊，原來這就是熱帶的味道。

與瘋狂愛上冬陰功湯的小朋友相比，德古拉對它的喜愛就少了很多，甚至到了極端厭惡的地步。

首先入口的是稀奇古怪的酸，緊接著又湧來完全招架不住的辣，口味刺激得像是在坐過山車，幾百歲的老年人真的受不了。

他完全無法適應這種奇怪味道，嘗試一口後便苦著臉宣布放棄，把注意力轉移到其他菜品上。

吸血鬼最愛吃什麽。

當然是血和肉啊！

規規整整在小盤子裏擺成一排的烤肉片格外誘人，他深深吸一口散發著熱氣的肉香，拿上筷子夾起一塊。

身旁的林妧低聲提醒：“這是烤豬頸肉。旁邊有醬汁和生菜，有需要的話自己加。”

制作這道菜式時，東南亞餐廳都會采用碳烤的方式，收容所器具有限，只能以烤箱代替。

豬頸肉被切成一塊塊的片狀，表皮被烤成很有焦脆感的紅褐色。因為用生抽、魚露、白砂糖和蠔油腌制過一段時間，加上放進烤箱前被抹上了一層香甜醇正的蜂蜜，濃郁香氣早已深入到肉片的每一條細小纖維，即使不蘸醬也十分美味。

德古拉小心翼翼地吃上一口，兩只眼睛瞬間開始放光。

被高溫炙烤後的豬肉外側口感酥脆，順著均勻紋理慢慢咬開，滿帶著肉香的汁水從縫隙間一並滲出來。豬頸肉肥瘦、厚薄適中，不幹不柴，肉質緊實且不失嚼勁，僅僅一口就能知道品質上佳。

蘸料屬於東南亞特色的甜辣味道，與肥美肉味相得益彰。裹上生菜一起送入口中，攜了點冷意的綠色植物清香讓肉類腥氣蕩然無存，三者之間互相中和、彼此成就，獨特的味覺體驗令人食欲大開。

“這、這這這！這就是天堂的味道嗎！”德古拉拍案而起，興奮不已，“我今天還能吃一百個！”

他這句話說出來，林妧立馬給團團夾了一筷子豬頸肉，以防小朋友的食物被全部搶光。