第225章 顧北城你等死吧7(第3/3頁)

俞雯白了他一眼,說:“能畫出這種好畫的人給你做廚師,你還有什麽不知足的?”

常馳身邊的男人嘀咕說:“俞雯,你別被人騙了,萬一她是騙你的呢?”

俞雯搖頭說:“我覺得她不像是那種人。”

常馳原本也準備說句什麽的,冷不防被身邊人把拉一下,說:“快看,傳說中的廚神刀法!”

雞翅根牛肉都是早就腌制好的,現在並不需要過多費心,燕瑯找了幾顆土豆出來,三兩下去了皮,又開始切絲。

土豆都是空間出產的,表面光滑,體形偏長,削掉皮之後,就能聞到一股特有的自然清香。

燕瑯拿水沖洗一遍,取下菜刀,動作麻利的開始切絲,手速之快,都能瞧見殘影了,幾個客人看得嘆為觀止。

四個土豆,燕瑯兩分鐘就切完了,送到開水裏焯一下,再用涼水沖洗,淋上香油、芝麻和空間出產的辣椒醬攪拌,最後再撒上一點香菜,涼拌土豆絲就算是完成了。

系統配合著打出了小票,燕瑯一把撕下,打開面前的玻璃窗,跟涼拌土豆絲一起推到了取菜桌上。

常馳忍不住說:“這麽快,能好吃嗎?”

“吃吃看不就知道了?”俞雯主動走過去,把那盤涼拌土豆絲端過去了,還有人去消毒櫃裏拿了碗筷,借了點白開水,準備嘗一嘗味道。

常馳第一個動筷子,夾起來端詳一下,就見所有的土豆絲都是一樣粗細,長短也跟尺子量過一樣,他點一下頭,說:“就看這刀工,也值這個價。”

土豆絲用開水燙過,吃在嘴裏卻不覺得軟爛,反倒有種裹挾著脆意的清爽感,辣椒醬的麻辣和芝麻的醇香一起湧上來,叫人食指大動。

其余幾個人其實不太餓,都等著常馳發表感想,哪知道這孫子話都沒說,剛咽下去就去夾第二口。

幾個人明白過來,趕緊伸筷子去夾,送進嘴裏之後,臉色不約而同的變了一下,話也顧不上說,趕忙去搶盤子裏剩下的那些。

燕瑯做一件事情,就習慣做到最好,涼拌土豆絲完成之後,就開始做地三鮮和肉末茄子,兩個鍋同時開動,最後也幾乎同一時間完成。

常馳早就在玻璃窗外邊兒等著了,等窗戶一開,菜送出來,聞一聞香味兒,差點淌哈喇子。

雞翅是早就腌制好的,燕瑯把鍋燒熱,依次加上油、鹽、料酒、老抽和胡椒粉等調理,然後才輪到蔥姜蒜,看火候差不多了,才把雞翅放進去,猛火翻炒。

老抽完成了第一次的上色,剩下的則要交給可樂,燕瑯擰開可樂瓶子,往裏邊倒了大半,看鍋裏邊的雞翅被可樂蓋住,這才把鍋蓋蓋上。

中火慢熬,鍋很快就滾了,燕瑯掀起來翻了一遍,然後繼續熬燉。

雞肉的鮮香味慢慢的出來了,夾雜著可樂的甜味,勾引著客人們的饞蟲。

火候差不多了,鍋裏邊的雞翅已經呈現出漂亮的焦糖色,泛著誘人的光澤,叫人情不自禁的咽著口水,可樂只剩了薄薄的一層湯水,濃縮成了湯汁。

燕瑯把雞翅盛出來擺進盤碟,放小蔥、香菜點綴,再撒一點椒鹽和白芝麻,可樂雞翅大功告成。