第47章（第2/2頁）

這日，有下人捧著陶罐進來院中，恭敬道：“小姐，食飴閣的掌櫃送來一罐白糖。”

“白糖？”褚尋真驚訝的回頭：“已經有人將其制作出來了？”

下人點頭：“是，小姐，食飴閣已經率先制作出來，陶罐裏便是。”

褚尋真將陶罐接過來，罐口打開，裏面如雪般的糖粒在陽光下晶瑩透亮，搖晃一下，發出沙沙的聲響。

下人道：“小姐，食飴閣的掌櫃還說，接下來的一年時間裏，他會為將軍府無償供應白糖，為感謝小姐寫出《論糖》這篇文章。”

褚尋真的指尖從陶罐裏撚些白糖出來嘗嘗，確實很甜，聞言道：“食飴閣的掌櫃還在嗎？”

“在門外給完陶罐後便離開了。”

褚尋真點點頭，便叫他下去了。

陸繪思接過陶罐看了眼，“這群人倒是動作迅速，食飴閣的掌櫃明白事理，知曉先將白糖送來將軍府上。”

“他就是不送來也沒什麽。”褚尋真道，手上的動作不停，將木杆打進滾輪裏，比起白糖，她還是更加在意如今快要完成的手推車。

“繪思，來看看這地方怎麽弄？”

“我瞧瞧……”陸繪思馬上將陶罐放在一旁，投入進去。

之後，還是蔣紅蓉來了一趟，為她們送些糕點，知曉食飴閣送來白糖，才將陶罐帶走。

白糖能有什麽作用？

糖，作為碳水化合物的一種，能夠為人體補充能量，提供營養，攝入過少會導致全身疲乏、頭暈、低血糖等。當然，攝入過多的影響也不好。

用現代的方式來講，身體要有充足的熱量，而熱量的來源多來自於碳水化合物。

自然，現在的百姓們不知曉什麽是能量、營養、低血糖熱量之類的話，他們只需要知道，糖和鹽一樣重要。

平時連飴糖都舍不得吃，有一絲甜味都是極難得的，沙飴石蜜更是珍貴的糖類，普通人家裏是吃不起的。

而當食飴閣出售白糖後，見過如雪般晶瑩的顆粒，再瞧沙飴，便覺得其不過如此，白糖的品相不知要高等多少。

“都是甜的，偏要做成吃不起的樣子。”

“話不是這麽說。”

有人反駁道：“白糖的制作工序顯然要更加的繁瑣些，暫且不說耗費的人力和時間，就說白糖裏面無雜質，品嘗起來亦是比飴糖、沙飴要甜的多，口感也極佳，不怪乎價格會高些。”

“白糖不難得，現在更有甜菜制糖，此前沙飴價格居高不下，如今有了白糖出現，且有文章在前，又不是物以稀為貴……”

“你們說，以後吃糖還會像現在這樣困難嗎？”有人道。

“如此說來，豈不是對平民百姓有偌大好處？”

“棲寧縣主此舉不錯，也算是件為民的好事。”

“何止呢，棉花現在正種植中，且等著收獲後，真如先前報紙上所言那般…………”

食飴閣的白糖一經售賣便被搶空，即使白糖的價格比沙飴要高出不少，依舊抵擋不住有人爭相購買。

這裏是京城，天子腳下，有錢人比比皆是。

光祿寺派人購買不少白糖回來，不出多時，盛佑帝的桌前便擺放著不少由白糖做出來的東西，如湯羹、糕點等。

其實，便是將沙飴替換成白糖。

“陛下，白糖確比沙飴石蜜珍貴，入口甘醇，沒有異味，用白糖制作出來的湯羹亦是清亮明澄，甜度更甚。”

“且白糖裏面沒有雜質沙粒等，晶瑩似雪，用作食物中亦是沙飴石蜜不可比的。”光祿寺卿忍不住贊道，“請陛下品嘗一二。”

盛佑帝不由得端起一碗銀耳紅棗羹，此金黃一級品銀耳在碗中綻放如花，紅棗點綴其上，清湯見底。

舀起一勺入口，清湯甜潤甘醇，銀耳軟糯，口感豐富且極佳，滋味上乘。

盛佑帝不免贊嘆：“確實不錯。”

說話間，又拿起桌上其他東西品嘗起來，不得不說，白糖比之沙飴更容易入味，且味道明顯，大有不同。

旁邊亦放著一小罐晶瑩白糖，盛佑帝拿起微晃，所見之處皆是白亮誘人，毫無雜質。

“見之白糖，便覺得沙飴粗糙，不可同日而語。”

光祿寺卿道：“陛下，白糖於菜肴裏更可提鮮，少酸多鮮香。”

將糖罐拿在手中，盛佑帝不由得開懷笑道：“褚家的姑娘總是會給朕驚喜，王徊，擬旨，朕要賞賜於棲寧縣主。”

“是，陛下。”王徊將聖旨取出。